京橋 居酒屋 創作和食 酒肴一献 わさびん
今日は、業界の会で、大好きな店を予約して
もろてん。
場所的に「京橋」で何も無しっちゅうのは
無理やから（笑）「前呑み」入れてやって来たわぁ。
「わさびん」
そう、ここは、色んな地域の「山葵」
に、特化した店やねん。
前に来た時に感動してんなぁ。
今日も「ツ～～～ン」と食べまくんでぇ～（笑）
「生ビール ＠６００」
「プレミアムエビス ジョッキ」
「０次会」経由でも、
やっぱり、再スタートはこれからやんなぁ～(^^)
「山葵の試食」
そう、まずは、試食やねん。
女将さんがすったワサビと
自分等ですったワサビとの食べ比べ。
もう、間違いなく、女将さんの大勝利やな！
帰るまでに追い抜くど～～！（笑）
「前菜」
「山葵の枝豆」
「明石タコ野沢菜たこわさ」
「但馬鶏 山葵南蛮漬け」
もちろん、ここは「山葵」の店やから、
「前菜」も、ぜ～んぶ、山葵の入った料理やでぇ～。
前もやけど、この「山葵枝豆」
ビールなんぼでも呑んでまう！（笑）
「お刺身」
「マナガツオ」
「石鯛」
「蝦夷バフンウニ」
もちろん、山葵っちゅうたら、
「お刺身」やけど、ここでは、
ワサビが主役に見えるから不思議。
でも、この刺身も、めちゃくちゃ旨いんやでぇ！
「天ぷら盛り合わせ」
「車海老」
「しかく豆」
「花オクラ」
四角豆？？と思ったら「沖縄」の豆やねんて！
天ぷらには塩もあったけど、
山葵で食べても美味しいわ。
「日本蕎麦」
山形の太切り田舎蕎麦やねん。
コシに風味ある麺がウマ～～～～♪
わさびの風味がふわーとするねん。
「熊本黒毛和牛 和王」
「特選ハネシタの炭火焼き」
すご～～、めっちゃキレーやん！！
この最高の「メイン」には、「大将」が
「山葵」をすってくれた！！
多分、オレ等がすってるのを見かねて
すってくれはったんやと思うわぁ。（笑）
ステーキは、もう とろける～(^^)
めちゃめちゃ美味い！！
大将のすったワサビは、
辛味も抜群！！なんやけど、風味まで
すごいええねん。プロやなぁ。
「焼き鯵ほぐしの３色 麦とろご飯」
「麦ごはん」
「山葵の茎のお漬物」
「焼き鯵ほぐし、なめこ、おくらのとろろ」
「生湯葉のお味噌汁」
このご飯、ワサビの茎が入ってるから
風味は山葵やねんけど、優しい味に仕上がってるわ。
トロトロ～～っと一気に掻き込んでしもたな！
「デザート」
デザートの「アイスクリーム」にも山葵が～～（笑）
ビックリしながら写真撮ったら、速攻で
誰かが持ってった！！（笑）
「虎キチ」甘いのは苦手やねんけど
このアイスは複雑やってんけどなぁ～（笑）
そやけど、満腹やぁ～
胃の中、半分くらいは山葵やと思うけど。（笑）
それに、めっちゃ酔った～～～
えっ？今日はあんまり呑んでないって？
なぁ～！
呑みすぎやろ～？？？（笑）
でも、今日も最高の「和」
を楽しめたわ！大将、女将さん
美味かった～、ごちそーさ～ん。
【前回訪問履歴】
2013/10/09
【酒肴一献 わさびん】
住所 ： 大阪市都島区都島南通2-4-12 1F 地図
電話 ： 06-6923-5110
営業時間 ： 17:30～24:00
定休日 ： 日曜日・祝日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗Facebook
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↑↑↑↑↑↑ ↑↑↑↑↑↑
いつも見てもろて、おおきに～。ﾎﾟﾁ･ﾎﾟﾁｯとしてくれたらめっちゃ幸せやわぁ～。
クリックしてやって～。（人気ブログランキングに参加しとります）
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2021【july-１】旅行記 （３）富山 海鮮料理 白えび亭 富山駅店
富山の名物を色々見てて、この名物はめちゃくちゃ好物で旬やねん。 ここ富山駅は、中にも
-
-
阿倍野 ちゃんこ鍋・居酒屋 たちばな部屋
鍋が恋しい季節になってきたなぁ！ ってぼやいてたら・・・ 「ほな、鍋いこか？」単純で愉快な仲間達
-
-
梅田 立ち呑み 銀座屋
次の店に予約は入れてんねんけど、 いつも、この店は、こんな使い方ばっかりで悪いわぁ！ でも、
-
-
谷町九丁目 うどん 皐月庵 （さつきあん）
寒～くなってくると、やっぱり、 熱々の、アレが食べたならへん？（笑） そういや、最近、ちょう
-
-
京町堀・肥後橋 カレー CURRY家 Ghar （ガル）
前々から行きたかった店があるねん。 でも、いつも外まで行列してて、なかなか 寄られへんかった
-
-
南開・今宮 うどん 釜揚うどん 一紀（いっき）
今日は日曜日やけど、 久しぶりに朝からあの饂飩を欲してんねん。 毎朝でも「朝うどん」したい「虎キチ
-
-
難波 中華料理 華風料理 一芳亭 本店（イッポウテイ）
難波に居ててん。今日は、朝からココに来ると決めて来たから他に浮気せんとまっしぐらにやって来たでぇ。
-
-
梅田・ホワイティうめだ 寿司 すし酒場 さしす ホワイティうめだ店
今日は、休みで梅田に居んねん。 何も決めずにぶらぶらしてたら、いつも大行列のこの店が 開店前２０分位
-
-
梅田 たこ焼き たこランラン
さぁ、今日の宴会に向かおうかぁ～ としてたら、「この人」が途中の店で前呑み してるっちゅうやん！
-
-
宗右衛門町 四川料理 福龍
宗右衛門町の「四川料理 福龍」というより、担々麺の「福龍」 てイメージやわ。今日は、飲み会があった
