虎キチ 2020【FEB-1】（３）旅行記 in 札幌 ジンギスカン しろくま 札幌本店
去年、来た時もやけど、ハマりまくりの北海道の名物中の名物！
これだけは外されへんやろー。
「しろくま 札幌本店」
そう、ジンギスカンにやって来た！
店内モクモクのこの雰囲気！！
大好きやなぁ。
「ビール ＠５５０」
氷点下でも何でもこいつからやでぇ～
「白糠町産生ラム ＠２４００」
最初に玉ねぎと白ネギを脂で焼いてるねん。
玉ねぎは北見の玉ねぎF1。
玉ねぎのええ食感と甘味がすんごいわ。
この生ラムはさっと炙るだけで食べれるねん。程よく脂があって、
肉が柔らかくてうまっ！
脂の旨味と生ラムの深い味わい、今まで食べたジンギスカンの肉の中で
一番インパクトあるわぁ。
塩だけで十分うまいねん。
「恵庭市産生マトン ＠２３００」
恵庭産の生マトンは赤身。
めっちゃあっさりしてるねんけど、肉の旨味がしっかりしてて、旨味が深いなぁ。
さっきの生ラムとはまた違う赤身の美味しさ！
「ご飯 小 ＠１５０」
ふっくりんごっていう米やねんけど、艶々のご飯は甘味があって美味いな。
「にんにく ＠２００」
羊肉の油で焼いたニンニク、めっちゃホクホクで美味いな。肉と食べると最高っ。
「じゃがいも千切り ＠３００」
ジンギスカンでは珍しく、千切りのじゃがいも。
鉄板の裾の脂が溜まったところで、カリカリに焼いて食べるねん。
脂がしゅんだじゃがいもは、香ばしくてやみつき！
「ハイボール ＠４５０」
シュワ～っと口をリセット！！
「オーストラリアマトン ＠７９０」
一番肉の味が濃いねん。
パンチのあるマトン独特の肉の旨味があるなぁ。
こっちはタレが合うかも。
「オーストラリア生ラム ＠８８０」
こっちは柔らかくてあっさりしてるねん。ラムの旨味がしっかり味わえて、美味いっ！
北海道産のマトン！！ほんまに最高！
今度きたらまた寄りたいなぁ。
【しろくま 札幌本店】
住所 ： 北海道札幌市中央区南6条西3丁目ジョイフル札幌 1F 地図
電話 ： 011-552-4690
営業時間 ： 18:00～翌1:00 [木～土]18:00～翌1:30
[日～祝]17:00～22:00
定休日 ： 不定休
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
三重・松阪 食堂 たつ食堂
松阪の朝は早い！（笑） せっかく来てんからホテルの付いてる朝食は ちょっとパスして、駅前にや
-
-
肥後橋 焼肉 黒毛和牛 えん家 （えんや）
会社に居る時、オフィス街なんでランチは出来るだけ早く出て 食べに行かんと混むから、極力、早く行くよ
-
-
虎キチ 2023【AUG2】旅行記 四国（8）高知 餃子 ギョーザ 松ちゃん
そして、ぶらぶらしてたら、一杯の屋台と目ぇ合うた！ 「ギョーザ 松ちゃん」
-
-
虎キチ 2021【FEB-１】旅行記 （２）沖縄・那覇 HOTEL AQUA CITTA NAHA（アクアチッタ)
虎キチ「第２の故郷」へ。 いつもなら、この時期に来たら、北へ向かって「宜野座」の 「虎軍
-
-
虎キチ 2023【MAR】旅行記 台湾（12）台北 台湾朝食 老漿家
【金額はＮＴ＄ レートは １ＮＴ＄＝約４．６円】 朝ごはんは、いつもやけど、ホテルでは付けずに 地
-
-
2017 初夏 虎キチ 旅行記 in 沖縄・那覇（７） 沖縄そば 琉球古来すばの 御殿山(うどぅんやま)
相方が、めっちゃ「ドヤ顔」で 運転手のオレに語りかけて来んねん。 相方「虎キチ！ネットでめち
-
-
2019 ９月 虎キチ 旅行記 in 東日本（13）東京・五反田 ミート矢澤
そして、あの大好物を頂きに 五反田までやって来た。 でも、ここ予約も出来へんし、 早くか
-
-
函館・青森(3) 函館ベイ美食倶楽部 ジンギスカン羊羊亭 （めいめい亭）
さぁ、見物もええけど腹減った～～～～ 「ランチ」しよ～～～。 ここ、「金森赤レンガ倉庫」横に
-
-
虎キチ 2022【Mar】旅行記 九州（９）福岡・糸島 かきハウス もっくん
翌朝は、今日も昨日の「福岡組」と一緒に 去年も同メンバーで行った、糸島に向かって行くでぇ！ 去年は、
-
-
2019 春 虎キチ in 沖縄（２）那覇 炉端 あしどり 泉崎
ホテルは、那覇・旭橋の「ルートイン那覇旭橋駅」 まぁ、部屋は狭いけど、朝食も結構美味
