高津 讃岐うどん 白庵
去年、このブログを初めて、すぐ位に、この店がオープンして、
ちょうど一年。
去年一年で食べたうどんでは、一番衝撃を受けたなぁ。
その店が、道頓堀から「虎キチ」の家の近所に越して来てん。
「白庵」
ここに移って来てからも、何回チャレンジしても「うどん切れ」
に泣かされて来てん。
今日はランチに並んでようやくデビュー出来たわ！(笑)
店内はテーブルもあって前よりはだいぶ席数は増えたな。
スタッフも、４人くらい居るやん！
「鶏天ぶっかけ」
おー、やっぱしウマ〜！
のど越し、めちゃええ！
「このお方」に会った時、「白庵は前の場所の時より進化してる！」
言うてはったけど、まさしくその通りやわ！
鶏天のサクサク感もジューシーさも文句なし！
あー、これでビール飲みた〜！(笑)
かやくご飯も、進化してるんちゃう〜！
いい味やね〜。
これから、どこまでこの店は進化するんやろ！
でも味は進化しても、店は進化して、どっかに行かんといてや〜！(笑)
【前回訪問履歴】
2009/01/31（道頓堀）
2008/12/31（道頓堀）
2008/11/01（道頓堀）
2008/09/22（道頓堀）
2008/06/30（道頓堀）
2008/05/06（道頓堀）
【讃岐うどん 白庵】
住所 ： 大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル１Ｆ
電話 ： 06-6213-1370
営業時間 ： 11：00-15：00 17:30〜21:30
定休日 ： 水曜日 (祝日の場合 木曜休み)
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