西天満 創作料理 かわず
今日は、「この人」から誘ってもらって、
あの大好きな「野菜ソムリエ」の店で
会をするって言うから、めっちゃ楽しみにやって来てん~。
それも、今日は「初対面」の、
あの「食べロガー」日本一の「かんみ」さんと、
「ゆっきー」さんも一緒やねん。
緊張して、水も喉を通らんかったわ!
だから、「ビール」にしといた!(笑)
「かわず」
ここは、色んなメニューあって、
もちろんお任せが一番やねん。
リーズナブルに楽しませてもらいまひょ~~
店主の「竹内さん」おひさ~~(笑)
この、「男前店主」の、見事な「野菜マジック」今日も見せてやぁ。
総勢6名で、「かんぱ~い」
台風が来ようが、皆で呑むビールはうまい~~(笑)
「お通し @300」
「ユバの南蛮漬け」
「さつまいもの冷製スープ」
「キャベツと豚バラの蒸しもの」
いきなり、お通しとは思えんめっちゃ美味い~~
「トマトと生ハムとモッツァレラチーズ @650」
生ハムとトマトの甘味のバランスがめっちゃ美味いわぁ。
「真鯛とおぼろ豆腐のサラダ @850」
お豆腐をそのまま食べてもめちゃくちゃ美味い!!
こだわりの豆腐らしいけど、サラダにピッタリやねぇ。
「れんこん餅 @600」
食べた事ない食感やった!!(笑)
餅と、蓮根・・こんだけ正反対の食感の2つが
ピッタリ合うとは思わんかった!(笑)
「鉄板バーグ @850」
このハンバーグ、昼のランチメニューで火がついて
夜のランチメニュー(笑) にもなってるねん!!
トロットロ卵と絡んで、めっちゃ美味い~~~
ごはんちょーだい~~ (笑)
「オニオンピザ @680」
今日は、この特大玉ねぎが入ったから作ってもらえた
オニオンピザやねん。
土台がなんと、玉ねぎなんやでぇ~~(笑)
甘味のある玉ねぎとトロトロチーズでめっちゃうっまぁ。
「焼れんこん @680」
試作品で、まだメニューに載ってなかった!!(笑)
でも、早く出した方がええで!言うくらいうっまぁ~~
メニュー名は変わるかも知れんねんて。
「焼酎 久耀 @550」
はい、焼酎は何気に進んでおりまする。(笑)
「トマトフォンデュ @1200」
な・なんやこれ~~~
チーズのかわりにトマトやねん!!
これは、見た目以上にめっちゃウマ!!
ここでしか食べられへん、絶品メニューやん!!
「れんこんのはさみ揚げ @780」
これは、サクッとうんまぁ~~~。
「焼酎 佐藤(黒) @650」
佐藤(黒)が「@650」やねんで!!
立て続けに呑んでまいそうやぁ~(笑)
「ナンピザ @750」
ここの昼の定番「キーマカリー」がのってんねん。
ナンと一緒が最高に美味い絶品や~~~
そしたら、「竹内サン」
さっきの「トマトフォンデュ」の中に
パスタを投入してくれてん!
もちろん「トマトソース」は絶品なんは言うまでもないな!(笑)
こんなん、「ロック兄ぃ」ワインでんな!!(笑)
「国産牛フィレのカツレツ @980」
めっちゃ柔らかいねん!!
甘味もバッチリの牛フィレ、めっちゃうっま~~
また、隣で「ロック兄ぃ」が日本酒
呑み始めたわ・・・。しゃーない、付き合いますわっ!(笑)
「トマトソースのおこげ @850」
これも、すごいわ!!
ジュージューの器にトマトソースを投入!!
チーズと絡んで、めっちゃ風味もええし、おこげが
ほんま、美味い~~~。
「ほうれん草の上に トマトゴルゴンゾーラ @580」
蜂蜜とかも入ってて、隣で「ロック兄ぃ」が小声で・・
「これはお前には間違いなく甘い!!」(笑)
食べてへんけど、甘くて美味かったらしいわぁ。
やっぱし、きょうも「野菜ソムリエ 竹内さん」
の技に惹かれっぱなしやった!!
新メニューもどんどん投入してるみたいやから
益々、「かわず」の進化から目が離せんわぁ。
「竹内さん」ごちそーさ~ん、また来まっさぁ~~
で、一緒やった皆、ブラック&ホワイト トーク
楽しかったよ~(笑) おおきにぃ~
【前回訪問履歴】
【かわず】
住所 : 大阪市北区西天満5-8-12 1F 地図
電話 : 06-6315-0039
営業時間 : 11:30~14:30 17:30~22:00
定休日 : 日曜日 (祝日不定休)
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
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