西中島南方 海鮮料理 徳吉丸
先輩に「うまいもん、食べに連れてってよ!」っておねだり
してみたら「よっしゃ、ええで」なんか怖い。(笑)
先輩がやってる会社の近くにある美味〜い「カツオ」が食べ
られる店に連れてきてもろてん。
今日は、長い文章になりそうやでぇ〜〜〜〜(笑)
何年かに一度、「高知」には行くから、結構「カツオ」は
食べてまっせぇ!めっちゃ好きやし!
「海鮮料理 徳吉丸」

ありゃ店内に「朝青龍」と「白鵬(?)」(相撲、詳しおまへん)
来てるんやぁ! 「朝青龍」はこの前、優勝してんなぁ、
「おめでとう!」あんなやんちゃなんもええとオレは思うけど。
さぁ、注文は、おっさん(失礼)いや、先輩に任せまっさぁ!(笑)

うわっ、いきなり「付き出し」が「サワラの寿司」や〜ん!
めっちゃウマッ!!これ、うまぁ・・・。(笑)
こんなん付き出しちゃうやん!ふつ〜。(爆)
「かつおたたき @800」

めちゃくちゃ色合いええやん。
一口食べたら違いなんてもんやない、もう口の中で溶けて行くわ。
こんなん、カツオちゃうで!トロみたいや。
ネギとタマネギ・ニンニクがめちゃくちゃ、味を引き立てよんねん!
めちゃくちゃ美味いやん! 大阪でこんだけ美味いカツオ食べた事
は絶対ない!うま〜!!
「うつぼたたき @1000」

恥ずかしながら、初めて「うつぼ」を食べてん。(笑)
あの顔・形から食べようって気にはなれんけど、身だけなら食欲
出てくるなぁ。(笑)
身は、クセのない白身で淡泊でうま〜〜!!
皮はパリッと焼いてて美味しいわ。
ほんで、何より皮の周りの身がプリップリでコラーゲンたっぷり
の激ウマや〜!! ええ意味で、常識を覆されたわ。
まぁ、その辺の店のと比べたら怒られそうやけど。
「刺身盛り合せ」
天然とらふぐてっさ @1500
皮湯引き @750
天然ぶりとろ造り @1300
あおりいか造り @1000
かつお造り @800
(@は単品のもの)

天然の「とらふぐ」はパサツキ感も全くなく、歯応えのいい
身と湯引きで、いつまでも噛んでてたい(笑)激ウマやぁ!
「あおりいか」甘〜〜〜〜い!!うま〜〜〜〜い!!(笑)
この「いか」めちゃくちゃ美味いやん!!
「かつお」は造りで食べる時、こうやって「ニンニク」挟む
と、すんごい事なるな!(←どんな事やねん)(笑)
「かつおたたき」とは食感がまた違て美味いなぁ。

ほんで、「天然ぶりとろ」 口入れたら、もうあらへん。
溶ける〜!オレまで溶ける〜(←お前溶けてもしゃーない)
激ウマやぁ! こんな美味い鰤は初めてやぁ!(←それ
ばっかりや!!)(笑)
「土佐釜出しちりめん @500」

「手作り酒盗 @500」
これは、なんぼでも飲んでまう、名前通り「酒盗」やで!!
ちりめんもええ天然塩味が効いてウマ〜!!
「かつお味噌きゅうり @350」

味噌味の中にかつおの風味がちゃんと分かるねん。
これをこの綺麗なきゅうりに付けて食べるねんで!
こんなん、最高の、「もろきゅう」やし〜!!(笑)
「土佐じゃこ天 @250」

じゃこ天って「愛媛」名産やよな?
でも、見事にここでは「高知」のもんになっとるな!(笑)
熱々で揚げたて食べれるねんで!めっちゃ美味いって!
「うつぼ唐揚げ @750」

さっきの「うつぼ」が唐揚げなってるで!
こんな贅沢なん、なかなか無いな。
塩をまぶした唐揚げがこれまた最高やねん!
「唐揚げ追加して〜」(先輩おおきにぃ!)(笑)
うつぼがこないに美味かったとは、今まで20年間
生きてきたんは何やったんや!(←信じる者は救われる)
「かつおラーメン @650」

最後はなんとこれ、ラーメンやねん。
「鰹出汁」で「鰹の身」が入った「鰹ラーメン」(笑)

この出汁がめちゃくちゃ鰹味の濃いええ出汁やぁ!
これ、めちゃくちゃ濃そうやけど、さすが鰹やな、
あっさり仕上がってる。
こら、これだけで食べに来られたら手間かかってるから
たまらんわな。
ほんま、ここはめちゃくちゃ驚きの連続で最高やったわ。
夫婦2人で経営してはるみたいやけど、テキパキした
お母さんで愛想ええし、また来たい店やなぁ。
また連れてきてや!(笑)先輩おおきにぃ!
【海鮮料理 徳吉丸】
住所 : 大阪市淀川区西中島6-6-14 地図
電話 : 06-6304-3469
営業時間 : 18:00〜24:00
定休日 : 日曜・祝日
wp-yoko
関連記事
-
-
西心斎橋 台湾料理 タイワンバジル
アメ村(アメリカ村)歩いてたら、 なんや、そそられる看板見つけてん。 そう「虎キチ」は、
-
-
心斎橋 フレンチ・イタリアン 赤白 心斎橋PARCO店
今日は、いつもの午前中だけ、ちょろっと仕事。昼には、近所の「心斎橋PARCO」にやって来た。
-
-
天王寺・あべのルシアス ギョーザ 餃子専門店 石家餃子店 あべのルシアス
天王寺に来てんねん。 この後、ちょっと約束あるねん。 でも、喉乾いたなぁ! ちょっと「前呑
-
-
宗右衛門町 餃子 イチロー
「うなぎん」が一回行ってみたかってん~~っていう餃子を 食べに来てん~。 宗右衛門町から、畳
-
-
京橋 立ち呑み 庶民 京橋店
もちろん、これで帰ろうかー! は、ありえへんわなぁ。(笑) 環状線乗って「京橋」にやって来た!
-
-
梅田・ホワイティうめだ 寿司 すし酒場 さしす ホワイティうめだ店
今日は、休みで梅田に居んねん。 何も決めずにぶらぶらしてたら、いつも大行列のこの店が 開店前20分位
-
-
玉造 四川料理 中国料理 純華楼(ジュンカロウ)
こんだけ暑いと、刺激物が欲しなるなぁ~ めっちゃ、ここの「激辛麻婆豆腐」が食べたなって この店に
-
-
本町・船場 ラーメン だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ
お客さんと喋ってる時に、 「美味いラーメン屋が、4丁目に出来てんでぇ~」 って教えてもろてん。
-
-
浪速区稲荷 スープカレー マジックスパイス
なにわ筋を通る度に、気になる真っ赤な建物があるねん。 雑貨の店でも出来たんかな位に思っててんけど、
-
-
難波 法善寺 肉料理・焼肉 きたん 韻
今日は、久しぶりの、あの超高級焼肉店。 業界の先輩「寅先輩」に去年秋に連れてってもろて、 その直
wp-yoko
- PREV
- 天下茶屋 洋食 REVO
- NEXT
- 神戸 西元町 洋食の朝日
