北新地 鳥料理 秋田比内地鶏専門店 大阪比内や(ひないや)
今日は「虎キチ」の仕事の取引先の偉いさんに
呼んでもろて「新地」に来てんねん。
なんて?
もう、イキっとる!って?
その通~~りっ!(笑)
「ひないや」
新地のビルの6階で、この門構え!
連れて来てもらわな、なかなか一見さんでは、
入りにくい雰囲気!
それも、個室を用意してくれてるやん!!
偉なった気分やわぁ~(^O^)
「生ビール」
まずは、こいつからやなぁ!
お疲れ~、ぷっはぁ~
「刺身盛り合わせ」
「ささみ」「ハツ」「砂肝」
「ホワイトレバー」「つなぎ」
どれも、めちゃくちゃキレー!
甘味と旨味が口の中で広がりまくるー!
ホワイトレバーの刺身は、塩で頂くんやけど、
ソッコー、溶ろけていくー!待ってくれー!(笑)
もちろん、ここは「日本酒」にチェ~~ンジ!
「あきた美人サラダ」
サラダは、さっぱりとした
無添加ドレッシングが美味いな!
めっちゃ、色んな野菜入ってて美味いわぁ。
「極めの一枚もも一枚焼き 」
比内地鶏焼き
皮はパリッパリッ!
中は、弾力あって、ずっと噛んでてたい
くらいの旨味が続くねん。
周りの塩をちょっと付けるだけで、めっちゃ美味いわ!
極めの一枚!の名に相応しい絶品やわ!
「つくね」
この卵も「比内地鶏たまご」やねん!
濃厚卵は、こちらも濃厚つくねと、
出会った瞬間、「激ウマ親子つくね」の完成やぁ!
「ねぎま」
焼き鳥は、ここの大将のこだわりで
他の人には焼かせへんねんて!!
焼酎に合う焼き鳥、最高やぁ~~
「裏の畑のきゅうり・原木しいたけの炭火焼 」
「特製黒味噌」に付けて頂くねん。
こだわりの椎茸は旨味た~~っぷり!
「ずり」
噛めば噛むほど味わえるねん。
塩加減もええわぁ~~
「手羽先」
手羽先に感動したんも久し振りやわ!(笑)
皮がパリッと肉の旨味がじゅわ~~。
悪いけど、これ最高!!(笑)
めちゃくちゃ美味かった~。
エエもんは、ちょっと高い(払ってもろたけど)(笑)
けど、ここは、また来たいなぁ。
ほんまに美味かった~、ごちそーさ~ん!
【大阪比内や】
住所 : 大阪市北区曽根崎新地1-10-16 永楽ビル 6F 地図
電話 : 06-6344-1718
営業時間 : 18:00~23:30
定休日 : 日曜日・祝日の月曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
↑↑↑↑↑↑ ↑↑↑↑↑↑
いつも見てもろて、おおきに~。ポチ・ポチッとしてくれたらめっちゃ幸せやわぁ~。
クリックしてやって~。(人気ブログランキングに参加しとります)
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2020【JULY-2】旅行記(13)宮崎 焼鳥 丸万本店
そして、宮崎の名物を出す有名店で、 行きたかった店に来てみてん。 「焼鳥 丸万本店」
-
-
北新地・大阪駅前ビル 居酒屋 大衆居酒屋 どんがめ 大阪駅前第2ビル店
これから呑みやけど、メインの店の予約までは、ちょっと時間あるねんなー!(わざとやけど)(笑)
-
-
中之島 イタリアン Arialasca marble tre(アリアラスカマーブルトレ)
あっ、電話やっ! 「虎キチ、お前暇やろぉ~、ごはん行こう~~」 誰かと思ったら、
-
-
鶴橋 ラーメン・麺 三谷製麺所
家にツレが遊びに来るねん。 何を食べる?って聞いたら、 あの焼きそば食べたい!言うから、 鶴橋
-
-
2018 夏 虎キチ 旅行記 in 東海道(1)新大阪へ
今日は、朝からココにやって来たでぇ! 「新大阪駅」 今日は「お江戸」で「虎キチ」
-
-
福島 本場タイ料理 Neo Thai ~ネオタイ~ 大阪福島店
今日は「虎キチ」業界の集まりやねん。 で、毎回持ち回りの幹事で、今回は、 よー最近一緒の「はいえ
-
-
梅田 和食・居酒屋 虎連坊 ヒルトンプラザウエスト店
今日は休みで、梅田をウロウロ。 ランチは、そうや!あの南京町(元町)の名店の梅田店に行こう! と、
-
-
本町 河内鴨料理 味処 あたらし
ちょっと前に、他の所にランチに行った時、ここを教えてもらって ず〜っと、連れてって〜!って頼んでて
-
-
2020 新年 ご挨拶 おせち料理 活伊勢海老料理 中納言
皆様、あけましておめでとうございます。 いつも「虎キチ」ブログを見て頂き、 深く深く御礼申し上げま
-
-
桜川 スープカレー MAGICSPICE マジックスパイス
朝からここに来てアレを食べたくて仕方がないねん。 「MAGICSPICE」 メニューは、見んでも
wp-yoko
- PREV
- 岸和田 カレー・喫茶 唯我独尊 (ゆいがどくそん)
- NEXT
- 難波・南海通り 寿司 豪快 立ち寿司