京橋 居酒屋 創作和食 酒肴一献 わさびん
今日は、業界の会で、大好きな店を予約して
もろてん。
場所的に「京橋」で何も無しっちゅうのは
無理やから（笑）「前呑み」入れてやって来たわぁ。
「わさびん」
そう、ここは、色んな地域の「山葵」
に、特化した店やねん。
前に来た時に感動してんなぁ。
今日も「ツ～～～ン」と食べまくんでぇ～（笑）
「生ビール ＠６００」
「プレミアムエビス ジョッキ」
「０次会」経由でも、
やっぱり、再スタートはこれからやんなぁ～(^^)
「山葵の試食」
そう、まずは、試食やねん。
女将さんがすったワサビと
自分等ですったワサビとの食べ比べ。
もう、間違いなく、女将さんの大勝利やな！
帰るまでに追い抜くど～～！（笑）
「前菜」
「山葵の枝豆」
「明石タコ野沢菜たこわさ」
「但馬鶏 山葵南蛮漬け」
もちろん、ここは「山葵」の店やから、
「前菜」も、ぜ～んぶ、山葵の入った料理やでぇ～。
前もやけど、この「山葵枝豆」
ビールなんぼでも呑んでまう！（笑）
「お刺身」
「マナガツオ」
「石鯛」
「蝦夷バフンウニ」
もちろん、山葵っちゅうたら、
「お刺身」やけど、ここでは、
ワサビが主役に見えるから不思議。
でも、この刺身も、めちゃくちゃ旨いんやでぇ！
「天ぷら盛り合わせ」
「車海老」
「しかく豆」
「花オクラ」
四角豆？？と思ったら「沖縄」の豆やねんて！
天ぷらには塩もあったけど、
山葵で食べても美味しいわ。
「日本蕎麦」
山形の太切り田舎蕎麦やねん。
コシに風味ある麺がウマ～～～～♪
わさびの風味がふわーとするねん。
「熊本黒毛和牛 和王」
「特選ハネシタの炭火焼き」
すご～～、めっちゃキレーやん！！
この最高の「メイン」には、「大将」が
「山葵」をすってくれた！！
多分、オレ等がすってるのを見かねて
すってくれはったんやと思うわぁ。（笑）
ステーキは、もう とろける～(^^)
めちゃめちゃ美味い！！
大将のすったワサビは、
辛味も抜群！！なんやけど、風味まで
すごいええねん。プロやなぁ。
「焼き鯵ほぐしの３色 麦とろご飯」
「麦ごはん」
「山葵の茎のお漬物」
「焼き鯵ほぐし、なめこ、おくらのとろろ」
「生湯葉のお味噌汁」
このご飯、ワサビの茎が入ってるから
風味は山葵やねんけど、優しい味に仕上がってるわ。
トロトロ～～っと一気に掻き込んでしもたな！
「デザート」
デザートの「アイスクリーム」にも山葵が～～（笑）
ビックリしながら写真撮ったら、速攻で
誰かが持ってった！！（笑）
「虎キチ」甘いのは苦手やねんけど
このアイスは複雑やってんけどなぁ～（笑）
そやけど、満腹やぁ～
胃の中、半分くらいは山葵やと思うけど。（笑）
それに、めっちゃ酔った～～～
えっ？今日はあんまり呑んでないって？
なぁ～！
呑みすぎやろ～？？？（笑）
でも、今日も最高の「和」
を楽しめたわ！大将、女将さん
美味かった～、ごちそーさ～ん。
【前回訪問履歴】
2013/10/09
【酒肴一献 わさびん】
住所 ： 大阪市都島区都島南通2-4-12 1F 地図
電話 ： 06-6923-5110
営業時間 ： 17:30～24:00
定休日 ： 日曜日・祝日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗Facebook
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↑↑↑↑↑↑ ↑↑↑↑↑↑
いつも見てもろて、おおきに～。ﾎﾟﾁ･ﾎﾟﾁｯとしてくれたらめっちゃ幸せやわぁ～。
クリックしてやって～。（人気ブログランキングに参加しとります）
wp-yoko
関連記事
-
-
2021 新年 ご挨拶 おせち料理 高島屋
皆様、新年あけましておめでとうございます。 いつも「虎キチ」ブログを見て頂き、深く深
-
-
天満 居酒屋・かまぼこ 八尾蒲鉾店
天六(天神橋筋六丁目）に来ててん。 ここに居てて、まともに家に帰れるほど、 大人ではございません
-
-
難波 讃岐うどん 三佳屋 （みよしや）
とあるブログに書かれていた、「三佳屋」この店の評判は 「いまいち？？」やったから、今までは、前を通
-
-
大国町・木津市場 海鮮料理 魚商 りき丸
今日は、最近めっちゃハマッてる、 大好きなこの店にうま～い「魚」を 食べにやって来てん～～！！
-
-
難波 千日前 洋食 自由軒
今日のランチは千日前のビック通りにある「自由軒」に 行ってきてん。 あんまり並んでたらやめとこと
-
-
豊崎 情熱うどん 讃州 豊崎本店
今日は、仲良しブロガーの「残暑気払い」やねん。(笑) 暑いなぁ！ と、言うには中途半端な時期
-
-
京橋 立ち呑み 庶民 京橋店
もちろん、これで帰ろうかー！ は、ありえへんわなぁ。（笑） 環状線乗って「京橋」にやって来た！
-
-
難波 NANBAなんなん 焼き鳥 八起亭（やおきてい）
難波に居てて、ちょっと早いけど仕事終了！（笑）この店の前を通ったら、奥が空いてるのに、仕事なんかし
-
-
東心斎橋（鰻谷北通）常識を変える 真のタコライス屋
ランチしに目的があって他の店目指して鰻谷を歩いててん。 ほな、急に、ココの看板が何かを訴えてくるね
-
-
東住吉・今川 うどん かどっこ
今日は車で行動しとったから、前から行ってみたかった、 東住吉の有名「讃岐うどん店」へ行ってきたで〜
