虎キチ 2020【FEB-1】（３）旅行記 in 札幌 ジンギスカン しろくま 札幌本店
去年、来た時もやけど、ハマりまくりの北海道の名物中の名物！
これだけは外されへんやろー。
「しろくま 札幌本店」
そう、ジンギスカンにやって来た！
店内モクモクのこの雰囲気！！
大好きやなぁ。
「ビール ＠５５０」
氷点下でも何でもこいつからやでぇ～
「白糠町産生ラム ＠２４００」
最初に玉ねぎと白ネギを脂で焼いてるねん。
玉ねぎは北見の玉ねぎF1。
玉ねぎのええ食感と甘味がすんごいわ。
この生ラムはさっと炙るだけで食べれるねん。程よく脂があって、
肉が柔らかくてうまっ！
脂の旨味と生ラムの深い味わい、今まで食べたジンギスカンの肉の中で
一番インパクトあるわぁ。
塩だけで十分うまいねん。
「恵庭市産生マトン ＠２３００」
恵庭産の生マトンは赤身。
めっちゃあっさりしてるねんけど、肉の旨味がしっかりしてて、旨味が深いなぁ。
さっきの生ラムとはまた違う赤身の美味しさ！
「ご飯 小 ＠１５０」
ふっくりんごっていう米やねんけど、艶々のご飯は甘味があって美味いな。
「にんにく ＠２００」
羊肉の油で焼いたニンニク、めっちゃホクホクで美味いな。肉と食べると最高っ。
「じゃがいも千切り ＠３００」
ジンギスカンでは珍しく、千切りのじゃがいも。
鉄板の裾の脂が溜まったところで、カリカリに焼いて食べるねん。
脂がしゅんだじゃがいもは、香ばしくてやみつき！
「ハイボール ＠４５０」
シュワ～っと口をリセット！！
「オーストラリアマトン ＠７９０」
一番肉の味が濃いねん。
パンチのあるマトン独特の肉の旨味があるなぁ。
こっちはタレが合うかも。
「オーストラリア生ラム ＠８８０」
こっちは柔らかくてあっさりしてるねん。ラムの旨味がしっかり味わえて、美味いっ！
北海道産のマトン！！ほんまに最高！
今度きたらまた寄りたいなぁ。
【しろくま 札幌本店】
住所 ： 北海道札幌市中央区南6条西3丁目ジョイフル札幌 1F 地図
電話 ： 011-552-4690
営業時間 ： 18:00～翌1:00 [木～土]18:00～翌1:30
[日～祝]17:00～22:00
定休日 ： 不定休
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2023 旅行記【FEB】東京（6）新橋 そば そば処 かめや 新橋店
あかん、二日酔い！（笑）皆んな、お江戸来てんから、蕎麦だけは食べてこやー！ふらふらやけど。（笑）
-
-
岸和田 焼肉・ジンギスカン たるの店 山麓苑
なんや、今日の相方から、 オモロイ店見つけたから行こうって誘われてん。 こいつのオモロイは、
-
-
2019 春５月 虎キチ 旅行記 in 沖縄（8）那覇空港 食堂 空港食堂
そして空港へ。 空港でちょっと名物だけ頂きたいねん。 「空港食堂」 前に来てから、めっ
-
-
函館・青森(7) 函館ベイエリア ご当地バーガー LUCKY PIERROT（ラッキーピエロ）
その隣もまた、超人気店やねん。 夏休みやからか、学生らしき子達がいっぱい並んでるねん。 オレ
-
-
虎キチ 2020【FEB-2】（６）旅行記 in 沖縄 渡嘉敷島 創作島人ダイニング marine Box とかしき本店
かずさん（ダイビング・インストラクター） まずはメシ行こかぁ！ 渡嘉敷港の側にあるこの店にやって来
-
-
虎キチ 2020【JULY-2】旅行記（８）宮崎 辛麺屋 輪 宮崎店
そして、宮崎名物の〆と目ぇ合うてしもたー。（笑） ちょっと口がジャンキーを求めてとる！ 「辛麺屋
-
-
２０１７皐月 虎キチ 旅行記 in 石垣島（５）マーミヤ かまぼこ
朝飯、何しよかなぁ！ やっぱり、前回も行った、あっこに行きたいなぁ！ 「マーミヤ かまぼこ」
-
-
讃岐ツアー 綾川町 たむらうどん
がもううどんから、山越うどんに向かいながら、ナビでチェック してたら、後で行く予定だった「たむらう
-
-
虎キチ 2021【Dec】旅行記 （７）沖縄・那覇 焼肉 疾風ホルモン 久茂地本店
そして、夜は、焼肉が食いとーてしゃーなかってん。 「疾風ホルモン 久茂地本店」 評価え
-
-
2015初秋 虎キチ 四国縦断 ⑪ 香川・丸亀 手打ちうどん まえば
愛媛から、帰りはもー何も用事はないねん。 でも、帰り道どこ通る？ そんなん、真っ直ぐ帰るわけ
