*

虎キチ 2020【FEB-1】(3)旅行記 in 札幌 ジンギスカン しろくま 札幌本店

公開日: : 最終更新日:2020/02/22 焼き肉, 郷土料理, 他府県, 北海道, 札幌市

去年、来た時もやけど、ハマりまくりの北海道の名物中の名物!
これだけは外されへんやろー。

「しろくま 札幌本店」


そう、ジンギスカンにやって来た!


店内モクモクのこの雰囲気!!
大好きやなぁ。

「ビール @550」


氷点下でも何でもこいつからやでぇ~

「白糠町産生ラム @2400」


最初に玉ねぎと白ネギを脂で焼いてるねん。
玉ねぎは北見の玉ねぎF1。
玉ねぎのええ食感と甘味がすんごいわ。


この生ラムはさっと炙るだけで食べれるねん。程よく脂があって、
肉が柔らかくてうまっ!


脂の旨味と生ラムの深い味わい、今まで食べたジンギスカンの肉の中で
一番インパクトあるわぁ。
塩だけで十分うまいねん。

「恵庭市産生マトン @2300」


恵庭産の生マトンは赤身。
めっちゃあっさりしてるねんけど、肉の旨味がしっかりしてて、旨味が深いなぁ。


さっきの生ラムとはまた違う赤身の美味しさ!

「ご飯 小 @150」


ふっくりんごっていう米やねんけど、艶々のご飯は甘味があって美味いな。


「にんにく @200」


羊肉の油で焼いたニンニク、めっちゃホクホクで美味いな。肉と食べると最高っ。


「じゃがいも千切り @300」


ジンギスカンでは珍しく、千切りのじゃがいも。
鉄板の裾の脂が溜まったところで、カリカリに焼いて食べるねん。
脂がしゅんだじゃがいもは、香ばしくてやみつき!

「ハイボール @450」


シュワ~っと口をリセット!!


「オーストラリアマトン @790」


一番肉の味が濃いねん。
パンチのあるマトン独特の肉の旨味があるなぁ。
こっちはタレが合うかも。

「オーストラリア生ラム @880」


こっちは柔らかくてあっさりしてるねん。ラムの旨味がしっかり味わえて、美味いっ!


北海道産のマトン!!ほんまに最高!
今度きたらまた寄りたいなぁ。

【しろくま 札幌本店】

住所 : 北海道札幌市中央区南6条西3丁目ジョイフル札幌 1F 地図
電話 : 011-552-4690
営業時間 : 18:00~翌1:00 [木~土]18:00~翌1:30
[日~祝]17:00~22:00
定休日 : 不定休

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

wp-yoko

関連記事

2017皐月 虎キチ 旅行記 in 石垣島(5)マーミヤ かまぼこ

朝飯、何しよかなぁ! やっぱり、前回も行った、あっこに行きたいなぁ! 「マーミヤ かまぼこ」

記事を読む

2016春 虎キチ 旅行記 in 沖縄(13) うるま市 塩工場見学 ぬちまーす

海中道路で島を巡ってたら、工場発見! それも、こっちでは、そこら中で見る、 あのパッケージの

記事を読む

2018 春 虎キチ 旅行記 in 沖縄・石垣島(12)~帰阪

この楽し過ぎる旅も終わりやなぁ。 またまたやけど、来る度に ここ「石垣島」が益々好きになっていくわ

記事を読む

難波 焼肉 楽洛亭 本店 (ラクラクテイ)

難波に居てて、ランチタイム。 会社まで歩いて(心斎橋まで)帰るか悩んでてん。 ほな、目の前か

記事を読む

横浜・東京(5) 東京町田 飲茶・点心 小陽生煎饅頭屋 (ショウヨウセンチンマンジュウヤ)

東京都心からは結構離れた所に「町田市」ってあるねん。 用事があったついでに、この辺りで何か旨いんな

記事を読む

2019 春 虎キチ in 北海道(2)札幌 ジンギスカン サッポロビール園

「札幌駅」に着いて、すぐにバスに飛び乗った! 約10分足らずで、まずは、この目的地に

記事を読む

西梅田 懐石・鯛めし 菜食健美 西梅田 禅園(ゼンエン)

今日は、梅田に居ててランチタイム! ちょっと仕事関係の人と一緒で、ランチも予約してくれてるねん。

記事を読む

鶴橋 焼肉 新楽井

普段はあんまし、「肉」に対する 欲求が少ないねんけど(←老化?) (笑) あっさりしたモノが続く

記事を読む

徳島・大道 ラーメン東大 大道本店

今日は、「徳島」出張やねん〜〜。 とんぼ帰りせなあかんねんわぁ、嫌やなぁ。 どうにか泊まりに切り

記事を読む

2017春 虎キチ 旅行記(6)宮崎・小林市 生駒高原~えびの高原

翌日は、昨日の一転、 めっちゃ晴れたぁ~。 こんな晴れの日は「高原ドライブ」がええねぇ。

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Dia

梅田・マルビル 台湾料理 味仙 大阪マルビル店

なんやて! あの「虎キチ」大好物の「名古屋メシ」が大阪に出来たんやて?

梅田・北新地 焼きそば 焼きそば専門 水ト 大阪駅前第2ビル店

梅田に居ててランチタイム。 狙ったよーに「大阪駅前ビル」に居てんでぇ!

阿倍野 鉄板居酒屋 牡蠣 やまと

今日は、天王寺に来てんねん。 今年はそーでもないけど、寒い時期には食べ

虎キチ 2020【MAR-1】(12) 旅行記 JGC修行《14》JAL(JETSTAR) GK205便 NRT-KIX

成田に着いたのが朝6時過ぎ。 さぁ、いくら日本っちゅうても

虎キチ 2020【MAR-1】(11) 旅行記 JGC修行《13》JAL 724便 KUL-NRT

この旅行も帰る時が来たねー。 まだ2回目やけど、最初は1月でまだ2か

→もっと見る

    • 3いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑