中崎町・本庄西 鶏料理 すき焼き 徳川 別邸
「この兄さん」からのお誘いやねん！
ロ「虎キチ！お前、まだ和歌山居るんか？」
近畿内で、そない長期間居れんやろ～～～（笑）
で、その兄さんに誘われて、えらいオシャレ～～～
な、この店に連れて来てもろてん。
「徳川 別邸」
すごい店やんっ！！
めっちゃ隠れ家みたいな雰囲気～～～～♪
でも、待てよ・・・・。
前に来た事あるような・・・。
と、思ったら、「４年前」に来てたわぁ。
でも、店名もオーナーも変わってるねん。
「生ビール ＠５８０」
個室で腰据えて呑むど～～～～(笑)
今日は、６人の会やねん。
「朝引き近江軍鶏すき焼コース ＠５８００」
ここは、全部が個室になってて、
接待にもよさげやねぇ。密会にもええな。(笑)
「前菜」
うわっ！！
いきなり煙々でビックリ～～～
ドライアイスの演出もええなぁ。
「ミニ茶碗蒸し焼とうもろこしのせ」
「桜海老と焼空豆の最中」
「ヤングコーンとスナップえんどう辛子酢味噌和え」
「つくね焼」「手羽先のホタテ詰め」
「みょうが甘酢漬け」
「伏見とうがらしの生ハム巻」
「枝豆の生姜煮」「木の葉かぼちゃ」
「刺身 もも肉たたき・肝・砂ずり」
前菜も凝ってて美味しいわぁ。
刺身は「朝引き近江軍鶏」やねん。
弾力と甘みある、ええ鶏使ってはるわぁ。
そた、「ぽん酒」もすすみますわぁ～～(笑)
「手羽先」
「手羽元」
これは、コースには入ってへんねん。
でも、今回、「ぐるなび」見て来たから
それを伝えた人だけに、これを付けてもらえるねんて！！
絶対、言わな損やでぇ。(笑)
こんな肉厚の「手羽先」に「手羽元」
それも「近江軍鶏」
めちゃくちゃ美味いに決まってる～～！！
「白鴻」うまっ！！(笑)
「季節」
「夏野菜のゼリー寄せ」
もう夏やねぇ～
彩りええなぁ。
ワインも合うなぁ～(笑)
「焼」
「近江軍鶏の岩塩焼」
この何ともいえない弾力が、
噛めば噛むほど旨味を広げてくれるねん。
レアな軍鶏は最高やなぁ。
「すき焼」
めちゃくちゃキレー！！
この「近江軍鶏」は生でも食べられるねんて！
それも、ここのすき焼き・・・
「近江軍鶏のみそ焼」
「近江軍鶏のすき焼」
どちらかを選べるねん。
どっちも捨てがたいか皆で悩んでたら
「半分ずつにしましょうか？」
やったぁ～～～(笑)
４人以上なら、こうやって両方半分ずつで
やってくれはるねん。
「蘭王」の卵を使った「すき焼き」は贅沢やなぁ。
めちゃくちゃ、味わい深い卵やねぇ。
すき焼きは普通の「割り下」のを想像してたら
全然ちゃう！
出汁のような「すき焼き」で、あっさりと、美味い～。
「みそ焼」も、しっかりとした白味噌で
甘みある出汁になってたわぁ。
今日はお酒がススみまくっていかんわぁ。(笑)
さぁ、この「すき焼き」って〆はどうなるんやろ？？
と、思ったら、最後までサプライズ！！
「食事」
「うどん」
「みそ焼」には「うどん」の〆が付いてるねん。
麺上げは習性なんで・・(^^;)
「親子丼」
「すき焼き」には、なんと「親子丼」やねん！！
キレーなお姉さんが目の前で付くってよそってくれるねん！
惚れてまうやろ～～～～！！(笑)
めちゃくちゃ、美味い組み合わせで出汁も効いた
「親子丼」は専門店の味を軽く超えてるんちゃうやろか。
最後は「すき焼き」の卵も投入で
「Ｗエッグ」（どっかで聞いたような）(笑)
で、楽しんだでぇ～～
「デザート」
「お抹茶」
最後は、希望したら「お抹茶」出して
くれはるねん。
結構なお点前でしたm(_ _)m (笑)
めっちゃ満喫したわぁ。
このコースで「＠５８００」は
めちゃくちゃオトクやったなぁ。
こんな隠れ家一軒知ってると、
一目置かれる大人になれそうな「虎キチ」やったわぁ。
オーナー、美味しかった～
ごちそーさ～ん。
【徳川 別邸】
住所 ： 大阪市北区本庄西1-13-6 地図
電話 ： 06-6373-6060
営業時間 ： 17:30～23:00
定休日 ： 不定休
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
↑↑↑↑↑↑ ↑↑↑↑↑↑
いつも見てもろて、おおきに～。ﾎﾟﾁ･ﾎﾟﾁｯとしてくれたらめっちゃ幸せやわぁ～。
クリックしてやって～。（人気ブログランキングに参加しとります）
wp-yoko
関連記事
-
-
今里 鶏料理 地どり焼 藤田屋
あっ、あの有名ブロガーから電話やっ！ 「虎キっちゃん！ ええ店見つけてん！今日行こやっ！」
-
-
難波・日本橋 台湾料理・ラーメン 薫（くん）
今日は朝から日本橋に来ててん。 ここに来たら、ついでにテレビ録画用「BD」 買って帰ろうと歩いて
-
-
豊崎 情熱うどん 讃州 豊崎本店
今日は、仲良しブロガーの「残暑気払い」やねん。(笑) 暑いなぁ！ と、言うには中途半端な時期
-
-
梅田・グランフロント大阪 鶴橋 お好み焼き オモニ
今日は、梅田に居ててん。 あー、一杯呑みてぇ～～（笑） ほな、こんな所に あの「オモニ」が
-
-
玉造 極楽うどん ＴＫＵ（ティーケーユー）
この前、「第3回 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼達成者パーティー」 で、横に座らせてもらった、あ
-
-
難波 居酒屋・カレーうどん 八風（はっぷう）なんばこめじるし店
今日は難波に居てて、 ちょうど（狙って）ランチタイム！（笑） なんこめ（なんばこめじるし）歩
-
-
中津・豊崎 うどん 本格手打 たけうちうどん店
さぁ、残すはあと３軒！！ この秋冬は、かなり「うどんヲタク」になれたんと ちゃうやろかぁ。(笑)
-
-
堺筋本町 うどん うどん処 重己
「なんやてぇ！」 近所の同級生から電話やねん。 船場センタービルに、新しい「讃岐系」うどん屋さんが
-
-
難波 懐石・食堂 象印食堂
今日は難波にてランチタイム！ そう言うたらこの前ここのビルで 「恐怖の人間ドック」（笑）受けた時、
-
-
都島・東野田 ラーメン 紀州和歌山ラーメン たかし
あんまし・・・と言うか、最近はほぼ全く と言う位、夜(〆)にラーメンは、食べてへんねん。 嫌
wp-yoko
- PREV
- 十三 焼き肉 焼肉大阪 十三店
- NEXT
- 豊崎 情熱うどん 讃州 豊崎本店
