堺 焼き鳥 いっそん
堺のとある場所にある、焼き鳥の「いっそん」へ。
5月に近いけど店の場所を移転したらしいけど、看板をあげてない
から、歩き廻ったわぁ！（笑）
マスターはあんまり宣伝するんが好きじゃないようで、ほとんど
場所も内容も出てないねんわぁ。だから、ここでも住所とかは
控えさせてもらうわ、ほんまは言いたいねんけどなぁ。（笑）
とにかく、うまい！ マスターいわく、「僕以上の鶏好きはまぁ
居てない！」って言うくらい自信持って商売してはるわぁ。
店内はここはBAR？って思う位、雰囲気が静かでいい感じ。
炭が運ばれて来て、ライトアップされる。（笑）
「せせり ＠４５０」「こころ なんこつ カワ ＠４００」等々。
そして、モモは３種類はあるねん。
マスターに聞いたら今日は「さつま地鶏モモ ＠９５０」がいい
って教えてくれた。でも今日はあんましいいモモが無いらしい。（笑）
そこまで正直に言われると・・・・。（笑）
はやく食べた〜い！
カワ見て！この弾力のありそうなん！
ほんま、これ身いっぱい付いてるやん！って叫びそうになるうまさ＆
弾力。うますぎやで！！
さつま地鶏モモは何がよくないん？って言いたくなる位、うまかった。
塩で頂いてたんやけど、塩もちょっとだけにして、そのままの味が
とてもうまいねん。 マスターのええと思うモモ肉はどんなんなんや
ろ・・と、めっちゃ興味でてきたわ。
最後に「つくね ＠４００」 なんや！このフワフワ感！
絶賛してたら、マスターが「偶然出来た！」とか謙遜してたけど、
ほんま、このつくねは今まで一やわ！ 鍋でも焼いても何でも行けそう！
（焼鳥屋さんやて！） まぁ、このつくねだけでも南海に飛び乗る対価
はあるで！（場所言いそうなった！）（笑）
ほんま、ここは自分の心に留める名店で置いておこう。
【いっそん】
住所 ： 不詳
電話 ： 不詳
営業時間 不詳：
定休日 ： 不詳
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