*

堺・深井 イタリアン 創作フレンチNoir ‐ノワール‐

公開日: : 最終更新日:2022/12/20 堺市中区, 各国料理, イタリア料理, 大阪府下

今日は、ツレの誕生日祝いに、
普段全く来る事のない「堺市 深井」にやって来てん。

仕事で何回かは来てこの辺でランチした事はあるけど、
ディナーは、ほとんどないかなー。

「創作フレンチNoir」

まぁ、今日はお祝いで店も決まってるから、
何も考えずに「南海電車」に揺られてやって来た。

店は、フレンチの看板出てるから、
フレンチかと思いきや、最近、業態がイタリアンになったみたい。

「ビール @500」

フレンチでも、イタリアンでも、どのみち、ファーストドリンクは、
こーなる訳やけど。(笑)

「ディナーコース @6500」

「特選前菜盛り合わせ」

めちゃくちゃ色鮮やかで美味そう!
テンション上がるなぁ。

「ウニのフラン」
洋風な茶碗蒸しやねん。ウニの濃厚な旨味がたまらん一品。
なめらかな口だけがええなぁ。

「旬野菜のバーニャカウダ」
オリーブオイルとアンチョビの塩気がええ感じ。野菜が美味いっ!

「桃と鴨のスモーク」
鴨肉が柔らかくてジューシーに仕上がってるねん。スモークの香りと、
桃の甘みと鴨肉がベストマッチ。

「甘エビ、帆立、タコのカルパッチョ」
帆立はさっと炙ってあって、旨味がマシマシ!甘くてうま~い!
生の海老もプリップリで、タコも美味し!

「本日のスープ」

「えんどう豆と生ハムの冷製ポタージュ」

このスープがめっちゃ美味いねん。
えんどう豆がめちゃくちゃ濃いねんけど、豆のくせがまったくなくて、
旨味が凝縮されてるねん。生ハムの、塩気がほんのり効いてて絶品!

バケットはオリーブオイルと塩とバターで。
シンプルに塩とオリーブオイルが美味しい!

「赤ワインボトル @2500」

やっぱり、ここではコレになるわ~~~

「本日の特選温料理」

「赤海老のカダイフ」

海老が立ってる~!
じゃがいもの衣で作ったパリッパリの衣が香ばしくて、
中の海老はプリップリ。下に敷いてあるトマトのソースが
酸味が効いててめちゃうま!

「シェフおすすめミニパスタ」

「ズワイガニのペペロンチーノ」

ズワイガニの旨味がめちゃ濃厚!
ニンニクがしっかり効いてるのがええわっ。

カニの身が美味しくて、パスタがソースに絡んで美味しい。
スパイス感もあってめちゃ好みなパスタやわっ。ワインに合う~!

フォカッチャも小麦の香りがふわっとして、めっちゃうま?い!

「本日の特選魚料理」

「サーモンの香草パン粉」

サーモンの身がふわっとしてて、バルサミコソースがサーモンと合うねん。
香草の香りが魚の旨味を引き立ててくれてるわぁ。

「本日のメイン」

「宮崎県産和牛フィレ肉のステーキ」

西洋ワサビと岩塩、タスマニア産の粒マスタード添え。
宮崎県産のフィレ肉が文句なしに柔らかくて美味し!

ソースもタレもいらんなっ、西洋ワサビと塩でお肉の旨味を
贅沢に味わえるねん。
粒マスタードと食べるのもこれまた絶品!
玉ねぎとズッキーニも美味い〜。

「本日のドルチェ」

「ドライフルーツとナッツのセミフレッド、お米のケーキ」

セミフレッドは、イタリアのアイスケーキ。
ドライフルーツの食感や甘味と、ナッツの香ばしさが美味しい!
甘さが控えめやから、あっさり食べれるねん。
お米のケーキは、お米の食感もあって、しっとりした生地がめちゃ美味い!
周りにあしらわれた、フルーツソースが合うなぁ。(らしい)(笑)

最後はお店から「バースデイケーキ」のサプライズ!
「S姉ちゃん、何歳かは知らんけど、(笑) 誕生日おめでとう!」

「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん!



【創作フレンチNoir】

住所 : 大阪府堺市中区深井沢町3154 春木マンション 1F 地図
電話 : 050-5456-0893
営業時間 : 11:00~15:00 17:30~22:00
定休日 : 水曜日
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

wp-yoko

関連記事

岸和田 かしみん焼き 鳥美

1ヶ月振りに岸和田の「鳥美」へ。 もう忘れられてるやろなぁと思いながら入ったら嬉しい事に 覚えて

記事を読む

箕面 天ぷら 天ぷらの山

箕面に来ててんけど、 久しぶりにあの熱々揚げたて食べたいわぁ。 ちょうど、まだ早いし空いてる

記事を読む

福島 タイ料理 タイ式酒場 アロイチンチン

今日は福島に来てんねん。昼前にうろちょろしてたら、こんな店発見! 「タイ料理」大好物やんっ!

記事を読む

池田 カレー屋 SPICE工房 池田駅前店

今日は、北摂池田に居ててん。 昼には早いから、梅田くらいまで戻ろうと 駅に向かって歩いてたら、

記事を読む

OBP ホテルニューオータニ大阪 フランス料理 Sakura(サクラ)

「やなもり農園 新年会 IN OSAKA 2011」 今日は、ドレスアップして来てんでぇ~~

記事を読む

池田 ラーメン 麺屋 SALT

今日は北摂に来てんねん。 池田市役所で用事あってんけど、もうお昼やん! 駐車場もサービス券も

記事を読む

虎キチ 2020【MAR-2】(15) 旅行記 in 名古屋 あんかけスパゲティ チャオ 名古屋JRゲートタワー店

そして、駅ビルに戻って散策。 うろうろしてたら、ここが目に入ってしもた。 「あんかけスパゲティ チ

記事を読む

南森町・扇町 イタリアン PIZZERIA IL SOLE TEN-3 (イルソーレ)

今日は休みで「天神橋筋商店街」ぶらぶらしてんねん。 久しぶりに来たけど、ここの商店街も「コロナ」の影

記事を読む

河内長野 奥河内くろまろの郷 ビュッフェレストラン 奥河内

今日は、休みで前から来たかった道の駅があんねん。同じ大阪やけど、市内からやとかなりの旅行気分でやっ

記事を読む

金剛山 散歩

【======================前回からの つづき==================

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

泉佐野 海鮮料理 お魚食堂 こたや

関空に着いて、夜ご飯(一杯呑み)して帰ろう。 りんくうでここが思いつい

2025【MAY】旅行記 (11) 沖縄・那覇 JALさくらラウンジ~帰阪

そして、思い残す事なく帰路につこかぁ。 「那覇空港」

2025【MAY】旅行記 (10) 沖縄・那覇 沖縄そば けんぱーのすばやー

「ゆいレール」には乗ったものの、まだちょっと早いから、いつもの「免税

2025【MAY】旅行記 (9) 沖縄・渡嘉敷島~浦添 沖縄丸鶏製造所 ブエノチキン 浦添店

そして朝、昨日の夜なんもしなかった(寝落ちした)(笑) 事を後悔しなが

2025【MAY】旅行記 (8) 沖縄・渡嘉敷島 ステーキ Half 1/2 Time(ハーフタイム)

そして今日は、いつものダイビング仲間&イントラ(インストラクター)チ

→もっと見る

  • 2025年7月
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
PAGE TOP ↑