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千日前 讃岐うどん 白庵

公開日: : 最終更新日:2015/07/08 大阪市中央区, うどん, 大阪市

遠方のツレが大阪に遊びに来る時に、メシを何にするか
どこに連れて行くか、って結構悩まへん?

大阪らしい「新世界」 無難に「粉モン」 ディープな
「立ち飲み」(笑) まぁ、どこから来るかにもよるんや
ろうけど、今日の選択はうどん、讃岐うどん(笑)「白庵」
どこが、大阪のもんやねん!!(笑)

ええやん、一番好きなんやから!(爆)

今日は、麺切れは困るから夜のオープン6時に一番乗りで
行ってみたら、あちゃ!もう何人か入ってるわ。(笑)

今日は、ゆっくり話したいから、うどんは〆で!!

まずは、定番の「生ビール @390」で「かんぱ〜い!」 

そう、ここは焼酎もめっちゃ揃ってるねん。

「かわり冷奴 @300」

「とろろ」に「じゃこ」「ねぎ」それを「わさび」でかぁ!
うまぁ!!ほんま、どれも豆腐の邪魔はせんけど存在は
分かるわ、ほんま、うまぁ!

「地鶏の天ぷら(塩) @580」

この鶏は、うどんでいっつも食べてるから・・・
いや違う!塩で食べたら、鶏の旨味がさらに引き立ってるわ!
もうあかん!「焼酎 吉兆宝山 @580」で!!(笑)

「やみつき蒸し豚 @580」

これ、ほんま美味いで!
やみつき! 一口でメニュー名が口をつく・・(笑)
ほんま美味いねん!

コチュジャン(?)と豚の相性がバッツグンや!
キムチもついててまた焼酎飲んでしまうやんかぁ!(笑)

もう、久し振りに会ったっちゅうのに、この頃の会話は
この料理の話しばっかしや!(笑)
そろそろ、こいつに本来食べさせたかった「うどん」
いかんとまた「麺切れ」言われたらたまらんからなぁ。(笑)

「ひやあつ @500」

今日はどうしてもこれで締めたかってん。
ここの麺のコシとあの絶妙イリコ出汁を両方贅沢に食べたい
なら、迷わずコレやな。

もう、見ただけで舌が覚えてるから、早くくれ!言いよるねん。

出汁も麺も味は分かってんのに、組み合わせがちょっと
変わったら、また感動出来る・・・うまぁぁぁ!!

コシもバッチシ!出汁は最高! うまぁ!!!

そうや、ツレを忘れてた・・・と思ったら・・

「生醤油うどん 半熟卵天トッピング @700」

先輩ヅラして、「生醤油2往復半」を教え込み(笑)
食べた瞬間、凍ってたわ!(笑)

「うまぁ!」って言葉を何回発してたやろ。

写真をこうやって撮ってたんを必ず送ってくれ!と約束
したんやけど、こいつ、来月も大阪に来るらしいから
ここへまた来るって決めて帰って行ったわ。(笑)

ほんま、うどんが美味いのは当たり前になってるけど
「居酒屋」メニューの楽しみ覚えてしもたら、また中毒
になってしまうやんかぁ!

【前回訪問履歴】

2008/12/31

2008/11/01

2008/09/22

2008/06/30

2008/05/06

【讃岐うどん 白庵】

住所 : 大阪府大阪市中央区千日前1-6-20 高階ビル1階
電話 : 06-6213-1370
営業時間 : 11:00-15:00 17:00-22:00
定休日 : 未定

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