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虎キチ 2023【JUN】旅行記 (13)北海道・札幌 居酒屋 日本酒と肴 ちゃこ八

公開日: : 最終更新日:2023/07/20 札幌市, 日本料理, 居酒屋, 北海道, 他府県

帰りに、業界の先輩で「呑み友」の「寅先輩」と、一杯やろー!
と、この店に歩いてやって来た。

「日本酒と肴 ちゃこ八」

カウンターが広がってて、奥には広いテーブル席があんねん。

「生ビール」

まずは「残念ー!」
まぁ、今日1日は、この掛け声しか出ぇへんな。(阪神タイガース)

「えいひれ @580」

「鱈チャンジャ @480」

えいひれとチャンジャ、美味しいビールのアテに最高っ!

「本ししゃも雄 1匹 @220」

高級な本ししゃもは、一匹単位でオーダーできるねん。

普段食べてるやつとは別格!
やっぱ、本ししゃもは味が濃厚!

身がふっくら、旨味がものすごいっ!

「にしん刺身 @780」

にしんの刺身があるんも、北海道ならでは。

もっとクセがあるんかと思ったら、全然クセも臭みもないねん。
新鮮やから刺身で食べれるねんな。

脂がめっちゃあって、口の中でとろける~!

ここでも、ハイボール!

「川西産長芋ステーキ @680」

店主さんおすすめの長芋ステーキ、
北海道川西産の長芋で、有名な長芋やねんて。

ステーキで食べてんけど、めちゃくちゃ粘りが強い!

大阪で食べる長芋はシャキシャキって感じやけど、
ねっとり粘りが強くて美味しい!

ここ、ちょっとすすきの中心地からは離れるけど、穴場やったわぁ。



【日本酒と肴 ちゃこ八】

住所 : 北海道札幌市中央区南3条西8-11-2 島屋ビル B1F 地図
電話 : 050-5589-0214
営業時間 : 18:00~27:00
定休日 : 日曜日

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