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難波元町 つけ鴨うどん 鴨錦

公開日: : 最終更新日:2015/06/30 うどん, 大阪市, 大阪市浪速区

梅雨ですなぁ。
ジメジメを吹き飛ばすにはツユもん(おやじやなぁ)食わなあかんで!
と・・・難波の「つけ鴨うどん 鴨錦」へ。

つけ麺ってあんまり食べた事ないねんけど、どうなんやろうなぁと
入ってみると、メニューは基本、つけ鴨の「うどん」か「そば」
だけなんやね。

でも、鴨は好きやからとりあえず「うどん並で鴨肉ダブル温で!(笑)」
(@780)を注文。

先に、つけ出汁が出てきて、ん、やっぱりすごい濃いなぁ。
いりこがそのまま入ってて、レモン、うずら卵、ねぎがたっぷり。

これは出汁好きにとってはたまらん!ちょっとだけ先走り・・。
出汁をちょっとすすったら「んんん、濃いっ!!でもうまいぞ!」
これはうどん入れたら丁度よさげやなぁ・・・と思ってたらうどん
がやってきた。 「で・でかっ」

でもつやつやで美味そう。
早速、つけ鴨してみる。(笑)
「お〜、こうしたら全然濃いないやん(当たり前か)うま〜」
これ、ほんまええ具合の出汁に変身しとんねん。

これはいける! 食っても食っても鴨肉があってダブルは正解!
うどんは2玉(440g)らしいけど、一気に食ってしまえるわ。

これは飲んだ後も「小」で〆たい感じやわ。
どう? ツユで梅雨吹っ飛ばしたくなったんちゃう?

【鴨錦】

住所 : 大阪市浪速区元町2丁目8-9 地図
電話 : 06-6646-0747
営業時間 : 11:00〜22:30
定休日 : 日曜日・祝日

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