堺東 焼鳥 備長炭焼鳥 和鶏屋 堺東店（わどりや）
こっちの相方とこに届けモンあったから来てんけど、
そのまま、メシ行く事になってん。
そんなつもりなかったから「カメラ」持って来てへーん。
今日は「iphone xs max」頑張ってもらおうかぁ。
「和鶏屋 堺東店」
焼き鳥にやって来た。
ここ、中に入ったら、めちゃくちゃ奥まで広?い店やねん。
それも、早い時間やから気付かんかったけど、
続々とお客さん入って来る人気店やったわ。
「生中 ＠３９０」
まずは、突然誘われておおきにぃ！（笑）
かんぱーい！
「知覧鶏特ももタタキ ＠６５０」
皮がパリッと歯ごたえあって美味いっ！
鶏肉がジューシーで肉質ええねぇ。
脂がめちゃあって、噛むほどに鶏肉の旨味が味わえるねん。
「薩摩知覧鶏もも肉炙り炭火焼 ＠８６０」
柚子胡椒で食べるねん。
スライスした玉ねぎを一緒に食べると美味しい～！
炭火焼の肉は香ばしくて、プリッと歯ごたえあって美味やなぁ。
「せせり ＠１４０」
「玉ねぎま ＠１４０」
両方塩で。
焼き鳥の中でせせりが一番好きやねんっ。
このプリプリの食感、脂があってむちゃくちゃ美味い！
ネギじゃなく玉ねぎを挟んだねぎまは、
玉ねぎの甘みがええなぁ。肉がジューシー！
「山芋 ＠１４０」
梅肉と柚子胡椒で。
梅肉の甘酸っぱさと山芋が合うっ！
シャキシャキした食感で香ばしくて美味しいわぁ。
「皮 ＠１４０」
カリカリに焼いてあって、香ばしくて美味しい～。
塩がええ感じに効いてて、ビールが無くなるわっ。
「ハイボール ＠３８０」
だから「ハイボール」にした！（笑）
「はつ 塩 ＠１４０」
柔らかくてふっくら。
食感良くてうま～！
「塩水漬け胸肉串焼き ＠１４０」
こんな白い焼き鳥珍しいっ。
おー！超あっさり！
ムネ肉ってパサパサしたイメージやけど、
これ、めちゃジューシーに仕上がってるねん。
ええ感じに塩がきいてて、身がジューシー！
これめちゃめちゃシンプルで美味しいっ。
「ささみ梅しそ ＠１４０」
ささみと梅って相性ええなっ。
梅の酸味とあっさりしたささみが合うねん。
「龍の出汁巻き ＠５００」
ジュワーっと出汁が口に広がるぅ～。
見事な綺麗な黄色の出汁巻きで、ふわっとして美味しい～！
「つくね ＠１６０」
ふっくらして、外はカリッとしてうまぁ！
辛子で食べると肉の旨味が引き立つねん。
「ピーマン肉詰め ＠１４０」
ポン酢とからしで。コテコテしたタレじゃなく、
肉の旨味が味わえるわっ。
「レンコン肉詰め ＠１６０」
ポン酢と辛子で。
肉の旨味とレンコンのシャキシャキ食感がええなぁ。
ほんまに、人気店で、どんどん入って来るし、
予約の電話もじゃんじゃん鳴ってたわ。
予約して来た方がよさげやね！
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【備長炭焼鳥 和鶏屋 堺東店】
住所 ： 大阪府堺市堺区北瓦町2-2-9 地図
電話 ： 050-5869-1269
営業時間 ： 17:00～1:00 日17:00～24:00
定休日 ： 年中無休
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
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