心斎橋・南船場 ビストロ 徳蔵 (旧 わいん家）
この前、会社帰りに何人かで寄ったら
臨時休業してた店に再訪問しに来てん。
「徳蔵」
会社からすぐで、何度も来てるねんけど、
ここは、「ワイン屋」さんやねん。
その半分を今回、バルにしはってん。
もちろん、横では今まで通り、ワインも売ってるから、
ここで呑んでお気に入りを買って帰られるねんなぁ。
「サービス」
アプリ登録でもらえるサービスを利用してみたっ。
ハードチーズとブルーチーズ。
店頭でチーズの販売もしてるだけあって、チーズめちゃ美味いっ！
濃厚な味わいがワインに合うわぁ。
「赤ワインデキャンタ２５０ ＠１１００」
ここでは、しっぽり、小さな声で「おつかれ～～」(笑)
「大根のポルチーニソース ＠１８０」
熱々でポルチーニソースが濃厚！
チーズの旨味もあってソースが激ウマ！
「エスカルゴのブルゴーニュ風 ＠９００」
エスカルゴが手軽に食べれてええなっ。
バターがしっかり、にんにくも効いたバターソースが濃厚で美味っ！
プリリンッとしたエスカルゴとバターの芳醇な旨みがワインに合うねんっ！
「フレンチポテトフライトリュフ塩まみれ ＠３５０）
この塩めちゃくちゃ美味いっ！
確かに塩まみれやねんけど、しょっぱいんやなく、旨みがたっぷりやねん。
ワインによく合う絶妙な味付けやぁ。
「ブレンドコーヒー ＠２３０」
ここのお店、店頭でコーヒー豆も販売してたから、
ちょっと飲んでみてん。
引き立て豆のええ香り、やっぱり引き立ての
コーヒーは美味いなっ。
豆もバランスのええブランドで、程よく苦味があって、
酸味もバランスがええねん。
ワインやお酒の販売はもちろん、チーズやコーヒー豆、
おつまみも売ってて、お店でも食べられるから、
ここはリピート間違いなしやなっ。
ワインは、ついつい呑みすぎてまうなぁ。
あっ、でも、ワイン何本か買うて帰ろっ。
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ〜ん！
【徳蔵】
住所 ： 大阪市中央区南船場3-5-26 地図
電話 ： 050-5869-4467
営業時間 ： 7:30～23:00 [土日祝] 11:30～23:00
定休日 ： 不定休
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
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