福島 焼野菜 菜の音(ナノネ)
最近、「虎キチ」の周りではゴルフやる人が急増してるねん。
で、虎キチはどやねん? と言うと、昔はかじった事あるねんけど
あまりにも同伴者に迷惑かけるので(笑)、きれいさっぱり何年か前に
やめてしもてん。
グルメブロガーでもゴルフする人が多くて、今日はそのコンペの
後に、懇親会するからと「ごうし兄さん」に呼んでもろてん。
「福島 焼野菜 菜の音」
福島のガード下で、あの「ヤナベジ」(やなもり農園の野菜)を
ふんだんに使った料理を食べさせてくれる店やねん。
なんと、今日は35人くらい集まっての貸切り大宴会やねん。(すごっ!)
これが、福島に登場した、「やなもり やさい畑」(笑)
でも、こうやって畑(?)見ながら食べるんもええかも!!(笑)
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みんなで、くじ引きの景品を持ち寄って、さぁ、スタートやでぇ!
もちろん、乾杯の発声は「やなもりさん」
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やなもりさん、酒は呑まんのに、そのデカグラス!!(笑)
「トマトとチーズのブルスケッタ」
チーズ、めっちゃ美味〜〜。
「レバーペースト」
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フランスパンにこのレバーペーストがよう合うねぇ!
「やなベジのバーニャカウダ」
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これ、めっちゃ美味〜〜!
野菜を熱々のアンチョビにつけたら、何とも言えんええ味なるねん。
「カキのオーブン焼き」「海の幸のサラダ」(エビ、イカ、ムール貝)
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この牡蠣、めちゃ美味っ!!
牡蠣も海老もムール貝も、味がごっつう濃いわぁ!!
「ささみとニンジン、ニンジンの葉の白和え」「スモークサーモンのカルパッチョ」
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「パスタ ボロネーゼ」「ピザ・マルゲリータ(菜園風)」
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このイタリアン2品、激ウマやぁ〜〜
隣で、「おかわり〜」言うてる人居るし!!(笑)
すごいなぁ!
と思って、厨房見たら、な・・なんと!!
「クッチーナ笠井」笠井シェフやぁ!!
どうりで美味い訳やぁ!!!
「タジン鍋」
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最近、このタジン鍋を出してる店、多くなって来たなぁ。
これから、冬場に流行りそう!!
「イチボのステーキ」「十穀米のリゾット」
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ステーキ・・・めっさウマッ!!
リゾットには「やなベジ」と「しめ鯖」入ってんねん。
なんと贅沢なぁ〜〜。
「蔵尾ポークの肩ロースのロースト」「安納芋(あんのういも)のニョッキ」
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目眩しそうにお腹が一杯なってきたわぁ!!(笑)
「洋梨のシャーベット、紫芋のタルト」
デザートも出て来た頃、みんなが持ち寄った、景品の
「じゃんけん大会」
ここで、なんと、「虎キチ」 一番なったでぇ!!
一杯、欲しいのんあってんけど・・
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ここは、とーぜん・・・
「ヤナベジ詰め合わせ!!」(笑)
段ボールに一杯入ってんねんでぇ〜。
最後は、「菜の音のオーナー・店長」「やなもりさん」
「笠井さん」の〆の挨拶で終了!!
めっちゃおもろかったわぁ!!
そやけど、ちょっと食い過ぎたぁ〜〜!(笑)
それに、この段ボール一杯の野菜・・・どうやって持って帰るん???(爆)
【福島 焼野菜 菜の音】
住所 : 大阪市福島区福島7-2-6 地図
電話 : 06-6455-2544
営業時間 : 17:00〜24:00
定休日 : 無休
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ぐるなび
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