宗右衛門町 焼き鳥 やき亭 ぼーの
08/07/11に行った「ぶえの」の系列で今日は、宗右衛門町にある
「やき亭ぼーの」へ。
飲食雑居ビルの奥の方やから、なかなか見つけにくいけど探してでも
損はないと思いまっせぇ〜〜。
オープン即入店したけど、もうお客さんがバタバタ入ってくる。
８席くらいのカウンターが、すぐに埋まってしまう。それを一人で
店長が、手際よく捌いてるわ、さすがやな。
ここは「鴨」と「軍鶏」が名物。
これはいっとかなあかんやろう！
カウンターの目の前にはネタ箱がある。
野菜まで入ってて、素材にこだわってるのがよくわかるわ。
「名物！！ 生鴨刺 ＠１５００」（ロース、レバー、ハツ、ズリ、ササミ）
鴨の刺身？？ 鴨を生で食べた事なんか無いわぁ！
適度な弾力と甘味が口の中いっぱい広がるねん！
生レバー・・・見ただけでうまい！新しい！分かるわ〜。
ゆず胡椒や生姜とめっちゃ合うやん〜。うまっ。ほんま、うまっ。
焼き物は、「手羽トロ ＠５００」や「鴨もも串 ＠４００」
「せせり ＠６００」 等々 このせせりがまた大きい。うまっ。
「日本一美味しい卵かけご飯 ＠５００」
この卵、ほんま赤色に近いキレイな卵やわっ。
その卵で最後に頂くんが、「つくねナン骨 ＠５５０」
そらもう、この卵と見事に絡んで合うねん！めっちゃうまいで。
これ、ほんま絶品の「つくね」やわ。
ここは、間違いなくリピーター確定や。
ほんま、最後まで全てにこだわった名店やったわ。
【やき亭 ぼーの】
住所 ： 大阪市中央区心斎橋筋2-3-5日宝ファインプラザビル1Ｆ 地図
電話 ： 06-6211-5933
営業時間 ： 18：00〜3：00
定休日 ： 日曜日(祝日は開店)
wp-yoko
関連記事
-
-
道頓堀 居酒屋 焼 塩美屋
今日は、またまた業界の会やる事になってんねん。(笑) いつものコメンテーター「寅先輩」に「はい
-
-
東心斎橋 なにわフレンチ Begin（ビギン）
「新年会」って言い訳出来んようなってきたから、何やろ・・ 飲み会あんねん！！(笑) 去年は、
-
-
北新地 ステーキ ステーキハウス 听（ポンド） 北新地店
前に「天満」で行って旨かった、この店が 「新地」に出来てるのを前通った時に 見つけて行きたかって
-
-
あびこ 居酒屋 平蔵 あびこ店
そして、店を出た、いつもの業界人3人は（笑） まだまだ呑みたらんよーやぁ。（笑） そら、まだ１９時や
-
-
淀屋橋 フレンチ ガスビル食堂
「虎キチ」ん?十 ん?歳（笑） の誕生日に、家族から、ご飯のお誘いが！ どこに行きたいか？は、一応
-
-
難波 中華料理 華風料理 一芳亭 本店（イッポウテイ）
今日は午前中だけちょっとだけ 仕事してて１１時１５分にこの店に到着！ 開店１５分前やし余裕やろ！ と
-
-
梅田 豚肉専門 ぶためし 山ぶた
朝から梅田に居ててん。 今日のランチは、前から行きたかった 店にしようと昨日から決めててん。（笑）
-
-
梅田・お初天神 焼鳥と日本酒 立呑み たに 梅田お初天神店
立ち呑みを出て、歩いてたら 「まだ、もうちょっとメインまで時間ありますやん！ もう一軒ちょっと
-
-
京橋 立ち呑み処 とん両
おいっ、虎キチ！ お前、ここの名物も食うたこと無い言うてたな！ そんなんやったら、京橋を語られへ
-
-
梅田 お好み焼き ゆかり 曽根崎本店
今日は休みで梅田に居てんねん。 それも目的地も決めてて、それも粉もんチェーン店。 「ゆかり 曽根
wp-yoko
- PREV
- 道頓堀 ラーメン 希望軒
- NEXT
- 難波 なんばこめじるし 寒ざらしそば 芦生
