虎キチ 2020【SEP-1】旅行記(3)沖縄・那覇 燻製酒場 煙人(えんじん)・WINE BAR BONHEVR(ボヌール)
ここの場所は、前をよー通ってて、
気になってた店があんねん。
「燻製酒場 煙人」
南の島でも燻製の店!(笑)
だって好きやねんもーん。
「生ビール @540」
ぷっはぁ~!
沖縄の暑さにはオリオンが合うねぇ。
「アンチョビキャベツオーブン焼き @560」
キャベツが程よく食感を残してあって、むちゃうま!
キャベツの甘味とアンチョビ特製ソースの塩気が絶妙!
「赤ワインデキャンタ @1480」
これは速攻、ワインにチェ~ンジ!
「チーズ3種盛り @880」
カマンベール、ブルーチーズ、ミモレットの3種類。
チーズは選べるねんけど、お店のお兄さんのおすすめ3種で。
カマンベールはもっちり濃厚な旨さ、ブルーチーズはええ感じの塩味がええなぁ。
ミモレットがワインに合う~!
「キビまる豚燻製スーチカ炙り @720」
沖縄県産ブランド豚のバラ肉を塩漬けにしたスーチカを燻製に。
最初は豚バラ食べたって感じが
急に燻製の香りがグワーッとくる!
その後にスーチカのええ塩味、
豚の美味しい脂、むちゃくちゃ美味し!
「味付け玉子の燻製 @360」
人気ナンバー1
ナンバー1わかる!
スモークの香りがすごくて、ほんのり暖かくてうまいっ
「島豆腐の燻製 @450」
西京味噌の甘味と燻製の香りがベストマッチ!
豆腐を超えて、食感がチーズみたいやっ。
燻製の香りがすごくて、口の中に燻製の香りがぶわぁっと広がるねん。
燻した後は、これでは完結せぇへんでぇ!
実は、ここのビルの2階にワインバーがあって、最近よく来てんねん。
ちょっと虎キチ的、隠れ家なので、中の写真は、またいつか。(笑)
さぁ、よー呑んだら、〆行って帰ろうかぁ。
【燻製酒場 煙人】
住所 : 沖縄県那覇市久米1-4-26 地図
電話 : 050-3464-0384
営業時間 : 18:00~翌2:00 金・土~翌4:00
定休日 : 日曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
【BONHEUR】
住所 : 沖縄県那覇市久米1-4-26 ジグラートビル2F 地図
電話 : 098-863-2330
営業時間 : 19:00~翌3:00
定休日 : 日曜日
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 旅行記 in 沖縄・慶良間(2) 那覇 沖縄料理 南風(なんぷう)
今日は夜に着いたから、 明日の朝から行動するねんけど、 今回は、那覇の滞在がめっちゃ短いねん。
-
-
難波 肉炉端 ロバート なんばCITY店
なんばパークスに用事で来てて、ランチタイム。 「なんばCITY」の店も、かなり変わって来てるなぁ。
-
-
虎キチ 2023【AUG】旅行記(4)東京・渋谷 観光
この後、ちょっと用事あるから、何十年ぶり(?)かのここにやって来た! 「渋谷」
-
-
2017 初冬 虎キチ 旅行記 in 沖縄(7)渡嘉敷島 イタリアン cafe 島むん+
そして、夜はもちろん「かずさん一家」と、一杯やるでぇ! 前にも連れて来てもろたこの店にやって来
-
-
虎キチ 2024【JAN】旅行記 (3)東京 ハンバーグ HAMBURG WORKS 東京駅グランルーフフロント店
ホテルでいつものメンツと待ち合わせて、東京駅に歩いてやって来てん。 ランチは、前後の事を考え
-
-
虎キチ 2020【NOV-1】旅行記(11) 北海道・札幌 新千歳空港 えびそば 一幻 (いちげん)新千歳空港店
さぁ、いよいよこの旅も終わりやねー。 新千歳空港にやって来た。 この地もそろそろ「しばれる」季節が
-
-
2019 7月 虎キチ 旅行記 in 新潟 (6)佐渡汽船 佐渡へ
翌朝は、早朝から新潟港へ。 港行って魚食べるんやろ? と、思うよねぇ。(笑) 「佐渡汽船」
-
-
虎キチ 2020【JULY-1】旅行記(4)沖縄・渡嘉敷島 居酒屋 丸二
そして、夜は島料理がめっちゃ美味いこの店に連れて来てもーてん。 「丸二」 ただ
-
-
玉出 和洋中 創作料理 Genji(源氏)
車で走ってて、ランチタイム。 どこで食べよかなぁ。 近くに大好きなあの店あるけど、昼時は一杯やろな
-
-
虎キチ 2020【NOV-1】旅行記(10) 北海道・札幌 スープカレー SOUP CURRY KING 本店
タクシー乗ってホテル戻ろうと思ってんねんけど、 あの名物まだ食べてへんなぁ。 運転手さんに聞いたら