梅田 豚肉専門 ぶためし 山ぶた
朝から梅田に居ててん。
今日のランチは、前から行きたかった
店にしようと昨日から決めててん。（笑）
阪急側に居てて、御堂筋線すぐ乗れんのに
「大阪駅前ビル」までやって来たでぇ！（笑）
「山ぶた」
すごい、一杯のお客さん！
でも、ちょっと待ったら、すぐに空いたわぁ！
「ヘレとんかつ定食 ＠１２８０」
黄身ポン酢つき
大根おろしと黄身ポン酢を合わせたタレに
とんかつをつけて食べるねん。
他にもソースとかもあるけど、
まずはオススメの黄身ポン酢で食べてみよっ。
しっとりした肉質で、柔らかくて肉に甘みがあるねん。
揚げすぎてなくて、肉がジューシー！
衣はサクッとしてて、ポン酢と大根おろしでさっぱり、
そこへ黄身の濃厚な旨味がええなぁ。
最後はソースで。
普通のとんかつソースと違って、
デミグラスソースみたいな感じやねん。
ソースもめっちゃ合う〜。
「肩ロースステーキ定食 ＠９８０」
甘みとコクのある脂身と柔らかく
しっかりとした食べ応えやねぇ。
この絶妙なレア加減がええなぁ。
大根おろしに、生醤油か真心ポン酢で。
ジューシーな肉質で、柔らかいわぁ。
脂身がまた、くどくなく、コクのある美味しい脂身。
ええ豚肉なんがようわかるわぁ。
シンプルにステーキで食べると、
豚肉の旨味がストレートに味わえてええわぁ。
千切りキャベツと豚肉を大根おろしポン酢に
一緒につけて食べてもむちゃくちゃ美味いでぇ。
ここの豚は、すごいなぁ。
絶対、また他のメニューも頂きに来よっと。
「虎ウマ〜〜♪」ごちそーさ〜ん！
【ぶためし 山ぶた】
住所 ： 大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F 地図
電話 ： 06-6455-8688
営業時間 ： 11:00〜15:00 [月〜土]17:00〜22:00
定休日 ： 年中無休
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
梅田 カレー 野菜を食べるカレー camp エキマルシェ大阪店 （キャンプ）
梅田に居ててランチタイム～！ 久しぶりにあのスパイシー求めて行ってみよっ。 「野菜を食べるカレー
-
-
梅田 各国料理 フードコート UMEDA FOOD HALL
梅田の阪急三番街からかっぱ横丁に向かった地下に、 新しいフードコートが出来てんねんなぁ。 今日は、
-
-
西田辺・鶴ヶ丘 天ぷら まつりや
あびこに来てて、会社に帰ろうかと車で走ってたら、 信号待ちで、真ん前にお客さんが何人も入って行く店
-
-
難波・三津寺 焼肉 燈々苑 (とうとうえん）
「虎キチ！一杯飲みに行くぞ！」 最近「炎の浪花男」はんから、よう誘われるわぁ。 なんか、愚痴
-
-
池田 とんかつ 豚膳処 きいち 池田店
今日は、月に何回か来る北摂やねん。 いつもなら、会社を出る時に、ランチどこしよか？ って考え
-
-
梅田 新梅田食堂街 居酒屋 三喜
今日はグルメブロガーの会があるねん。 待ち合わせは阪急沿線やから、梅田集合組は、３人で 待ち合わ
-
-
天満 ステーキ ビフテキのHibio
天神橋筋をランチタイムに歩いててん。 目的無しに歩いてたら、どんだけ惹きつけられてんねん・・オレ。
-
-
豊崎 《豊崎バル》情熱うどん 讃州 豊崎本店
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ 第３回 豊崎バル １１/２
-
-
梅田 イタリアン・バル 串とピッツァ ミアスタンド 梅田店
今日は午前中だけ仕事。終わったら、用事もあって梅田へ。お腹空いたー！いや、一杯呑みたーい！（笑）
-
-
住吉・あびこ とんかつ 薩摩 茶美豚 とんかつ 花
「あびこ」に来ててん。 この辺って、夜は来るけど、 あんまり昼間に来ることないなぁ。 「花
