虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記（２）沖縄・那覇 金武アグーしゃぶしゃぶ琉球
まずは、到着記念（笑）に、一杯呑みたいねー。
ホテルに荷物放り込んだら、さぁ行くでぇ。
「金武アグーしゃぶしゃぶ琉球」
ホテルのすぐ前にあったこの店（笑）
早速、「あぐーしゃぶしゃぶ」の文字に引きつられて入ったわ！
「90分飲み放題 ＠１７００」
２階もあってまだ新しくて綺麗ね。
まぁ、その前にビールしか目に入ってへんけど。（笑）
「山原島豚あぐーしゃぶしゃぶコース @４５００」
前菜
田芋のビシソワーズ、ミミガー、豚バラ。
田芋は沖縄の芋で、その芋を冷製スープにしてあるねん。
コクがあってむちゃうまっ！
ミミガーはあっさりした味付けでコリコリ食感がたまらんねん。
豚バラもさすがお肉をウリにしてる店だけあって、肉が柔らかくてうま～。
シークワーサー胡椒の薬味がめっちゃお肉と合うねん。
豚肉は純血統種の金武アグーのみを使ってるねん。
バラ、ウデ、ロース、もも肉の４種類。
野菜は地場産の島野菜で、色鮮やか～！
さっきビシソワーズで食べた田芋もあるし、
黄色いのんは、「クワンソウ」っていう食用の花やねん。
お花はさっと湯がいてあるねんけど、甘味があって美味しいっ！
他の島野菜も、さっとお出汁にくぐらせて食べると美味しい～！
お肉はさっとで食べられるねん。
食べてびっくり、アクやクセがなくて旨味の濃いこと！
柔らかくてまろやかな脂の旨味が最高っ。
「島らっきょう浅漬け ＠６８０」
ほんのり塩味で、島らっきょう独特のピリ辛感がええな。ポリポリッと歯応えあって美味しいねん。
「アーサ入りだし巻き玉子 ＠７２０」
このだし巻き、箸を入れるとお出汁が溢れるねん。アーサが入ってるから、磯のええ香りがして、口いっぱいに出汁の旨味が広がって、たまごのふわふわ感もええなぁ。
「山原あぐー肉追加 ＠２５００」
全部位が入ってるねん。
あまりに美味くて、お肉を追加してしもたわぁ。
〆は沖縄そばを入れて食べるねん。
豚肉と島野菜のええ出汁が出たスープで食べる沖縄そばは、
しっかりお出汁を味わえて美味かったぁ！
〆はシークワーサーシャーベット。
口の中をさっぱりさせてくれて、爽やかでうま～。
しっかりと呑み放題したでぇ～(笑)
ここのお出汁は、ほんま美味かった！
また寄んでぇ！
【金武アグーしゃぶしゃぶ琉球】
住所 ： 沖縄県那覇市牧志１-3-49 地図
電話 ： 098-975-7929
営業時間 ： 17:00～翌0:00
定休日 ： 年中無休
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2022【AUG】旅行記 沖縄（4）那覇 中華料理 上海ヌードル 珊
今日は、こっち（那覇）に居る親戚と待ち合わせて一杯呑むねん。 住んでる言うても、先日転勤で来
-
-
虎キチ 2024【JAN】旅行記 （13）静岡・伊豆下田 特急踊り子号～新幹線
朝メシで超満足したら、そろそろ伊豆の旅も終わりやねー。 「伊豆急下田駅」 帰り
-
-
2018 初夏 虎キチ 旅行記 in 沖縄 （11）渡嘉敷島 ～ 阿嘉島 ～ 那覇
今回の渡嘉敷でのダイビング、終わってしもたぁ。 今回、思い切って「一眼レフカメラ」を購入。
-
-
四国ツアー（７）高知 土佐の豊穣祭
高知の繁華街は、ここ「帯屋町」付近が最大やねん。 ぶら～～っと歩いてたら、何やイベントしてるや
-
-
石川・金沢(1) 近江町市場 もりもり寿し 近江町店
今日は、用事で朝一から、遠くまでやってきたわぁ。 ほんまは、日帰りでもいけそうな用事やねんけど、そ
-
-
2024【July】旅行記 （7） 沖縄・渡嘉敷島 KAMEPOYO.
先日に続き、今日のランチも買い食いやねん。阿波連ビーチの入り口にある、グリーンのキッチンカーのお店
-
-
虎キチ 2020【NOV-２】旅行記（３）沖縄・那覇 宿泊 レッドプラネット
今回の宿泊は、いつもの港からすぐ近くて便利な、 よく泊まってる、ここやねん。 「レッドプラネット」
-
-
2019 ９月 虎キチ 旅行記 in 東日本（９）仙台 〜東京 ずんだ餅
仙台駅に戻って来た〜。 えっ？ 電車？ 飛行機乗らんと、陸路で帰るのか！？ さぁ、腹ご
-
-
2015初夏 虎キチ旅行記 中国地方 ⑧ 広島・新天地 お好み焼き 薬研堀 八昌
もう一軒、「お好み焼き」の評判店を チェック済みやってん。 でも、一番最初に行ったら、 大
-
-
心斎橋・三津寺 骨付鳥 一鶴
久しぶりにどーしても食べたいねん。 そういや、最近、全く「讃岐ツアー」もしてへんもんなー。 「骨付
