梅田 鍋 博多もつ鍋 おおやま 大阪駅
今日は、相方と梅田に居ててランチタイム。
LUCUAに来てみてん。
ブラブラしてたら、ここの鍋がめっちゃ惹かれたー！
「もつ鍋 おおやま」
オープン前に来てんけど、
もうすでに１０組以上は待ってはるわ。
出る頃には、外待ちもかなりの数やったな。
「もつ鍋御膳 ＠１５８０」
もつ鍋、柔らか牛すもつ又は馬刺し、
明太子、柚子大根、ご飯またはちゃんぽん麺がついてるねん。
もつと馬刺しを１つずつ頼んでん。
柚子大根、柚子のええ香り、ほんのり甘みもあって、
大根がみずみずしくて美味しいわぁ。
「牛すもつ」は、さっぱり酸味のある味付けで、
もつってこんな味付けに出来るんやと、ビックリ。
ネギとゴマが合うし、柚子胡椒で旨味が増すねん。
明太子は粒が揃っててうま〜！
辛さは程よい感じ。白ご飯がススム〜。
もつ鍋が煮えたから、食べよっ。
味はみそ味。
キャベツ、ニラ、ゴボウ、豆腐、もつのシンプルな具材。
キャベツが甘くて美味しいっ！ゴボウは食感ええし、
もつとニラが最高にええ組み合わせ。
プルプルっとした食感のもつは、臭みがなく、
野菜の旨味を倍増させてくれてるねん。
シメは中華麺。もつと野菜の旨味がでたスープ
をしっかり吸った麺が美味かったぁ！
お店のアプリ登録したら、デザートがもらえたわ。
あっさりシャーベットでほっこり、美味しかったぁ！（らしい）
また、寒くなったら来たいな。
「虎ウマ〜♪」ごちそーさ〜ん！
【博多もつ鍋 おおやま 大阪駅】
住所 ： 大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ10階 地図
電話 ： 06-6151-1411
営業時間 ： 11:00〜23:00
定休日 ： 不定休（ルクアイーレの定休日に準ずる）
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
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