堺・深井 中華料理 酒食満菜 悠 （ユウ）
こっちのツレが、なんやええ店見つけた！
それだけの事で電話してきよった！
よっしゃ、その電話代、無駄にせんといたろ！（笑）
その週末に予約してやって来た！
「酒食満菜 悠」
開店すぐの予約やって、空いてるやん！
と、思ったら、あっちゅう間に満席。
全部、予約で、予約無しで来た人は断られてたわ。
「瓶ビール ＠５００」
まずは、この「命の水」が必要や！
プッハ～、美味い～。
「名古屋コーチン 四川よだれ鶏 @９８０」
鶏は、柔らかくて
肉がジューシーに仕上がってるねん。
タレがたまらなく美味い！
ピーナッツと醤油のタレで、
ラー油の辛味がどんどんおっかけてくるねん。
パクチーの香りが口の中でフワーッと広がって、ええねぇ。
「季節野菜の塩味炒め ＠８８０」
しめじ、カリフラワー、
とうもろこし、れんこん、インゲン、かぶ。
めちゃめちゃ上品な味つけ！
ほんのり塩味がきいてて、
野菜の旨味や甘味がいきてるなぁ。
シャキシャキの食感もええし、
野菜だけでこんだけええ味にできるんがすごいなっ。
「野菜たっぷり手作りギョーザ ＠４５０」
にんにくは使ってないねん。
タレはゴマだれで。
見事な羽やねぇ。
薄皮で、脂っこくないねん。
野菜の旨味がギューっとあんに詰まってる！
あっさりしてるねんけど、旨味は濃厚。
これは絶対食べるべし！！
「角ハイボール ４５０」
シュワ～～っと
口をリセット！！
「麻婆豆腐 ＠７８０ 」
辛めにしてもろてん。
豆腐が最初から細かいから、肉とタレが絡んで
むちゃくちゃストレートに旨味が味わえるねん。
ラー油と唐辛子の辛味がガツンとくるなぁ。
レベルの高い麻婆豆腐やねぇ。
「甕出し紹興酒 デキャンタ（小） ＠１２００」
美味い中華には・・・
当然こういくわなぁ～～(笑)
「台湾ピータン ＠４８０」
めちゃ濃厚な旨味。
トゥルっとした食感がうま～！
紹興酒と合うねん。
「肉みそとおこげのレタス包み ＠７８０
「追加 ＠２５０」(デフォルトはレタス３枚）
カリッカリのんが香ばしいなぁ。
シャキシャキレタスに、濃厚な肉味噌がうま～！
食べにくいのが難点やけど（笑）、
ピリッとして、味噌が美味いわぁ。
甘辛、ピリ辛で、レタスと合う～。
「海鮮ＸＯ醤 チャーハン ＠１２８０」
一口食べて、ブワーッと広がるＸＯ醤！
ＸＯ醤の旨味とタコや海老、
貝柱の海鮮の旨味、味付けはシンプルやねん。
パラッパラ感も最高！
レベル高っ！
脂のギトギト感が全くないねん。
枝豆も入ってて、所々食感もええな。
ホンマに、ここは美味かったぁ！
今度はもっと大人数で来て一杯食べたい店やったわ。
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【酒食満菜 悠】
住所 ： 大阪府堺市中区深井清水町3523 地図
電話 ： 072-275-4907
営業時間 ： 17:00～24:00
定休日 ： 火曜日
駐車場 ： 有
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