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堺・光明池 うどん うどん肴菜家 夢さき(ゆめさき)

公開日: : 最終更新日:2016/05/10 うどん, 大阪府下, 堺市南区

堺の最南端(?)に来てるねん。

どんな言い方や!って?

でも、ほんまに堺の最南端(?)は結構遠いわぁ。(笑)

で、ある うどん店を前からチェックしててんけど、
ようやく来れてん。

「うどん肴菜家 夢さき」

讃岐系かどうかもわからんけど
美味しそうな出汁の香り~。

どんな麺かじっくり味わいたいから
冷たい麺も食べたいしなぁ・・
何しよかな。

メニュー数はそんなないねんけど、
定食もお得やな。

「カレーうどん @800」

やっぱカレーは味見しとかんと!(笑)

玉ねぎ、人参、野菜もようけ入ってて
ええ感じ~。

肉は国産のカレーうどんに合う薄切りを使ってるねんて。

麺はつるつる感があって、細めの麺やねん。
スパイシー好きにとっては、もうちょい辛さがあってもええかと思うけど
出汁がめちゃきいてて、カレーとのバランスもええわぁ。

「ざるうどん定食 @800」

「たまごかけ御飯」か「じゃこ御飯」がチョイスできるねんけど
じゃこ御飯の定食にしてん。

ざるうどんの麺も細めの麺で、つやがあるわぁ。

コシはまあまあ、小麦の香りがあって
つるつる感が美味しいわ。

店主さんいわく、オーダー通ってからゆがいてるから
お待たせする時間を少しでも短くするために
細めの麺にしてはるらしいねん。

一回、ここの太麺も食べてみたいわぁ。

山椒のええ香り~。

定食のじゃこ御飯、山椒がきいてて
めちゃすすむ~!
食べ過ぎるわっ(笑)

オープンして1年くらいのこのお店
まだまだ進歩していきそうで楽しみやわ。

店主さんの人柄もええし、
また来まっさぁ~~。ごちそーさ~ん!

【うどん肴菜家 夢さき】

住所 : 大阪府堺市南区檜尾3140-1 進化第11ビル107 地図
電話 : 072-271-2099
営業時間 : 11:00~14:00 18:00~22:00
定休日 : 火曜日

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ

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