*

野田 郷土料理 酒縁 ゆるり

公開日: : 最終更新日:2015/07/15 日本料理, 居酒屋, 大阪市, 大阪市福島区

「おいっ、虎キチ!ええ店あるから付き合えや!!」

「あっ、はっ・・はいっ・・!」

(明日の朝までに家に帰れるやろか?)(←心の叫びやでぇ!)(笑)

炎の浪花男はん」(笑)に誘われて、今日は「JR 野田駅」(地下鉄
玉川駅)の駅前にある店に拉致・・・いや・・もとへ(笑)連れて
来てもらってん!

「酒縁(しゅえん) ゆるり」

えらい、キレイな店やなぁ!

まずは、「ビール」で「かんぱ〜い!!」

速攻で、飲み干しながら、ここで「炎の浪花男ボトル」(笑)
が出てくんねん。

「鹿児島限定販売焼酎 きばいやんせ」
これが「キリッ」とした飲み口で、ウマ〜〜!

さぁ、こっからは、目がハートマークなりっぱなしやった。

「鱶(ふか)の湯ざらし」

「本日の変わりモノ」メニューがここにはあるねんけど、
これはそのトップに載ってるねん!

最初「ふか〜??」ピンと来んやん。
「サ・サメやぁ??」1分かかったわ。(笑)

弾力のある身は「フカヒレ」のイメージとはちょっと違うねん。
この締まった身を「麦酢みそ」つけたら、めっちゃウマ〜〜!

ここは、何もかもにこだわってるねん!

サラダも、すっごいねん。

「有機野菜のサラダ」

奈良・都祁(つげ)村「河原農園」直送の無農薬有機野菜やて!
ここまで、サラダにこだわってるだけあるねん。
色からして、全然ちゃうやん!めっちゃ美味しいでぇ!

「自家製さつま揚げ」
熱々で揚げたてやねん! これ、さいこー!!

豚を焼いてるねんけど、これまた、ウマそうやわぁ!!

「鹿籠豚(かごぶた)塩焼き」

豚ってこんなにジューシーなん!?
口の中で、豚の甘味が一気に広がるねん!激ウマや!これ!

「とんこつ」

骨付き豚バラ肉を、いも焼酎で煮込んでるねんて。鹿児島の
郷土料理らしいわ。
この「とんこつ」煮込まれてるから、骨から身がポロポロ
取れるねん。柔らかくて深〜い味わいでウマ〜イ!

おっ、野菜炙ってるわ!!

「アスパラ」

これ、生でも食べられるアスパラやねん!
だから、ちょっとだけ炙っただけやねんけど、色もキレイ!
あま〜〜!!

「かぶ」
このかぶも、激ウマやねん!
こんな「かぶ」が甘くてうまいん初めて知った!!(笑)

「自家製ハム(ロース・モモ)」+「鹿籠豚 自家製和風
ローストポーク」

このハム、激ウマやし!!
隣見たら「炎の浪花男はん」めっちゃ優しい目でオレを見てる!
この目の時は、「“激ウマ”や!」の時の目や!!!(爆)

「鹿籠豚(かごぶた)豚とろの刺身風」

「柚子胡椒」とめちゃくちゃ合うやん!
この身、めちゃくちゃ甘いで!!
脂身もちょうどええ具合やね〜ん。

もう、「満腹」+「大満足」!!

「おこづかい帳マスター」(笑)が、人柄も、すごいええ人やねん。

また、近いうちにリピート確実の名店や〜〜!

次回の「本日の変わりモノ」今から楽しみにしてまっせぇ!

【酒縁(しゅえん) ゆるり】

住所 : 大阪市福島区吉野2-1-24 地図
電話 : 06-6445-3577
営業時間 : 17:00〜22:30
定休日 : 日、祝日

wp-yoko

関連記事

難波パークス 中華バイキング 香港茶龍

今日は難波で中華バイキングの「香港茶龍(ホンコンチョンロン)」 キタにもヨドバシカメラ

記事を読む

上本町 うどん うばら

近くやから、今まで何回も来てるねんけど、 ことごとく閉まってて、縁ないなぁ! と、諦めかけててん

記事を読む

虎キチ 2021【APR-2】旅行記 (6)沖縄・石垣島 しゃぶしゃぶ 太陽

夕方、急いで高速船に飛び乗って石垣島へ。 こっちも店は、19時ラストオーダーの20時閉店。 「しゃ

記事を読む

鶴橋 串焼き 串八珍

今日は、地元の久し振りに会う相方と鶴橋で焼肉食おうって 事で、チャリンコ2台で(笑)上町台地の難関

記事を読む

緑橋 うどん うどん工房 桜

どうも噂では、今年も「関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼」 が、あるって聞くねんけど、早くやって欲

記事を読む

四ツ橋・北堀江 カレー カオス スパイスダイナー

今日は、いつもの「虎キチ」業界の集まりがあんねん。 午後からやから、ランチしに行こ~!

記事を読む

梅田・お初天神 焼鳥と日本酒 立呑み たに 梅田お初天神店

立ち呑みを出て、歩いてたら 「まだ、もうちょっとメインまで時間ありますやん!  もう一軒ちょっと

記事を読む

虎キチ 2020【JULY-1】旅行記(4)沖縄・渡嘉敷島 居酒屋 丸二

そして、夜は島料理がめっちゃ美味いこの店に連れて来てもーてん。 「丸二」 ただ

記事を読む

大東・住道 活魚創作料理 無法松

今日は「虎キチ」の業界の会があるねん。 みんな、もちろん同業でライバルであったりもするねんけど

記事を読む

玉造 居酒屋 酒味泉 ごえんや (サケミセン ゴエンヤ)

今日は「虎キチ」の業界の会やねん。 色々ある業界の会でも、一番昔からの会やから、 肩肘張らない会

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

コロナ禍でのブログの在り方 コロナ禍もあり、皆さまから当サイト

和歌山 ラーメン 清乃 近鉄百貨店和歌山店 (せいの)

そして、せっかくの和歌山。市内にも寄り道しよっ。 近々行く所に

和歌山・有田箕島 海鮮料理・市場 浜のうたせ

今日は、夜の美味いモンの為だけに、和歌山の有田までやって来た!

餃子 テイクアウト 生餃子無人直売所 ふくちぁん餃子

最近、車で走ってたら、めちゃくちゃよー見るこの店。テイクアウト専門や

本町 四川料理 華都飯店 本町ガーデンシティ店

今日は土曜日やねんけど、やる事がいっぱいあって、会社に居ててランチタ

虎キチ 2021【july-1】旅行記 (16)富山 富山市観光~駅弁~帰阪

ほんま、楽しい旅はあっちゅう間に終わってまうねぇ~。 富山の旅

→もっと見る

    • 8いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑