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難波 ラーメン 塩らーめん専門 ひるがお 大阪エディオンなんば本店

公開日: : 最終更新日:2019/08/30 大阪市中央区, ラーメン, 大阪市

今日は難波に来ててランチタイム。

そういや、難波と言えば「精華小学校」(その後併合で南小学校)
の跡地にエディオンが出来てんなぁ。

昔、「虎キチ」にも小学生だった頃があって(当たり前?)(笑)

その時はまだ「大阪市中央区」になる前で、「虎キチ」は
「東区」で、こっちは「南区」
でも、隣区の交流(同区に学校がほとんど無かった)
があって友達も何人か居てんねん。

どっちの学校も近代建築の代表みたいな造りが、その後、廃校・・・
そして、取り壊し。

ウチの小学校は「淀屋橋odona」(旧愛日小学校)
そしてここは、「エディオン」になった訳やね。

ついついここに来ると、昔を思い出して仕方ないわ。
前置き長すぎやね。(笑)

「なんばラーメン一座」


エディオンの上に「ラヲタ」の聖地みたいなんが出来てんなぁ。

「塩らーめん専門 ひるがお 大阪エディオンなんば本店」


結構並んでるねん。


食券買ったら、さぁ食うでぇ!

「塩らーめんひるがお盛り @1150」


具材はチャーシュー、ワンタン、ゆで卵、メンマ、あおさ。
上にたっぷりのネギがええねぇ。

まずはスープを・・

見た目よりかなりあっさり。
脂のギトギト感がなく、スキッとしたスープで、絶妙な塩加減。
うまいやーん。


麺は中太麺、茹で加減も固すぎず、柔くなく、ええ感じ。


スープが麺に絡んでうまっ。
ぶ厚めのチャーシュー、肉が柔らかくてうんまぁ?。

「海老塩わんたん麺 @1050」


こっちはわんたんがたっぷり。


プルプルつるっつるのワンタンの皮に、
海老の食感が残ったあんがうま~い。


海老の旨味が詰まってるねん。

ワンタンと麺、スープの相性が抜群、
あっさりした美味しいラーメンやぁ。

ここは、他のラーメンも食べに来なあかんわぁ。

「虎ウマ~♪」ごちそーさ~ん!

【塩らーめん専門 ひるがお 大阪エディオンなんば本店】

住所 : 大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店9F 地図
電話 : 06-6556-6272
営業時間 : 11:00~23:00
定休日 : 年中無休
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

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