梅田 中華料理 サワダ飯店
新規オープンして、ずーっと行きたかった店があんねん。
何度か夜にチャレンジしてんけど、ずっと満席。
今日はランチオープン前から並んでん。
「サワダ飯店」
そう、あのミシュラン店「エスサワダ」の新形態店やねー。
オープンすぐには超満員で外待ちやね。
来るならオープンちょっと前がええようやね。
「青島ビール ＠６００」
今日は休日ランチの特権！それもチンタオ～！
プッハー、うまーい！
「麻婆豆腐セット ＠１２００」
麻婆豆腐、スープ、本日の一品、ご飯、サラダ付き。
ここの店に来たら、これは外されへん！
もちろん「麻婆豆腐」
ビジュアルからインパクト大！
花椒がたっぷり、この辛そうな色！
食べた瞬間、お肉の旨味と餡の濃厚なコクがガツンとくるねん。
後から花椒とラー油の痺れる辛味が押し寄せてくる?！
豆腐もめちゃ美味しくて、しっかりした味わいがあるねん。
この麻婆豆腐でご飯がなんぼでも食べられるわぁ。
「日替わりセット ＠１１８０」
日替わりセットもスープ、本日の一品、ご飯、サラダ付き。
サラダはカリカリが香ばしくてあっさりしたドレッシングがええな。
水餃子は、皮がモッチモチ！美味しいなぁ。
中の餡はお肉の旨味がしっかり、肉汁たっぷりやねん。
ソースはピーナッツソースベースで、少し八角の香りがして、水餃子に合うねん。
メインは青菜と豚肉の炒め物。
青菜のシャキシャキ加減がええな！
豚肉は柔らかく下ごしらえしてあって、程よい脂の旨味が野菜と合うわぁ。
ご飯がススム少し濃いめの味付けが絶妙！
むちゃくちゃ美味かったぁ。
ここはオープンすぐに一杯なるのが納得やね！
今度はゆっくり夜に一杯やりながら来たいわぁ。
今日も一杯やったけど。（笑）
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【サワダ飯店】
住所 ： 大阪市北区小松原町2-4 富国生命ビル B2F 地図
電話 ： 050-5872-2200
営業時間 ： 11:00～23:00
定休日 ： 不定休
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
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