北新地 鉄板焼 誉 （ほまれ）(1)
今日は、グルメブロガーの会に呼んでもろてん。
と言うても、メンバーの一人がインフルエンザ発症（？）
してしもたから、その代打やねんけどな。(笑)
でも、今日の代打は、「桧山」並みの大ヒット！
いや・・ 「ホームラン」やったわ〜。
今日は長くなるので２部構成で書かせてもらうわぁ。
「鉄板焼 誉」
今日のメンバーは、隣から・・
炎の浪花男・直球(ストレート)一本勝負！ 浪花男さん
そら日記 やなもり農園 梁守さん
牛肉ってステキ！ niku姐さん
ごうしの「これは美味いでぇ！！」 ごうしさん
Ｍのランチ Ｍ三郎さん
おなかいっぱい ゆうちゃん之助さん
目指せホノルルマラソン、サブスリー！ saito311oさん
８名のがっつりメンバーやね〜ん。
まずは、ビールで「かんぱ〜〜い」
うめぇぇぇぇ！
（その前に、駅ビルで「浪花男はん」と一杯飲んでたんやけどな）(笑)
さぁ、料理・・まずは・・ って、
まず・・の料理やないわ！！すごっ！
「熊本産ミスジ刺し」「焼トースト柚子胡椒カルパッチョ乗せ」
「天然鯛昆布〆イクラ乗せ」「鱧の子」
「天然とらふぐ」「タコとボタン海老のクリュー」
これ、めちゃウマやん！！
天然のとらふぐ・・めっちゃ弾力あってウマすぎ〜。
ミスジは口入れたら溶けてなくなってもうた〜。(笑)
「秋の実り・豆腐の湯葉包み」
「松茸」「銀杏」「ユリネ」「三つ葉」
秋を感じたわぁ〜〜。(笑)
豆腐がええ味してるから、益々美味いねん！
「松茸と鹿児島黒毛和牛のすき焼き風」
出て来た瞬間、歓声あがったわ！！(笑)
この上質な肉を松茸で・・・それだけでも、すごすぎる
ねんけど、それをまた、「うずら」の半熟目玉焼きに
からめるねん！ もう、言葉になれへん・・・。(笑)
「フグのピカタ」
これは養殖のフグらしいねんけど、オレには十分美味すぎ
やわぁ！
プリップリの身がめっちゃええわぁ。
「イチジクと鶏ミンチの冷製」
イチジクは苦手やねんけど、鶏ミンチの旨さを引き立てて
美味しいわぁ。
まだまだ宴は続くねん。
この様子は、「北新地 鉄板焼 誉 （ほまれ）(2)」につづくから
見てやってぇ〜。
【鉄板焼 誉 （ほまれ）】
住所 ： 大阪市北区堂島1-2-23 田園ビル2F 地図
電話 ： 06-6345-4477
営業時間 ： 18:00〜翌2:00
定休日 ： 日曜・祝日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
鉄板焼 誉
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