千日前 牛タン たん料理 たん登
「虎キチ～～～！ お前の好きそうな店見つけたから、
誘ったんぞ～～～、オレはカレーも好きやけど、
肉も好きなんやぁ～～～！！」(笑)
同業の先輩であり、このブログのコメンテーター、
そして「呑み友達」(笑) の「寅先輩」は、
突然、電話かかって来るねん。
そういや、最近「電話」ないなぁと思てたら、
ケータイ、無くしてんてぇ～。
ずっと(ケータイ)出てけぇへんかったら
よかったのに！（絶対、しばかれる）(笑)
「たん料理 たん登」
えっ、あの「阪町」の中華屋さんの横やん！
そういや、隣にも長い事来てへんけど、
キレーな店が出来てるやん。
中も、落ち着いた「和」の、木の匂いが
漂ってそうな、綺麗な内装やなぁ。
奥には、「タン」が堂々と吊されてたわ！(笑)
今日は、「寅先輩」が無理言うて(笑)
「飲み放題」もつけてもろてん！
さぁ、呑むぞ～～～～(笑)
「おすすめコース ＠５８００」
「本日の先付け」
これ、めっちゃビールに合うで～～(笑)
ネギと絡んでこのタンうっまぁ～～。
「国産牛タン刺し」
口の中、入れた途端に、溶けよるで！
めちゃくちゃ甘いタンは、やっぱり和牛の
一番ええ部位を使ってんねんて！！
「牛タンシチュー」
めっちゃよう煮込まれてるねん。
中にもタンが入ってて、
これがまた大きいタンやねん。
柔らかくてうっまぁ～～～
こら、焼酎も進むわな！！(笑)
「特選石焼き牛タン２種盛り合わせ」
「薄焼き」
なんと、この石焼きのタン
刺身でもいけるのを使ってるねん。
だから、軽～く炙っても十分やねん。
そら、塩ちょこっとつけるだけでも十分美味いはずやぁ！
「特選厚切り」
薄切りにビックリしてたら、
もっと驚く事になったわ！！
この厚切り・・・
めちゃくちゃ美味いがなぁ！！
この肉厚でありながら、
溶けていくような、この旨さ・・
ありえへ～～～ん！！
ネギもええのん使ってるみたいで
めちゃくちゃ相性ええがな！！
「彩り野菜サラダ」
この途中で「サラダ」ってええなぁ。
口の中がサッパリするわ！！
お姉さんが、ドレッシングかけてくれるねん。
ちょっとホレそうになったで！！
（オレより２０歳くらい年上みたいやったけど）(笑)
「特上牛タンさがり肉の旨辛焼き ＠１８００」
これは、コースとは別注やねん！(笑)
「寅先輩」が、「このサガリ、めっちゃ気になるねん！」
「頼もかなぁ・・・」
「すんませ～ん、これ一つ！！」
相談になってへんがな！！(笑)
確かに、めっちゃウマいから文句ないけどな！(笑)
「牛タンしぐれ煮ご飯」
最後の〆のごはんは「炊き込み御飯」かこれか
どっちかから選べるねん。
「タンスープ」
このスープが、めっちゃええ出汁出ててうっまぁ～～
でも、全部は飲んだらあかんでぇ。
そのまま、しぐれ煮の御飯もめっちゃ美味しい。
見た目と違って、かなりあっさり食べれるねん。
で、お楽しみはまだまだ！！
そう、さっきの「タンスープ」を「しぐれ煮ご飯」
にたっぷりかけて、「タン茶漬け」の完成！！
タンの「ひつまぶし」やがなぁ～～～～
めちゃくちゃ、幸せやぁ。。
「選べるデザート」
(祇園辻利の抹茶アイス、果肉入りゆずシャーベット)
これは、「寅先輩」と食べられない「虎キチ」のを
並べた写真でっせぇ～～！！
めちゃくちゃ満足したわぁ。
大将もスタッフさんも、気さくでよかったわ。
しかしあの「厚切りのタン」
最高やったなぁ。
「寅先輩」、また連れてってやぁ～～～。
【たん料理 たん登】
住所 ： 大阪市中央区千日前1-5-16 南地ビル１F
電話 ： 06-4963-3248
営業時間 ： 17:00～24:00
定休日 ： 日曜・祝日
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