古川橋 饂飩 きぬ川
今日はランチで古川橋にある、讃岐うどんの有名店「きぬ川」へ。
お昼時をちょっと越えてたんやけど、やっぱし日曜やし、外まで
並んでるわ！
ここまで来たら引き下がれへんでぇ！(笑)
でも意外と早く中に入れたわ、日頃の行いの成果やな（←独り言）
「釜たま ＠６３０」
どうしても、「釜たま」が食べたい時ってあれへん？(笑)
麺に卵がからんで、段々、半熟になって最後は醤油で仕上げたら
もうたまらん、ええ匂いやぁ。
麺が、またよく卵と醤油に絡んでうまいねん！
つるっつる・・やで、これ・・・うまっ！！
「生醤油 ＠６５０」
「釜たま」だけなら天ぷらトッピングもしたかってんけど、今日は
この「生醤油」も食べたかったので、両方トッピング無し。
この生醤油、コシはもちろんの事、麺が輝いてるねん。
そのまま食べたら、ほんま小麦の味がそのまま伝わる！うまぁ！
その後、薬味をかけて、醤油は「梅田はがくれ」で教えてもろた
「２往復半！」(笑)
これまた、生醤油が絡まってうまぁ！！
ここの麺、見事なエッジの効いた麺や。
また、通いたい名店が出来てしもうたわぁ。
ここは、予約制やけど、「うどんすき ＠１９８０」やってる
みたい。ここのうどんすきなら間違いなく美味いやろなぁ。
【饂飩 きぬ川】
住所 ： 大阪府門真市寿町20-27
電話 ： 06-6901-8234
営業時間 ： 11:30〜15:00 17:30〜20:30 [8月]11:30〜15:00
定休日 ： 水曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
饂飩 きぬ川
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