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堂島 中華料理 堂島ホテル 中国料理 瑞兆(ずいちょう)

公開日: : 最終更新日:2015/04/21 中華料理, 大阪市, 大阪市北区

今日は特別な「記念日ディナー」で、
予約して中華食べにやってきたでぇ。

「元ヤン」(元ヤンキー)は、
「記念日」大事にすんねん!(←元ヤンちゃうしっ!(笑))

「中国料理 瑞兆」

堂島ホテルの中にある、
高そうな中華屋さんやねん。

ホテルやのに、食べ放題があって、賑わってるねん。

「瓶ビール」

まずはビールでかんぱーい!

「前菜盛合せ」

前菜はオーダーしなくても
出てくるシステムやねん。

えび、蒸し鶏、貝の和え物、
グレード高ぁ、どれもめちゃうまっ。

「フカヒレ姿煮」

これは「一人一回」だけ頼めるねん。

トロ~~~~っと、
とろけていく~~~。

スープにもフカヒレ出汁が最高やなぁ。

「黒酢の酢豚」

黒酢独特の酸味がインパクトあってうまっ!
肉は衣がカリッと、中はジューシーで最高。
これは頼まなんと損やなー。

「海老蒸し餃子」

飲茶も充実してるねん。
衣がモチモチ、海老がプリブリでめちゃうまっ。

「フカヒレ入り蒸し餃子」

フカヒレ餃子も蒸したて熱々、
めちゃめちゃ美味いっ。

「チンゲン菜の強火炒め」

チンゲン菜、めちゃシャキシャキ、
えー炒め具合でたまらん美味さやわぁ。

「酔っぱらい海老のボイル」

ボイルした海老やねんけど、
シンプルでこれがめちゃ美味いねん。
海老に弾力あって、味もええわぁ。
酔っ払い同士、仲良うなれそう~(笑)

「牛肉と唐辛子の四川風辛味炒め」

おーー!辛そう(笑)
辛いのん得意なほうやけど、
結構ヒーヒーなる辛さレベルやねん。

やみつきなってとまらんわぁ。

「小籠包」

定番小籠包もいっとかんなっ。

あつあつ蒸したての小籠包、
プチュっと飛び出すスープがたまらんわぁ。

そら、コレに合うのは
「紹興酒」ロックしかあらへんなっ!

「海老のチリソース煮込み」

ピリッと辛めのチリソースと、
プリプリ海老が最高っ。

「貝と春雨の家庭風塩味煮込み」

これ、めちゃめちゃうまかってん。貝のえー出汁を春雨がすってて、旨味が口一杯に広がるぅ。

「豚肉とピーマンの細切り炒め」

大好物のピーマン細切り炒めも、
いつもとはちょっと違う高級感!!

シャキシャキ野菜と上品な味付けでうんまぁ。

「麻婆豆腐」

本格的な麻婆豆腐、味噌の味が濃厚でうまっ。
ピリピリあとを引く辛さも酒がススム~。

「スペアリブのXO醤炒め」

スペアリブとXO醤の絶妙な味付けで、
肉の旨味がマックスに味わえるわっ。
スペアリブ、柔らかいわぁ。

「蟹とレタスの炒飯」

〆は炒飯いっとこかっ。

パラパラご飯と蟹肉の旨味、
レタスの食感がええ炒飯やわぁ。

「マンゴープリン」

「虎キチ」は甘いもの苦手で食べてへんけど、
相方はちゃっかり、デザート頼んどるっ。

なめらかなマンゴーで、濃厚でとろけるうまさらしいでぇ。

たまにはリッチな中華もええなぁ。

帰りは、ちょっと「鷹の爪」
もろて帰ろっ!!(袋に入れてもらえるねん)

雰囲気もええし、何食べても文句なしに美味かったぁ!
また、来ようっと、ごちそーさ~ん。

【堂島ホテル 中国料理 瑞兆】

住所 : 大阪市北区堂島浜2-1-31 堂島ホテルB1 地図
電話 : 06-6341-3280
営業時間 : 11:00~15:00 (土・日・祝~16:00) 17:00~22:00
定休日 : 無休

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