難波 なんばこめじるし 寒ざらしそば 芦生
大阪で有りそうであんまりない「十割そば」が頂ける蕎麦屋さんがあると
聞き、今日も(笑)「なんばこめじるし」へ。

河内長野ではかなり有名らしい「寒ざらしそば 芦生」へ。
店内に入るとすぐに「そば打ち」が見られるみたい。
(この時間は残念ながらやってなかった)
いかにも蕎麦屋さんって感じの店内、和風で落ち着くわぁ。

ここは「もりそば 冷 @840」と「かけそば 温 @840」を注文。
ついでにエビスのおっさんがこっち見て微笑むんで、「エビス樽生 中
@520」でしばしの幸せ待ち時間。(笑)

十割そばってつなぎが入ってないって事は、めっちゃ柔らかいんを
想像しててん。だから八割とかでコシを残すのかとか考えてビールを
飲んでたら、もりそばがやってきた。
「最初このお塩で食べてみて下さい」
そばを塩で??? と思いながら根が素直(笑)なので言われた通りに
つけて頂く。
ほんまに蕎麦そのままが味わえるわ、それにコシがあって、この蕎麦うまっ。
岩塩は、最初だけの方がええ気もしたな。塩の味が勝ってしまう気がした。
この出汁もうまっ。 よく合うわぁ。最後、そば湯で全て飲んでしもたわ。

暖かいかけそばは、出汁がとにかく上品。
そばはやはり出汁に入ってるからコシはもりそば程では無いが十分うまいわぁ。

ほんま、美味しかった!
次は「寒ざらし蕎麦 @1570」を食べてみよ。
【寒ざらしそば 芦生】
住所 : 大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばCITY 南館1Fなんばこめじるし 地図
電話 : 06-6644-2751
営業時間 : [月〜金] 11:00〜15:00 17:00〜23:00 [土・日・祝] 11:00〜23:00
定休日 : 不定休
wp-yoko
関連記事
-
-
新今宮・新世界 うどん あぶらや
朝、用事あって、新世界に居ててん。 結構、動き回ってたから腹減ったなぁ。 会社に戻って 近
-
-
道頓堀 ラーメン 金龍
大阪人にとって誰もが一度は食しているであろう、ラーメン「金龍」へ なんか昔から食べてる
-
-
天王寺 居酒屋 海鮮スタンド 富
天王寺に朝から来ててん。 ランチ(昼呑み)は、前から気になってたあの店に行こー! 「あべのルシアス」
-
-
千日前 たこ焼き道楽 わなか 千日前本店
ミナミに居てんねん。 今日は、人と一緒やねんけど、その相方が、 大阪の人と違うから、「たこ焼き」
-
-
梅田 居酒屋 酒場 おか長 大阪駅前第3ビル店
今日は、夜に集まりがあんねん。 そんな夜も待てない、いつものメンツで、 まずは、一杯行こかぁ!
-
-
2017 冬 虎キチ 旅行記(11)沖縄・石垣島 石垣空港 八重山そば やいま村 ~帰阪
さぁ、この旅も、いよいよ終わりやなぁ。 めちゃめちゃ嫌々やけど、空港に来てもーたわぁ。 「南
-
-
十三 たこ焼き 蛸のつぼ 十三店
同業の先輩「はいえなけんちゃん」と行く とことん、呑みまくりツアーは、まだ続いててん!(笑)
-
-
豊崎 情熱うどん 讃州 豊崎本店
もう一杯呑みたい~~~ そんなメンバーが集まると、 ここに自然と集まったわ。(笑) 「情熱
-
-
梅田・ホワイティうめだ 寿司 すし酒場 さしす ホワイティうめだ店
今日は、休みで、ランチ目的もあって梅田に居てんねん。 どうしても食べたいランチの店があって、
-
-
虎キチ 2024【JAN-2】旅行記 (7) 福岡・天神南 うどん 弥太郎うどん
いつも朝メシをどうするか!が、旅の悩みっちゅうか楽しみでもあんねんけど、今日は、ホテルの朝食も付い
wp-yoko
- PREV
- 宗右衛門町 焼き鳥 やき亭 ぼーの
- NEXT
- 道頓堀 焼肉 空 道頓堀店
