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西天満 創作料理 かわず

公開日: : 最終更新日:2016/05/10 日本料理, 大阪市, 大阪市北区

今日は、「この人」から誘ってもらって、
あの大好きな「野菜ソムリエ」の店で
会をするって言うから、めっちゃ楽しみにやって来てん~。

それも、今日は「初対面」の、
あの「食べロガー」日本一の「かんみ」さんと、
「ゆっきー」さんも一緒やねん。

緊張して、水も喉を通らんかったわ!
だから、「ビール」にしといた!(笑)

「かわず」

ここは、色んなメニューあって、
もちろんお任せが一番やねん。
リーズナブルに楽しませてもらいまひょ~~

店主の「竹内さん」おひさ~~(笑)
この、「男前店主」の、見事な「野菜マジック」今日も見せてやぁ。

総勢6名で、「かんぱ~い」

台風が来ようが、皆で呑むビールはうまい~~(笑)

「お通し @300」

「ユバの南蛮漬け」
「さつまいもの冷製スープ」
「キャベツと豚バラの蒸しもの」

いきなり、お通しとは思えんめっちゃ美味い~~

「トマトと生ハムとモッツァレラチーズ @650」

生ハムとトマトの甘味のバランスがめっちゃ美味いわぁ。

「真鯛とおぼろ豆腐のサラダ @850」

お豆腐をそのまま食べてもめちゃくちゃ美味い!!

こだわりの豆腐らしいけど、サラダにピッタリやねぇ。

「れんこん餅 @600」

食べた事ない食感やった!!(笑)

餅と、蓮根・・こんだけ正反対の食感の2つが
ピッタリ合うとは思わんかった!(笑)

「鉄板バーグ @850」

このハンバーグ、昼のランチメニューで火がついて
夜のランチメニュー(笑) にもなってるねん!!

トロットロ卵と絡んで、めっちゃ美味い~~~
ごはんちょーだい~~ (笑)

「オニオンピザ @680」

今日は、この特大玉ねぎが入ったから作ってもらえた
オニオンピザやねん。
土台がなんと、玉ねぎなんやでぇ~~(笑)
甘味のある玉ねぎとトロトロチーズでめっちゃうっまぁ。

「焼れんこん @680」

試作品で、まだメニューに載ってなかった!!(笑)
でも、早く出した方がええで!言うくらいうっまぁ~~
メニュー名は変わるかも知れんねんて。

「焼酎 久耀 @550」

はい、焼酎は何気に進んでおりまする。(笑)

「トマトフォンデュ @1200」

な・なんやこれ~~~
チーズのかわりにトマトやねん!!

これは、見た目以上にめっちゃウマ!!

ここでしか食べられへん、絶品メニューやん!!

「れんこんのはさみ揚げ @780」

これは、サクッとうんまぁ~~~。

「焼酎 佐藤(黒) @650」

佐藤(黒)が「@650」やねんで!!
立て続けに呑んでまいそうやぁ~(笑)

「ナンピザ @750」

ここの昼の定番「キーマカリー」がのってんねん。
ナンと一緒が最高に美味い絶品や~~~

そしたら、「竹内サン」
さっきの「トマトフォンデュ」の中に
パスタを投入してくれてん!

もちろん「トマトソース」は絶品なんは言うまでもないな!(笑)

こんなん、「ロック兄ぃ」ワインでんな!!(笑)

「国産牛フィレのカツレツ @980」

めっちゃ柔らかいねん!!
甘味もバッチリの牛フィレ、めっちゃうっま~~

また、隣で「ロック兄ぃ」が日本酒
呑み始めたわ・・・。しゃーない、付き合いますわっ!(笑)

「トマトソースのおこげ @850」

これも、すごいわ!!
ジュージューの器にトマトソースを投入!!

チーズと絡んで、めっちゃ風味もええし、おこげが
ほんま、美味い~~~。

「ほうれん草の上に トマトゴルゴンゾーラ @580」

蜂蜜とかも入ってて、隣で「ロック兄ぃ」が小声で・・
「これはお前には間違いなく甘い!!」(笑)

食べてへんけど、甘くて美味かったらしいわぁ。

やっぱし、きょうも「野菜ソムリエ 竹内さん」
の技に惹かれっぱなしやった!!

新メニューもどんどん投入してるみたいやから
益々、「かわず」の進化から目が離せんわぁ。

「竹内さん」ごちそーさ~ん、また来まっさぁ~~

で、一緒やった皆、ブラック&ホワイト トーク
楽しかったよ~(笑) おおきにぃ~

【前回訪問履歴】

2010/09/09

2010/06/03

【かわず】

住所 : 大阪市北区西天満5-8-12 1F 地図
電話 : 06-6315-0039
営業時間 : 11:30~14:30 17:30~22:00
定休日 : 日曜日 (祝日不定休)

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ

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