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心斎橋・南船場 ビストロ 徳蔵 (旧 わいん家)

公開日: : 最終更新日:2023/04/18 大阪市中央区, 各国料理, イタリア料理, 大阪市

この前、会社帰りに何人かで寄ったら
臨時休業してた店に再訪問しに来てん。

「徳蔵」

会社からすぐで、何度も来てるねんけど、
ここは、「ワイン屋」さんやねん。
その半分を今回、バルにしはってん。

もちろん、横では今まで通り、ワインも売ってるから、
ここで呑んでお気に入りを買って帰られるねんなぁ。

「サービス」

アプリ登録でもらえるサービスを利用してみたっ。
ハードチーズとブルーチーズ。 

店頭でチーズの販売もしてるだけあって、チーズめちゃ美味いっ!
濃厚な味わいがワインに合うわぁ。

「赤ワインデキャンタ250 @1100」

ここでは、しっぽり、小さな声で「おつかれ~~」(笑)

「大根のポルチーニソース @180」

熱々でポルチーニソースが濃厚!
チーズの旨味もあってソースが激ウマ!

「エスカルゴのブルゴーニュ風 @900」

エスカルゴが手軽に食べれてええなっ。
バターがしっかり、にんにくも効いたバターソースが濃厚で美味っ!

プリリンッとしたエスカルゴとバターの芳醇な旨みがワインに合うねんっ!

「フレンチポテトフライトリュフ塩まみれ @350)

この塩めちゃくちゃ美味いっ!
確かに塩まみれやねんけど、しょっぱいんやなく、旨みがたっぷりやねん。
ワインによく合う絶妙な味付けやぁ。

「ブレンドコーヒー @230」

ここのお店、店頭でコーヒー豆も販売してたから、
ちょっと飲んでみてん。
引き立て豆のええ香り、やっぱり引き立ての
コーヒーは美味いなっ。

豆もバランスのええブランドで、程よく苦味があって、
酸味もバランスがええねん。
ワインやお酒の販売はもちろん、チーズやコーヒー豆、
おつまみも売ってて、お店でも食べられるから、
ここはリピート間違いなしやなっ。

ワインは、ついつい呑みすぎてまうなぁ。
あっ、でも、ワイン何本か買うて帰ろっ。

「虎ウマ~~♪」ごちそーさ〜ん!



【徳蔵】

住所 : 大阪市中央区南船場3-5-26 地図
電話 : 050-5869-4467
営業時間 : 7:30~23:00 [土日祝] 11:30~23:00
定休日 : 不定休
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

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