*

西天満 創作料理 かわず

公開日: : 最終更新日:2015/08/21 大阪市北区, 日本料理, 大阪市

いつも、「虎キチ しばく!!」しか言うてくれへん、「ごうし兄ぃ」と
この店をいち早く発見して通ってる「プーさん」に今日は
「会」に呼んでもろてん。(笑)

なんや3月にオープンしたばかりの「野菜ソムリエ」の
居る店やねんてぇ~~。

そんな店に野菜に全く詳しくない「虎キチ」
が行って来たわぁ。(笑)

「かわず」

外から見たらこじんまりとしてるように見えるねんけど
中に入ると奥に長~いねん。

なんか、「ジャズ」が流れてて、キレイな店の中は、かなり
女子ウケしそうな、雰囲気やなぁ。

今日は、6名の集まりやねん。

「生ビール」

「かんぱ~~~い」 うっまぁ~

「お通し」

加賀太キュウリのチーズハサミ・トマト・
じゃがいもと新たまねぎとベーコン和え

涼しげな器でええねぇ~。

「ソムリエサラダ」

いきなり、オーナーの「野菜ソムリエ」の実力発揮や!
彩りもええし、鮮度もええなぁ。
見る人が見たら、サラダまでが、こんな美味くなるんやぁ。

「トマトギョーザ」

ただのトマトやと思ってたら、
開いたら「ギョーザ」やん!(笑)

めっちゃ、手間もかかってるけど、味もええや~ん。

「アボガドとチキンの湯葉包み」

アボガドの甘みとクリームソースがよう合うわぁ!!

「じゃがいものおやき」

じゃがいもが、これだけ甘みあるんかと思う位
めっちゃ、甘みもあるねん。
でも、食感もちゃんとある、これ美味しっ!

「れんこんのつみれ」

これが、全員納得の大絶賛!!
食感の違いを楽しめる、抜群のつみれやぁ!!

「ホタテの貝柱とさつまいものパンプキンスープ」

これ、一緒に出てくるバケットと合って、めっちゃ美味しい!
貝柱のっけたら、さらにうっまぁ~~

「大和ポークの竜田揚げ」

これも、皆、唸ったぁ~~~

野菜のブイヨンで時間をたっぷりかけて煮込んだ
「大和ポーク」を竜田揚げにしてるねん!

旨味が閉じこめられてて、めっちゃ美味いぃ~~
チシャ菜と合わせたら更に美味いぃ~~

「エビパン」(※)

このエビパンが試作品?????
もったいなぁ~~~~
早く、定番メニューにしてほしいわぁ~~~(笑)

「久耀(くよう)」 焼酎呑みたなるよなぁ。。(笑)

「お茄子のライスコロッケ」

これも、ここの人気メニューやねん。

外がカリッと揚がってて、中のライスのフワッと感が
たまらんなぁ、美味いぃ~~。

「焼きパスタ」

最初、焼きそば???
見た目もそんな感じやろぉ~?(笑)

でも、食べたらパスタやねん~。
なんか、焼きそばと、パスタのええトコ取りみたいで
ええやん!(笑) 野菜たっぷりやしぃ。

「ゴーヤの春巻き」(※)

出て来た瞬間に吹いたわ!(笑)
ゴーヤの輪切りが春巻きにリング状にはまってるねん。(笑)

名前は、「ゴーヤの春巻きリング」にして欲しいわ!(笑)

これも早急に、メニュー化頼んまっせぇ!

「明太子と魚介のクリームソースパスタ」

ここ、すごっ。
こんな、パスタまで充実させてるとは!!(笑)
まろやかで、めっちゃ美味いぃ~~。

「カボチャコロッケ」(※)

なんじゃ、この立ってる物体わぁ~~~(笑)

と、思ったら、中は「かぼちゃ」やん~。
フワフワの食感と甘みが口で一気に広がるねん。

「特製ドライカレー」

かなりお腹一杯になってきてんけど、どうしても
ここのドライカレーは食べたい!!!って事で
頂いてん。

鶏ミンチを使ったキーマカレーは、卵を絡めて
食べるねん。
卵を割るから、スパイシーさはあんまりないねん
けど、すごいマイルドな味になってるわぁ。
これは、女子ウケしそうな、カレーやでぇ~。

「デザート 呉トーフ」

これは、ちょっと「虎キチ」は甘いのがあかんので
食べてないけど、皆が「美味しい!」って言うてたわぁ。

これは、ちょっと「ランチ」にも来なあかんわ!!

今回は、試作品も含めて色々頂いたけど、どれも「さすが!」
ってメニューが多かったわ。
オーナーで野菜ソムリエの「竹内さん」
メニューを一つ一つ説明してくれるねんけど、
すごい情熱を感じる人やねん。

オープン以来どんどん右肩上がりでお客さんが増えてる
らしいから、行くなら早く行くのが絶対オススメやと思うでぇ。

(※=試作品)

【かわず】

住所 : 大阪市北区西天満5-8-12 1F 地図
電話 : 06-6315-0039
営業時間 : 11:30~14:30 17:30~22:00
定休日 : 日曜日 (祝日不定休)

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ

wp-yoko

関連記事

豊崎 情熱うどん 讃州 豊崎本店

今日は、仲良しブロガーの「残暑気払い」やねん。(笑) 暑いなぁ! と、言うには中途半端な時期

記事を読む

此花 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

お盆休みを利用して、海外旅行へ。 久し振りのアメリカ。 楽しかったぁ。 とか、

記事を読む

梅田 串かつ料理 活 阪急グランドビル店

今日は梅田に居ててん。 なんか、サクッと串カツ食べたいなー。 阪急32番街にある「空庭」

記事を読む

鶴橋 焼肉 新楽井(あらい)

今日の相方から、この前電話かかって来てん。 相方「なぁ虎キチ!(もちろん本名で)(笑) 前によー行

記事を読む

玉造 極楽うどん TKU(ティーケーユー)

先日ようやく、「うどん巡礼」を達成出来たんやけど、 どうしても再訪しときたい店があんねん。

記事を読む

福島 居酒屋 おふくろ

焼き鳥出たら、真ん前にこんな看板が!! 「伊佐美 @400」 見た瞬間、入ってる

記事を読む

心斎橋 丼 海鮮丼の駅前 心斎橋店

会社の近くに、新店出来てるやん! それも「海鮮丼」のお店? 大好物や~ん。 「海鮮丼の

記事を読む

難波・元町 洋食 元祖 とんかつカレー カツヤ

ツレに「お前の好きそーな店、元町にあるでぇ~」 って教えてもろてん。 昔、この近くで働いてた

記事を読む

心斎橋・三津寺 骨付鳥 一鶴

久しぶりにどーしても食べたいねん。 そういや、最近、全く「讃岐ツアー」もしてへんもんなー。 「骨付

記事を読む

2016冬 虎キチ 旅行記 in 北陸・石川(6) 近江町市場 海鮮料理 いきいき亭

旅行の楽しみの一つに「朝食」があるやん。 せっかく来たんやから、 地元の美味いモン、食べたい

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

難波 なんばこめじるし 天ぷら 大吉

最近、仕事で車で走ってたら、この店をよー見るねん。 まぁ、本店が

梅田 寿司 函館グルメ回転寿司 函太郎 グランフロント大阪店

梅田のグランフロントで朝からウロウロしてたら腹減ったー! ここの前を通

2026【Jan】旅行記 (11) 名古屋 近鉄特急 HINOTORI 帰阪

そしていよいよ帰る時が!! 帰りも新幹線より我が街ミナミに連れ

2026【Jan】旅行記 (10) 名古屋 台湾料理 味仙 JR名古屋駅店

そして、ようやく、帰ろうかぁ!あっ、いや、まだ「ルーティン」忘れてる

2026【Jan】旅行記 (9) 名古屋 鶏料理 世界の山ちゃん 名駅新幹線口店

そして、名古屋駅へ。 あっ、こっちでは「めーえき」やねー。 でもちょっ

→もっと見る

  • 2026年2月
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    232425262728  
PAGE TOP ↑