心斎橋 蕎麦 総本家 浪花そば 心斎橋本店
（訪問時の情報です。現在の営業及び時間はお確かめください）
会社に居ててランチに行こうと、
真昼間のミナミに来てんねん。
会社のおばちゃんが、久しぶりに「ニシヤ」で、
うどんか蕎麦がえーわー言うから、やって来た。
でも、目の前来たら、
あっちに蕎麦の店あるわ、お蕎麦もええなぁ～！？
「浪花そば」
って、おばちゃん、「にし家」も
ここ「浪花そば」も同じ店やけどねー！（笑）
でも「虎キチ」もめちゃめちゃ久しぶりやなー！
ランチはもったいないけど！（呑めへん）（笑）
「肉付け ＠９８０」
ラー油風味、極上山椒風味、ゆず胡椒風味、カレー風味から選べるねん。
迷わず、ゆず胡椒風味で。
生卵とカリカリのゴボウがついてるねん。
柚子胡椒をつけ汁に入れると、甘辛のつけ汁が
柚子胡椒で辛味のあるしまった味に。
豚肉や玉ねぎがたっぷりで、ボリュームあるねん。
お肉が柔らかくて脂もちょうどええ感じ、玉ねぎが甘くて美味いな。
お蕎麦は胡麻と海苔がたっぷりかかってて、
コシのある喉越しのええお蕎麦やねん。
ゴボウと卵をいれると、ガラっと変わるねん。
ゴボウが香ばしいし、生卵を入れると食感が
とろっとして、まろやかになるわ。
つけ汁の具材とお蕎麦がよう合うわっ。
柚子胡椒の風味が抜群～。
「鴨なんばそば ＠１３８０」
「天ぷら付きかやくご飯セット ＠５００」
鴨とネギがたっぷり。
ネギは焼いてあるから香ばしくて、お出汁にしゅんでうまっ。
お出汁に鴨の旨味がプラスされて、おつゆの美味いこと。
ほっこりするわぁ。
温かいお蕎麦でもしっかりしたお蕎麦の歯応えがあるねん。
天ぷらの海老はプリプリやし、衣がサクサクで美味しいっ。
かやくご飯は出汁がガツンと効いてて、お米の粒がたってるねん。
おこげがたまらなく美味いな。
（↑↑↑↑↑写真は全てクリックで拡大します↑↑↑↑↑）
やっぱり、浪花のお蕎麦、美味いねぇ！
また来よっと。
【総本家 浪花そば 心斎橋本店】
住所 ： 大阪市中央区心斎橋筋1-4-32 地図
電話 ： 050-5269-7082
営業時間 ： 11:00～23:00 日・祝～22:00
定休日 ： 年中無休
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
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