難波 なんばこめじるし 寒ざらしそば 芦生
大阪で有りそうであんまりない「十割そば」が頂ける蕎麦屋さんがあると
聞き、今日も(笑)「なんばこめじるし」へ。

河内長野ではかなり有名らしい「寒ざらしそば 芦生」へ。
店内に入るとすぐに「そば打ち」が見られるみたい。
(この時間は残念ながらやってなかった)
いかにも蕎麦屋さんって感じの店内、和風で落ち着くわぁ。

ここは「もりそば 冷 @840」と「かけそば 温 @840」を注文。
ついでにエビスのおっさんがこっち見て微笑むんで、「エビス樽生 中
@520」でしばしの幸せ待ち時間。(笑)

十割そばってつなぎが入ってないって事は、めっちゃ柔らかいんを
想像しててん。だから八割とかでコシを残すのかとか考えてビールを
飲んでたら、もりそばがやってきた。
「最初このお塩で食べてみて下さい」
そばを塩で??? と思いながら根が素直(笑)なので言われた通りに
つけて頂く。
ほんまに蕎麦そのままが味わえるわ、それにコシがあって、この蕎麦うまっ。
岩塩は、最初だけの方がええ気もしたな。塩の味が勝ってしまう気がした。
この出汁もうまっ。 よく合うわぁ。最後、そば湯で全て飲んでしもたわ。

暖かいかけそばは、出汁がとにかく上品。
そばはやはり出汁に入ってるからコシはもりそば程では無いが十分うまいわぁ。

ほんま、美味しかった!
次は「寒ざらし蕎麦 @1570」を食べてみよ。
【寒ざらしそば 芦生】
住所 : 大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばCITY 南館1Fなんばこめじるし 地図
電話 : 06-6644-2751
営業時間 : [月〜金] 11:00〜15:00 17:00〜23:00 [土・日・祝] 11:00〜23:00
定休日 : 不定休
wp-yoko
関連記事
-
-
天王寺 元祖 モダン焼 ねぎ焼 あべとん
天王寺に居ててランチタイム~! めっちゃ、あっこの「粉モン」な気分やなぁ。 でも、混んでるやろな
-
-
梅田 阪神百貨店 催事 うどん 香川・坂出 日の出製麺所
【この記事の催事は終了しています】 今日は、この前「DM」で来てたから、 あの大好物を頂きに
-
-
大正・泉尾 蕎麦 そば切り 凡愚 (ぼんぐう)
大正にええ店あんでぇ~!! と、教えてもろて、美味い蕎麦を求めて、大正にきてん。 住宅に囲まれた
-
-
千日前 中華料理 珉珉 南千日前本店
今日は休みでミナミをうろちょろ。 ビックカメラ寄って出たら、この店が目の前に。 「珉珉 南千日前本
-
-
大正 中華料理 日式飲茶 点心の気持ち
今日は一応休みやねんけど、ツレから行きたい店があるから付き合え! と、命令があって出動やねん
-
-
淀屋橋 チーズ専門店 CHEESE CRAFT WORKS 淀屋橋 (チーズクラフトワークス)
「この人」から電話やねん。 プ「虎きっちゃん、ええ店見つけてん! オシャレな店で、女子い
-
-
心斎橋 旬魚菜居酒屋 大北 心斎橋店
会社の近くでちょっと銀行周り。 御堂筋に居ててんけど、南船場の「三井住友銀行」が ATMだけになっ
-
-
新今宮・新世界 うどん あぶらや
朝、用事あって、新世界に居ててん。 結構、動き回ってたから腹減ったなぁ。 会社に戻って 近
-
-
南船場 居酒屋 町家 べーね
今日は、 「ブロガ―&ニッカーコンペ表彰式&懇親会」 に呼んでもろてん。 「虎キチ」は、ゴ
-
-
新深江 生野お好み焼き 桃太郎 新深江店(新本店)
大阪人に生まれた人なら他県の人からよく聞かれる事の中に 「お好み焼き」ってどこが美味しい? って多
wp-yoko
- PREV
- 宗右衛門町 焼き鳥 やき亭 ぼーの
- NEXT
- 道頓堀 焼肉 空 道頓堀店
