千日前 讃岐うどん 白庵
遠方のツレが大阪に遊びに来る時に、メシを何にするか
どこに連れて行くか、って結構悩まへん？
大阪らしい「新世界」 無難に「粉モン」 ディープな
「立ち飲み」(笑) まぁ、どこから来るかにもよるんや
ろうけど、今日の選択はうどん、讃岐うどん(笑)「白庵」
どこが、大阪のもんやねん！！(笑)
ええやん、一番好きなんやから！(爆)
今日は、麺切れは困るから夜のオープン６時に一番乗りで
行ってみたら、あちゃ！もう何人か入ってるわ。(笑)
今日は、ゆっくり話したいから、うどんは〆で！！
まずは、定番の「生ビール ＠３９０」で「かんぱ〜い！」
そう、ここは焼酎もめっちゃ揃ってるねん。
「かわり冷奴 ＠３００」
「とろろ」に「じゃこ」「ねぎ」それを「わさび」でかぁ！
うまぁ！！ほんま、どれも豆腐の邪魔はせんけど存在は
分かるわ、ほんま、うまぁ！
「地鶏の天ぷら(塩） ＠５８０」
この鶏は、うどんでいっつも食べてるから・・・
いや違う！塩で食べたら、鶏の旨味がさらに引き立ってるわ！
もうあかん！「焼酎 吉兆宝山 ＠５８０」で！！(笑)
「やみつき蒸し豚 ＠５８０」
これ、ほんま美味いで！
やみつき！ 一口でメニュー名が口をつく・・(笑)
ほんま美味いねん！
コチュジャン（？）と豚の相性がバッツグンや！
キムチもついててまた焼酎飲んでしまうやんかぁ！(笑)
もう、久し振りに会ったっちゅうのに、この頃の会話は
この料理の話しばっかしや！(笑)
そろそろ、こいつに本来食べさせたかった「うどん」
いかんとまた「麺切れ」言われたらたまらんからなぁ。(笑)
「ひやあつ ＠５００」
今日はどうしてもこれで締めたかってん。
ここの麺のコシとあの絶妙イリコ出汁を両方贅沢に食べたい
なら、迷わずコレやな。
もう、見ただけで舌が覚えてるから、早くくれ！言いよるねん。
出汁も麺も味は分かってんのに、組み合わせがちょっと
変わったら、また感動出来る・・・うまぁぁぁ！！
コシもバッチシ！出汁は最高！ うまぁ！！！
そうや、ツレを忘れてた・・・と思ったら・・
「生醤油うどん 半熟卵天トッピング ＠７００」
先輩ヅラして、「生醤油２往復半」を教え込み(笑)
食べた瞬間、凍ってたわ！(笑)
「うまぁ！」って言葉を何回発してたやろ。
写真をこうやって撮ってたんを必ず送ってくれ！と約束
したんやけど、こいつ、来月も大阪に来るらしいから
ここへまた来るって決めて帰って行ったわ。(笑)
ほんま、うどんが美味いのは当たり前になってるけど
「居酒屋」メニューの楽しみ覚えてしもたら、また中毒
になってしまうやんかぁ！
【前回訪問履歴】
【讃岐うどん 白庵】
住所 ： 大阪府大阪市中央区千日前1-6-20 高階ビル1階
電話 ： 06-6213-1370
営業時間 ： 11：00-15：00 17：00-22：00
定休日 ： 未定
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