阿倍野 鉄板居酒屋 牡蠣 やまと（後編）
========== 昨日からのつづき ==========
いやぁ～～～～
真夏の牡蠣を堪能させてもらってるわぁ～
日生（ひなせ）の牡蠣は、ほんまにうまい！！
そういや、昔「日生球場」（森ノ宮）は７回以降は
タダで外野に入れたから、小学生の時、よう皆で
チャリンコで駆けつけたなぁ～～～。
関係ないって？！（笑）
「カキフライ ＠６８０」
この牡蠣で牡蠣フライって、
どんなに贅沢や～～！！
思わず、自家製のタルタルソースに
絡みまくらせてしもたがな。（笑）
めっちゃ、美味い～～～。
「牡蠣のチャンジャ春巻き ＠６８０」
テレビ｢雨上がり倶楽部｣に
取り上げられたメニューやねんて。
じゃあ「虎キチ 大阪Ｂ級グルメ倶楽部」
でも取り上げるか！！（←まったく影響力無し！！）（笑）
皮がパリパリで、めっちゃ食感ええわぁ！！
「キュヴェ Ｇスペシャル’08(ボトル) ＠４０００」
ここで唯一、文句言いたいんがこのワイン！！
「Ｇスペシャル～～～」（怒）
ど真ん中に「Ｇ」や！！
オーナー、次回は「Ｔスペシャル」でお願いしますっ！（笑）
「ホルモンうどん ＠８８０」
さすが、「ホルモン大和」の姉妹店！！
ホルモンめっちゃ美味い～～～
うどんにホルモン出汁がめっちゃ出てる～。
「牡蠣うどん ＠８００」
デカい牡蠣が乗ってて、岩塩のみの味付けやねん。
でも、牡蠣の味が強いから、十分やねんなぁ。
「ＶＤＰコトー・デ・カタラン ブラン’05（ボトル）＠１００００」
しっかりとした白ワインやねん。
ホルモンうどんに、よう合う～～～。
「牡蠣のお好み焼き ＠９００」
これこれ！！
これも食べたかったんよ～～～
フワフワのお好みの生地に牡蠣の旨味・・・
もう、絶品！！ これだけでも食べに来たい！
「トリエンヌ レゾー レリアン ブラン’07(ボトル)＠４０００」
なんと、このワイン、あの「ロマネコンティのオーナー」
が共同で作ったんやて！！
言われたら濃厚で美味く感じたわ！！（笑）
「海鮮唐辛鍋 ＠１６８０／１人前」
すごっ、最後は鍋やんっ！
｢究極の辛旨味噌｣を使った、海鮮一杯の鍋やねん。
コースにしたら、
「中辛 ＠１７８０」
「大辛 ＠１８８０」
を、選べたりもするねんて！！
今日は、人数居るから両方にしてもろたわ！
めっちゃ具材が多いから、一杯海鮮食べられる～～
「ペルナン ベルジュレス’08(ボトル) ＠１００００」
最後は、お鍋に合う、ちょっと贅沢なワインを
抜いてもらってん！！
お鍋にも、このワインよ～合うわ。
〆は、ラーメンか、雑炊を選べるねん。
どっちも、めっちゃええ出汁出てるから最高や！！
お腹は臨月状態に・・・。（笑）
「牡蠣の炊き込みご飯」
うわぁ～～～
まだ御飯ある～～～（笑）
食べるでぇ～～（笑）
最初の「佃煮」の出汁使ってんねんて。
だから、めっちゃ濃い出汁が出ててうっまぁ。
コースのみに出てくる〆やねん。
もう、何も入る余裕ない、腹になったわ！！（笑）
でも、どれもめっちゃ美味い、超満足な「牡蠣づくし」
やったわ！！
店員さんも皆、気さくやし、ここならちょっとした
集まりにも気軽に使えそうやな。
ほんま、今日は美味かった～～
すでに心はリピート決定！！ごちそーさ～ん。
【鉄板居酒屋 牡蠣 やまと】
住所 ： 大阪市阿倍野区旭町2-1-2 あべのポンテ1F 地図
電話 ： 06-6636-5959
営業時間 ： 11:30～14:00 17:00～24:00
定休日 ： 不定休
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店舗ホームページ
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ぐるなび
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