難波元町 つけ鴨うどん 鴨錦
梅雨ですなぁ。
ジメジメを吹き飛ばすにはツユもん（おやじやなぁ）食わなあかんで！
と・・・難波の「つけ鴨うどん 鴨錦」へ。
つけ麺ってあんまり食べた事ないねんけど、どうなんやろうなぁと
入ってみると、メニューは基本、つけ鴨の「うどん」か「そば」
だけなんやね。
でも、鴨は好きやからとりあえず「うどん並で鴨肉ダブル温で！（笑）」
（＠７８０）を注文。
先に、つけ出汁が出てきて、ん、やっぱりすごい濃いなぁ。
いりこがそのまま入ってて、レモン、うずら卵、ねぎがたっぷり。
これは出汁好きにとってはたまらん！ちょっとだけ先走り・・。
出汁をちょっとすすったら「んんん、濃いっ！！でもうまいぞ！」
これはうどん入れたら丁度よさげやなぁ・・・と思ってたらうどん
がやってきた。 「で・でかっ」
でもつやつやで美味そう。
早速、つけ鴨してみる。（笑）
「お〜、こうしたら全然濃いないやん（当たり前か）うま〜」
これ、ほんまええ具合の出汁に変身しとんねん。
これはいける！ 食っても食っても鴨肉があってダブルは正解！
うどんは２玉（４４０ｇ）らしいけど、一気に食ってしまえるわ。
これは飲んだ後も「小」で〆たい感じやわ。
どう？ ツユで梅雨吹っ飛ばしたくなったんちゃう？
【鴨錦】
住所 ： 大阪市浪速区元町2丁目8-9 地図
電話 ： 06-6646-0747
営業時間 ： 11:00〜22:30
定休日 ： 日曜日・祝日
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