宗右衛門町 焼き鳥 やき亭 ぼーの
08/07/11に行った「ぶえの」の系列で今日は、宗右衛門町にある
「やき亭ぼーの」へ。
飲食雑居ビルの奥の方やから、なかなか見つけにくいけど探してでも
損はないと思いまっせぇ〜〜。
オープン即入店したけど、もうお客さんがバタバタ入ってくる。
８席くらいのカウンターが、すぐに埋まってしまう。それを一人で
店長が、手際よく捌いてるわ、さすがやな。
ここは「鴨」と「軍鶏」が名物。
これはいっとかなあかんやろう！
カウンターの目の前にはネタ箱がある。
野菜まで入ってて、素材にこだわってるのがよくわかるわ。
「名物！！ 生鴨刺 ＠１５００」（ロース、レバー、ハツ、ズリ、ササミ）
鴨の刺身？？ 鴨を生で食べた事なんか無いわぁ！
適度な弾力と甘味が口の中いっぱい広がるねん！
生レバー・・・見ただけでうまい！新しい！分かるわ〜。
ゆず胡椒や生姜とめっちゃ合うやん〜。うまっ。ほんま、うまっ。
焼き物は、「手羽トロ ＠５００」や「鴨もも串 ＠４００」
「せせり ＠６００」 等々 このせせりがまた大きい。うまっ。
「日本一美味しい卵かけご飯 ＠５００」
この卵、ほんま赤色に近いキレイな卵やわっ。
その卵で最後に頂くんが、「つくねナン骨 ＠５５０」
そらもう、この卵と見事に絡んで合うねん！めっちゃうまいで。
これ、ほんま絶品の「つくね」やわ。
ここは、間違いなくリピーター確定や。
ほんま、最後まで全てにこだわった名店やったわ。
【やき亭 ぼーの】
住所 ： 大阪市中央区心斎橋筋2-3-5日宝ファインプラザビル1Ｆ 地図
電話 ： 06-6211-5933
営業時間 ： 18：00〜3：00
定休日 ： 日曜日(祝日は開店)
wp-yoko
関連記事
-
-
難波・千日前 うどん 天政
難波に居ててん。 歩いてたら、お出汁のええ香り～！ いつも思うねんけど、 この「かつお出汁」の香り
-
-
難波 居酒屋 酒場 おか長 NAMBAなんなん店
（昨日からのつづき） 会議が終わったのが午後４時。 夜ご飯にはまだ早いけど、ちょっとお茶っち
-
-
中之島 イタリアン Arialasca marble tre (アリアラスカマーブルトレ)
今日は、第●回、新年会やねん！（笑） 何回目か、もう分からんようなってきたわぁ～～（笑
-
-
谷町二丁目 とことん豚料理 ごんまる本家 谷町2丁目店
さぁ、非難されまくるかも知れんけど・・・書くでぇ！(笑) このこのお方のブログ記事を見て、どう
-
-
京橋 居酒屋・ダイニングバー サケトサカナ
ノコノコと「おけいはん」乗って京橋まで付いてきた！ ひむ「虎キチ！お前行った事ない店 連れてっ
-
-
梅田・ホワイティうめだ 串かつ ヨネヤ
阪急の梅田まで帰って来て、仕事完了。 あ～、一杯飲みた～～い！（笑） ホワイティ梅田を歩いて
-
-
西成・岸里 洋食 新富士本店
西成方面を車で走ってて、ランチタイム！ でも、今日は店を探す気もないねん。 実は、この店に来
-
-
千日前 焼き鳥 備長炭やきとり 笹屋
さぁ、次行くでぇ～～ って、どこ行くん？(笑) なんや「寅先輩」は「鶏」食いたい言うてんねん
-
-
天王寺 立ち呑み 串焼き・鉄板 かくうち
夕方、もう気絶しそうなムシムシ感と、熱気で倒れそうに なりながら、天王寺の地下に居ってん。(笑)
-
-
堺筋本町 ラーメン 麺屋 はなぶさ
ここの「中華そば」は、「虎キチ」さん、好きやと思うで！ って教えてもらってん。 会社から近い
wp-yoko
- PREV
- 道頓堀 ラーメン 希望軒
- NEXT
- 難波 なんばこめじるし 寒ざらしそば 芦生
