2017 初秋 日本海・北陸（２）兵庫・出石 蕎麦 (心)善店（こころ よいみせ）
「ダイビング」は、軽食やったから、腹減ったなぁ。
そやっ！
あの「蕎麦の街」も（ダイビングショップから）近いやん。
「蕎麦 (心)善店」
今回は出石観光に来たんやなく、
近くの国道を通っただけやけど、やっぱ、蕎麦は食べたいよなっ。
良さげな店を見つけたから、蕎麦食べよっ。
「皿そば ＠８５０」
大根おろし、ねぎ、わさび、玉子、とろろ。
薬味が沢山。
出石といえば、この皿蕎麦。
写真は２人前で、１人５皿やねん。
まずは、そのまま蕎麦だけ食べてみてん。
ふわぁっと香る蕎麦のええ香り。
コシもあって美味しい蕎麦やわっ。
次はつけ出汁を入れて、わさびとネギで。
つんとわさびの香りと、
お出汁の旨味が、蕎麦によく合うねん。
一皿ずつどんどんなくなってくわぁ。
次はとろろを入れてみよっ。
粘りのある美味しいとろろと、
香りのええ蕎麦が絡んでむちゃくちゃ美味い！
とろろがあまりに美味しくて、玉子は
出番がないまま蕎麦がなくなったわ（笑）
最後は、もちろん「蕎麦湯」でほっこり。
食べれる人は、追加 で「一皿 ＠１４０」で追加が頼めるでぇ。
もうとっくにランチタイムも終わった時間やけど、
通し営業してはるねん。
個室に通されたら、目の前は「蕎麦」の畑。
めっちゃ雰囲気ええや～ん。
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん。
【(心) 善店】
住所 ： 兵庫県豊岡市出石町福住字赤坂1333-7 1F 地図
電話 ： 0796-52-5688
営業時間 ： 11:00～19:20
定休日 ： 水曜日
駐車場 ： 有
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