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梅田 鍋 博多もつ鍋 おおやま 大阪駅

公開日: : 最終更新日:2019/07/03 お鍋, 大阪市, 大阪市北区

今日は、相方と梅田に居ててランチタイム。
LUCUAに来てみてん。

ブラブラしてたら、ここの鍋がめっちゃ惹かれたー!

「もつ鍋 おおやま」


オープン前に来てんけど、
もうすでに10組以上は待ってはるわ。

出る頃には、外待ちもかなりの数やったな。


「もつ鍋御膳 @1580」


もつ鍋、柔らか牛すもつ又は馬刺し、
明太子、柚子大根、ご飯またはちゃんぽん麺がついてるねん。
もつと馬刺しを1つずつ頼んでん。


柚子大根、柚子のええ香り、ほんのり甘みもあって、
大根がみずみずしくて美味しいわぁ。
「牛すもつ」は、さっぱり酸味のある味付けで、
もつってこんな味付けに出来るんやと、ビックリ。
ネギとゴマが合うし、柚子胡椒で旨味が増すねん。


明太子は粒が揃っててうま〜!
辛さは程よい感じ。白ご飯がススム〜。


もつ鍋が煮えたから、食べよっ。
味はみそ味。


キャベツ、ニラ、ゴボウ、豆腐、もつのシンプルな具材。
キャベツが甘くて美味しいっ!ゴボウは食感ええし、
もつとニラが最高にええ組み合わせ。


プルプルっとした食感のもつは、臭みがなく、
野菜の旨味を倍増させてくれてるねん。


シメは中華麺。もつと野菜の旨味がでたスープ
をしっかり吸った麺が美味かったぁ!


お店のアプリ登録したら、デザートがもらえたわ。


あっさりシャーベットでほっこり、美味しかったぁ!(らしい)

また、寒くなったら来たいな。
「虎ウマ〜♪」ごちそーさ〜ん!

【博多もつ鍋 おおやま 大阪駅】

住所 : 大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ10階 地図
電話 : 06-6151-1411
営業時間 : 11:00〜23:00
定休日 : 不定休(ルクアイーレの定休日に準ずる)
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

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