*

堺・深井 イタリアン 創作フレンチNoir ‐ノワール‐

公開日: : 最終更新日:2022/12/20 堺市中区, 各国料理, イタリア料理, 大阪府下

今日は、ツレの誕生日祝いに、
普段全く来る事のない「堺市 深井」にやって来てん。

仕事で何回かは来てこの辺でランチした事はあるけど、
ディナーは、ほとんどないかなー。

「創作フレンチNoir」

まぁ、今日はお祝いで店も決まってるから、
何も考えずに「南海電車」に揺られてやって来た。

店は、フレンチの看板出てるから、
フレンチかと思いきや、最近、業態がイタリアンになったみたい。

「ビール @500」

フレンチでも、イタリアンでも、どのみち、ファーストドリンクは、
こーなる訳やけど。(笑)

「ディナーコース @6500」

「特選前菜盛り合わせ」

めちゃくちゃ色鮮やかで美味そう!
テンション上がるなぁ。

「ウニのフラン」
洋風な茶碗蒸しやねん。ウニの濃厚な旨味がたまらん一品。
なめらかな口だけがええなぁ。

「旬野菜のバーニャカウダ」
オリーブオイルとアンチョビの塩気がええ感じ。野菜が美味いっ!

「桃と鴨のスモーク」
鴨肉が柔らかくてジューシーに仕上がってるねん。スモークの香りと、
桃の甘みと鴨肉がベストマッチ。

「甘エビ、帆立、タコのカルパッチョ」
帆立はさっと炙ってあって、旨味がマシマシ!甘くてうま~い!
生の海老もプリップリで、タコも美味し!

「本日のスープ」

「えんどう豆と生ハムの冷製ポタージュ」

このスープがめっちゃ美味いねん。
えんどう豆がめちゃくちゃ濃いねんけど、豆のくせがまったくなくて、
旨味が凝縮されてるねん。生ハムの、塩気がほんのり効いてて絶品!

バケットはオリーブオイルと塩とバターで。
シンプルに塩とオリーブオイルが美味しい!

「赤ワインボトル @2500」

やっぱり、ここではコレになるわ~~~

「本日の特選温料理」

「赤海老のカダイフ」

海老が立ってる~!
じゃがいもの衣で作ったパリッパリの衣が香ばしくて、
中の海老はプリップリ。下に敷いてあるトマトのソースが
酸味が効いててめちゃうま!

「シェフおすすめミニパスタ」

「ズワイガニのペペロンチーノ」

ズワイガニの旨味がめちゃ濃厚!
ニンニクがしっかり効いてるのがええわっ。

カニの身が美味しくて、パスタがソースに絡んで美味しい。
スパイス感もあってめちゃ好みなパスタやわっ。ワインに合う~!

フォカッチャも小麦の香りがふわっとして、めっちゃうま?い!

「本日の特選魚料理」

「サーモンの香草パン粉」

サーモンの身がふわっとしてて、バルサミコソースがサーモンと合うねん。
香草の香りが魚の旨味を引き立ててくれてるわぁ。

「本日のメイン」

「宮崎県産和牛フィレ肉のステーキ」

西洋ワサビと岩塩、タスマニア産の粒マスタード添え。
宮崎県産のフィレ肉が文句なしに柔らかくて美味し!

ソースもタレもいらんなっ、西洋ワサビと塩でお肉の旨味を
贅沢に味わえるねん。
粒マスタードと食べるのもこれまた絶品!
玉ねぎとズッキーニも美味い〜。

「本日のドルチェ」

「ドライフルーツとナッツのセミフレッド、お米のケーキ」

セミフレッドは、イタリアのアイスケーキ。
ドライフルーツの食感や甘味と、ナッツの香ばしさが美味しい!
甘さが控えめやから、あっさり食べれるねん。
お米のケーキは、お米の食感もあって、しっとりした生地がめちゃ美味い!
周りにあしらわれた、フルーツソースが合うなぁ。(らしい)(笑)

最後はお店から「バースデイケーキ」のサプライズ!
「S姉ちゃん、何歳かは知らんけど、(笑) 誕生日おめでとう!」

「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん!



【創作フレンチNoir】

住所 : 大阪府堺市中区深井沢町3154 春木マンション 1F 地図
電話 : 050-5456-0893
営業時間 : 11:00~15:00 17:30~22:00
定休日 : 水曜日
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

wp-yoko

関連記事

堺・堺東 うどん 麺くいやまちゃん

今日は、堺に来ててランチタイム!めちゃくちゃ久しぶりやけど、あの「名物うどん」食べに行こー。

記事を読む

道の駅 しらとりの郷 羽曳野

実はうどん食べに行くんやけど、近所でちょっとおもろそう なとこ見つけたから寄り道してみてん。

記事を読む

難波 シンガポール料理 喜臨門 Hillman Restaurant

「虎キチ!お前はワシが新しいシンガポール料理の店    連れてったる!言うても断るんやろなぁ!」

記事を読む

堺・中百舌鳥 中国料理 花梨

今日は、堺に居てて念願の(笑) ランチタイム~! 午前中って長いよなぁ。(笑) 車で走

記事を読む

堺・花田口 中華料理 辰己苑

今日は堺東の方に来ててランチタイム! 久しぶりに、あっこの中華、食べに行こっ。 「辰巳苑」

記事を読む

南船場 ピザ シェーキーズ 心斎橋北店

中学生のワンコ繋がりのツレ(笑)が行きたい言いだしたのが、 ここやねん。「シェーキーズ 心

記事を読む

堺・三国ケ丘 とんかつ・洋食の店 ICHIBAN

中百舌鳥にある、超人気洋食店が三国ヶ丘に 2号店が出来たと聞いててんけど、なかなか来る機会がなかって

記事を読む

松原・河内天美 お好み焼き・串かつ だるまや

せっかく普段あんまり来る事のない「松原」に 来てるんやし、前から「この人」に連れてってや! と、

記事を読む

堺東 うどん 堺うどん ちはや

ガシ(堺東)に来ててランチタイム。 ここは夜の店が多いけど、昼は開いてる店が少ないね。 前に来たこの

記事を読む

八尾 うどん 讃岐屋 雅次郎

八尾に車で来ててん。そういや、あの店、長いこと行ってへんなぁ。 「讃岐屋 雅次郎」

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

泉佐野 海鮮料理 お魚食堂 こたや

関空に着いて、夜ご飯(一杯呑み)して帰ろう。 りんくうでここが思いつい

2025【MAY】旅行記 (11) 沖縄・那覇 JALさくらラウンジ~帰阪

そして、思い残す事なく帰路につこかぁ。 「那覇空港」

2025【MAY】旅行記 (10) 沖縄・那覇 沖縄そば けんぱーのすばやー

「ゆいレール」には乗ったものの、まだちょっと早いから、いつもの「免税

2025【MAY】旅行記 (9) 沖縄・渡嘉敷島~浦添 沖縄丸鶏製造所 ブエノチキン 浦添店

そして朝、昨日の夜なんもしなかった(寝落ちした)(笑) 事を後悔しなが

2025【MAY】旅行記 (8) 沖縄・渡嘉敷島 ステーキ Half 1/2 Time(ハーフタイム)

そして今日は、いつものダイビング仲間&イントラ(インストラクター)チ

→もっと見る

  • 2025年7月
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
PAGE TOP ↑