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福島 焼野菜 菜の音(ナノネ)

公開日: : 最終更新日:2015/08/13 居酒屋, 大阪市, 大阪市福島区

今日は、「虎キチ」の業界の会議が福島の
「ホテル聖地」・・いや「ホテル阪神」(笑)であってん。

会議は、寝れそうで寝れない、中途半端な状態やったから
余計に疲れたわぁ。(笑)

そんな帰りは、パ~~~~っと一杯やりまひょ~~。

もちろん、今日は、いつもの同業者であり、先輩であり、
呑み友達の「はいえなケンちゃん」や「寅先輩」も一緒やねん。

で、福島といえば、あの「やなベジ」(やなもり農園 野菜)
をふんだんに使った、この店にやって来たでぇ~~~。

「焼野菜 菜の音」

前回、「ブロガー&ニッカーの集まり」以来やねん、楽しみぃ~~。

菜園もすくすく育ってるでぇ~~(笑)
そういや、前回、ここで「やなベジ」大量にもろたわぁ。(笑)

で、まずは何はともあれの儀式を・・・(笑)

「生ビール @480」
かんぱ~~~~~い!!!(笑)

今日は、予約してなかったから、コースやなく、
アラカルトで、スタートやでぇ。

「トマトと水菜サラダ」

たっぷりトマトの下にはシャキシャキの水菜やぁ!!

「茨木産 天然クレソンのおひたし @450」

「泉州産 水なす @450」

クレソンおひたしにしたらええ味するねんなぁ。
水茄子の時期になって来たねぇ~
オリーブオイルと岩塩よー合うわぁ。

「万願寺唐辛子 @450」

「能勢産なす焼き @450」

万願寺は昆布塩焼きになってるねん!
種が辛いのあって当たったらうっまぁ~(笑)

ナス焼いたのを肉味噌で頂くんやけど、この肉味噌
取り合いなるくらい美味かったで!!!

「タジン @980」

モロッコの伝統料理やでぇ。

去年くらいから、よう出るようになったなぁ。
野菜の水分だけで蒸し焼きにしてるから旨さ凝縮やぁ。

「海老パン @480」

サックサクでうっまぁ。箸休めにええかもぉ~~~。

「鶏とゴボウのピリ辛唐揚げ @480」

「徳島産しいたけ @450」

鶏とごぼうを一緒に揚げてて、食感が違ってええねぇ。
しいたけは、焦がしウニ醤油焼きになってるねん。

味が染みて、めっさ美味いぃ~~~。

お酒もその間、色々呑ませてもろてるでぇ~~

「酎ハイ ガリ」「焼酎(いろいろ)(笑)」

「金魚 酎ハイ&麦焼酎」

酎ハイ、ほんまに「ガリ(しょうが)」が入ってるねん。
ハマります・・・ってメニューに書いてたけど・・・うぅ・・(笑)

「香川産 ホワイトアスパラ焼き @550」

パルメザンチーズ&目玉焼きのせやねん!!
これ、卵とアスパラの甘みがめっちゃええわぁ、美味いぃ!

「鹿児島県産 甘蜜安納芋の天ぷら @450」

これ「虎キチ」は食べられへんねんけど、「甘くて美味いぃ!」
って皆が絶賛してたでぇ。

「インカの目覚め ジャガバター」

「インカの目覚め焼き」

実は、さっきの「タジン鍋」で入ってた芋が
「インカの目覚め」やってん。

これは、我マイミクでコメンテーター、北海道出身の
「ありあさん」が絶賛の北海道産のジャガイモやねん。

あまりにも嬉しくなって、他の食べ方聞いたらコレが美味い!!
って事で、特別に作ってもろてん。

めっちゃ、甘みのある、美味しいジャガイモやでぇ!
塩で食べるのが、一番美味かったわぁ!!

「もちもち 野菜ピザ @580」

「犬鳴ポークのステーキ 焦がしバターポン酢 @980」

ピザは小さいねんけど、激ウマ野菜たっぷりでうっまぁ!!
犬鳴ポークは、もう言う事無し!!
脂まで美味い豚やねぇ~~~。

「鶏もも肉の鉄板焼き @680」

黒七味塩で食べたら、肉の甘みと黒七味の味わいが見事に
よう合うねん。

「自家製 野菜醤油のたまごかけご飯 @580」

さぁ、〆はコレ!!
おー、めっちゃ美味いぃぃ~~~
腹いっぱいやけど、これは別腹やぁ~~(笑)

卵が甘みあるからこんだけ美味いんやろなぁ。

めっちゃ、満足したわぁ!

ここは、2階で、貸し切りの宴会も出来るねん。
出る前に、見せてもらったら、めっちゃ広いねん!!

今度、会長がここで「宴会」しよう!!
って、言うてたから、また楽しみがひとつ増えたわぁ。

旨かったぁ!!ごっそうさ~ん

【前回訪問履歴】

2009/11/15

【福島 焼野菜 菜の音】

住所 : 大阪市福島区福島7-2-6 地図
電話 : 06-6455-2544
営業時間 : 17:00〜24:00
定休日 : 無休

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

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