平野・長原 釜揚げうどん 桂ちゃん
今回「関西うどん巡礼」してて、なかなか順調に回れてるねん。
そら、定休日や営業時間を調べてったらええようなもんやけど、この「う
どん店」には、「麺切れ」の心配がいるんやなぁ。
この店は、今までの巡礼で、ついに初めて、この前行った時、
「麺切れ」に当たってしもてん！
今日はそのリベンジやでぇ～。（笑）
「釜揚げうどん 桂ちゃん」
だから、夕方、オープン狙って来たわぁ！（笑）
ここは、「鴨汁」が美味いらしいねんけど、初めてやから、
今日は定番の釜揚げうどんにしよっ。
待ってる間は、昆布や鰹節の副産物（笑）を食べながら生姜を
スリスリしながら、大人しいしてるでぇ。（笑）
生姜好きやから、出汁にたっぷり入れたいねん！
この労力なら、なんぼでも使えるわ！
仕事に生かせよ！って言われそやけど。（笑）
「豆だぬき ＠６００」（１．５玉）
ここのうどんは「釜揚げ」だけやねん。
メニューは、量の違いだけみたい。
モチモチのうどんは、めっちや美味い～～！
出汁の香りも、絶品やなぁ！
ネギに生姜、ゴマまでが、最高の引き立て役になってて、
めっちゃええねん。
こんな旨いなら、二玉にしたらよかったわぁ。
今度は絶対に、「鴨汁」食べに来るわぁ。
巡礼終ってからになるけどなぁ。（笑）
【釜揚げうどん 桂ちゃん】
住所 ： 大阪市平野区長吉長原東3丁目1-68 地図
電話 ： 06-6790-1555
営業時間 ： 11時～15時 17時～21時
定休日 ： 木曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
釜揚げうどん 桂ちゃん
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