*

虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記(2)沖縄・那覇 金武アグーしゃぶしゃぶ琉球

公開日: : 最終更新日:2020/07/08 那覇市, 沖縄県, お鍋, 郷土料理, 他府県

まずは、到着記念(笑)に、一杯呑みたいねー。
ホテルに荷物放り込んだら、さぁ行くでぇ。

「金武アグーしゃぶしゃぶ琉球」


ホテルのすぐ前にあったこの店(笑)

早速、「あぐーしゃぶしゃぶ」の文字に引きつられて入ったわ!

「90分飲み放題 @1700」


2階もあってまだ新しくて綺麗ね。
まぁ、その前にビールしか目に入ってへんけど。(笑)

「山原島豚あぐーしゃぶしゃぶコース @4500」

前菜
田芋のビシソワーズ、ミミガー、豚バラ。


田芋は沖縄の芋で、その芋を冷製スープにしてあるねん。
コクがあってむちゃうまっ!
ミミガーはあっさりした味付けでコリコリ食感がたまらんねん。
豚バラもさすがお肉をウリにしてる店だけあって、肉が柔らかくてうま~。
シークワーサー胡椒の薬味がめっちゃお肉と合うねん。


豚肉は純血統種の金武アグーのみを使ってるねん。


バラ、ウデ、ロース、もも肉の4種類。


野菜は地場産の島野菜で、色鮮やか~!
さっきビシソワーズで食べた田芋もあるし、
黄色いのんは、「クワンソウ」っていう食用の花やねん。


お花はさっと湯がいてあるねんけど、甘味があって美味しいっ!


他の島野菜も、さっとお出汁にくぐらせて食べると美味しい~!


お肉はさっとで食べられるねん。
食べてびっくり、アクやクセがなくて旨味の濃いこと!



柔らかくてまろやかな脂の旨味が最高っ。

「島らっきょう浅漬け @680」


ほんのり塩味で、島らっきょう独特のピリ辛感がええな。ポリポリッと歯応えあって美味しいねん。

「アーサ入りだし巻き玉子 @720」


このだし巻き、箸を入れるとお出汁が溢れるねん。アーサが入ってるから、磯のええ香りがして、口いっぱいに出汁の旨味が広がって、たまごのふわふわ感もええなぁ。

「山原あぐー肉追加 @2500」


全部位が入ってるねん。
あまりに美味くて、お肉を追加してしもたわぁ。


〆は沖縄そばを入れて食べるねん。


豚肉と島野菜のええ出汁が出たスープで食べる沖縄そばは、
しっかりお出汁を味わえて美味かったぁ!


〆はシークワーサーシャーベット。
口の中をさっぱりさせてくれて、爽やかでうま~。

しっかりと呑み放題したでぇ~(笑)

ここのお出汁は、ほんま美味かった!
また寄んでぇ!

【金武アグーしゃぶしゃぶ琉球】

住所 : 沖縄県那覇市牧志1-3-49 地図
電話 : 098-975-7929
営業時間 : 17:00~翌0:00
定休日 : 年中無休

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

wp-yoko

関連記事

虎キチ 2024【JAN-2】旅行記 (6) 福岡・中州 居酒屋 長浜屋台 やまちゃん 中洲店

中洲っちゅうたら、やっぱり、屋台やねー。どこもめちゃめちゃ流行ってるわ! ただ、なん

記事を読む

吹田 沖縄料理 ぬちぐすい

自分でグルメブログやってても、他の人の「グルメブログ読者」 でもあって、結構よく見てるねん。

記事を読む

2015初夏 虎キチ旅行記 中国地方 ⑥ 広島 宮島 あなご飯 もみじの木

またまた、フェリーに乗って「宮島口」に戻ってん。 そこで、前に「この人」に会った時に言われた言

記事を読む

2018 夏 虎キチ 旅行記 in 東海道(3)東京 築地 寿司 つきじ喜代村 すしざんまい 本店

そして、毎回「移転前の最後」と言いながら、 なかなか最後やない(笑)「築地」にやって来てん。

記事を読む

no image

虎キチ 2023【GW】旅行記 (5)沖縄 渡嘉敷島 居酒屋 マルニ【1】

さっきの店の前にここに寄って、「Dちゃん」が、 席が空いたら連絡くれるよう頼んでくれててん。 「居酒

記事を読む

虎キチ in 四国 2014summer (12) 高知 ひろめ市場 土佐のうまいもん処 珍味堂

虎キチ in 四国 2014summer ( 1) さぬきの国へ からどうぞ 土佐の朝

記事を読む

梅田 博多もつ鍋 やまや 梅田店

今日は休みで梅田に居ててランチタイム。 昼からアレをつまみに一杯やろー!(笑) 「やまや 梅田店」

記事を読む

梅田・北新地 焼きそば 焼きそば専門 水ト 大阪駅前第2ビル店

梅田に居ててランチタイム。 狙ったよーに「大阪駅前ビル」に居てんでぇ!(笑) ブラブラしとって、こ

記事を読む

虎キチ・讃岐ツアー 2015春 (8) 徳島 漁協食堂 うずしお ~帰阪

鳴門から、高速乗って帰ろうとして走ってたら、 道の駅のような所発見! 後は、帰るだけで、車に

記事を読む

虎キチ 2024【JAN】旅行記 (8)静岡・伊豆下田 観光 水仙まつり・ペリーロード

初めての「伊豆下田」名所には行っておきたいやん。 タクシー乗って、今が見頃のココにやって来た

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

2025【MAR】旅行記 (16)ベトナム ホーチミン 観光 2階建てオープントップバス

昼間に歩いてたらいっぱい、2階建てバスが走ってんねん。

2025【MAR】旅行記 (15)ベトナム ホーチミン 観光 戦争証跡博物館

なんか、初めて来たベトナムやけど、この国の印象は、ずっと「戦争」をし

2025【MAR】旅行記 (14)ベトナム ホーチミン 観光 SAIGON SKY DECK

(表記金額はすべてVNDベトナムドン 1VND= 0.006円/行っ

2025【MAR】旅行記 (13)ベトナム ホーチミン Restrant L’Entrecote

(表記金額はすべてVNDベトナムドン 1VND= 0.006円/行っ

2025【MAR】旅行記 (12)ベトナム ホーチミン フォー PHO SOL

(表記金額はすべてVNDベトナムドン 1VND= 0.006円/行っ

→もっと見る

S