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西中島南方 海鮮料理 徳吉丸

公開日: : 最終更新日:2015/07/08 日本料理, 大阪市淀川区, 大阪市

先輩に「うまいもん、食べに連れてってよ!」っておねだり
してみたら「よっしゃ、ええで」なんか怖い。(笑)
先輩がやってる会社の近くにある美味〜い「カツオ」が食べ
られる店に連れてきてもろてん。

今日は、長い文章になりそうやでぇ〜〜〜〜(笑)

何年かに一度、「高知」には行くから、結構「カツオ」は
食べてまっせぇ!めっちゃ好きやし!

「海鮮料理 徳吉丸」

ありゃ店内に「朝青龍」と「白鵬(?)」(相撲、詳しおまへん)
来てるんやぁ! 「朝青龍」はこの前、優勝してんなぁ、
「おめでとう!」あんなやんちゃなんもええとオレは思うけど。

さぁ、注文は、おっさん(失礼)いや、先輩に任せまっさぁ!(笑)

うわっ、いきなり「付き出し」が「サワラの寿司」や〜ん!
めっちゃウマッ!!これ、うまぁ・・・。(笑)
こんなん付き出しちゃうやん!ふつ〜。(爆)

「かつおたたき @800」

めちゃくちゃ色合いええやん。
一口食べたら違いなんてもんやない、もう口の中で溶けて行くわ。
こんなん、カツオちゃうで!トロみたいや。
ネギとタマネギ・ニンニクがめちゃくちゃ、味を引き立てよんねん!
めちゃくちゃ美味いやん! 大阪でこんだけ美味いカツオ食べた事
は絶対ない!うま〜!!

「うつぼたたき @1000」

恥ずかしながら、初めて「うつぼ」を食べてん。(笑)
あの顔・形から食べようって気にはなれんけど、身だけなら食欲
出てくるなぁ。(笑)
身は、クセのない白身で淡泊でうま〜〜!!
皮はパリッと焼いてて美味しいわ。
ほんで、何より皮の周りの身がプリップリでコラーゲンたっぷり
の激ウマや〜!! ええ意味で、常識を覆されたわ。
まぁ、その辺の店のと比べたら怒られそうやけど。

「刺身盛り合せ」
天然とらふぐてっさ @1500
皮湯引き @750
天然ぶりとろ造り @1300
あおりいか造り @1000
かつお造り @800
(@は単品のもの)

天然の「とらふぐ」はパサツキ感も全くなく、歯応えのいい
身と湯引きで、いつまでも噛んでてたい(笑)激ウマやぁ!

「あおりいか」甘〜〜〜〜い!!うま〜〜〜〜い!!(笑)
この「いか」めちゃくちゃ美味いやん!!

「かつお」は造りで食べる時、こうやって「ニンニク」挟む
と、すんごい事なるな!(←どんな事やねん)(笑)
「かつおたたき」とは食感がまた違て美味いなぁ。

ほんで、「天然ぶりとろ」 口入れたら、もうあらへん。
溶ける〜!オレまで溶ける〜(←お前溶けてもしゃーない)
激ウマやぁ! こんな美味い鰤は初めてやぁ!(←それ
ばっかりや!!)(笑)

「土佐釜出しちりめん @500」

「手作り酒盗 @500」

これは、なんぼでも飲んでまう、名前通り「酒盗」やで!!
ちりめんもええ天然塩味が効いてウマ〜!!

「かつお味噌きゅうり @350」

味噌味の中にかつおの風味がちゃんと分かるねん。
これをこの綺麗なきゅうりに付けて食べるねんで!
こんなん、最高の、「もろきゅう」やし〜!!(笑)

「土佐じゃこ天 @250」

じゃこ天って「愛媛」名産やよな?
でも、見事にここでは「高知」のもんになっとるな!(笑)
熱々で揚げたて食べれるねんで!めっちゃ美味いって!

「うつぼ唐揚げ @750」

さっきの「うつぼ」が唐揚げなってるで!
こんな贅沢なん、なかなか無いな。
塩をまぶした唐揚げがこれまた最高やねん!
「唐揚げ追加して〜」(先輩おおきにぃ!)(笑)

うつぼがこないに美味かったとは、今まで20年間
生きてきたんは何やったんや!(←信じる者は救われる)

「かつおラーメン @650」

最後はなんとこれ、ラーメンやねん。
「鰹出汁」で「鰹の身」が入った「鰹ラーメン」(笑)

この出汁がめちゃくちゃ鰹味の濃いええ出汁やぁ!
これ、めちゃくちゃ濃そうやけど、さすが鰹やな、
あっさり仕上がってる。
こら、これだけで食べに来られたら手間かかってるから
たまらんわな。

ほんま、ここはめちゃくちゃ驚きの連続で最高やったわ。
夫婦2人で経営してはるみたいやけど、テキパキした
お母さんで愛想ええし、また来たい店やなぁ。

また連れてきてや!(笑)先輩おおきにぃ!

【海鮮料理 徳吉丸】

住所 : 大阪市淀川区西中島6-6-14 地図
電話 : 06-6304-3469
営業時間 : 18:00〜24:00
定休日 : 日曜・祝日

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