*

虎キチ 2020【AUG-1】旅行記(3)那覇 沖縄郷土料理 まーちぬ家

公開日: : 最終更新日:2020/09/20 沖縄県, 那覇市, 居酒屋, 郷土料理, 他府県

実は、今日行く店は、何年も前から行きたくて、
何回も大阪から電話予約をチャレンジしてんねんけど、
ことごとく満席で断られ続けてんねん。

ここは、「グルメブログ仲間」の
Mのランチ Mちゃん」から教えてもろた店やねん。

「まーちぬ家」

今回は他の相方達と4人やし、
ダメ元で電話したら、なんと予約出来た!

「コロナ禍」で沖縄も人が少ないからかな。
でも、行ったらその心配は不要。
この店は予約で満席やったな。

「生ビール @500」

まずは、久しぶりの再会にかんぱーい!
プッハー!オリオンうまーい。

「モーウイのツナ和え」

モーウイ(もーい)は瓜。
クセがなく食感がええねん。
これはツナ和えにしてあって、薄味のええ味付け。
夏らしくさっぱりしてて、むっちゃうま~。

「島らっきょう @450」

らっきょうがシャキシャキ!
ここの島らっきょうは特にイキがいい感じ。
パンチのある触感とピリッと辛味があって、美味しいなぁ。

「刺身盛り合わせ @2200」

あかまち、かつおやマグロ、
全て沖縄の魚の盛り合わせ。
どれも新鮮で光ってるやんっ。

かつおや地場産のマグロ、どれもネタが新しくてうま~。
なかでも一番は、あかまち。
あかまちは沖縄の高級魚。身がしまってて、
淡白な味わいの白身やねん。
めちゃくちゃ上品な味わいやぁ。

「冷奴 @350」

島豆腐の冷奴。木綿豆腐みたいな食感で、
大豆の旨味がガツンときて、美味しいっ!

「ソーメンちゃんぷるー @500」

めちゃくちゃシンプルやねんけど、
ソーメンが粘つかず、麺が美味いっ!
お出汁や塩の淡い味付けやのに、これがまた病みつきっ!

「イカスミバター @650」

玉ねぎと、ニラ、イカが入ってるねん。
見ての通り、イカ墨で真っ黒っ!
墨のコクが野菜の旨味や野菜の旨味と上手く調和して美味しいねん。

もちろん、相棒は「赤ワイン」
呑み会やからボトルでな~。

「もずく天ぷら 3個 @660」

スパムとか野菜が入ってるもずく天。
もずくの磯の香り、スパムのええ塩っ気、
カリッと揚がってて、香ばしくて美味しい~!

「島豚ウインナー @600」

赤スモークウインナー、白はにんにくが入ってるねん。
スモークは口に入れるとふわぁっとスモークのええ香りが広がるねん。
にんにくのウインナー、ジューシーなソーセージににんにくが
パンチを効かせてくれて、美味しいっ!

「どぅる天 @600」

田芋を蒸してつぶして、そこへ具材を入れて揚げた沖縄料理やねん。
これ初めてー。
芋のねっとりした感じ、ねばねば感は、里芋に近い食感かな。
揚げてるから周りは香ばしくて、中はもっちり、うんまぁ!

「いかすみじゅーしー @650」

ここの店の一番の名物、これは絶対食べておきたい一品。
ご飯が真っ黒! 黒くて艶っツヤ!
初めて食べるいかすみジューシーにドキドキ…

食べてみたら、驚くほどマイルドで優しい味!
お出汁といかすみの深いコクが、口に広がるねん。
美味しくてなんぼでも食べれるー!
さすが名物の一品。あっぱれやわぁ。
その変わり、歯が真っ黒になるんは、勘弁してなぁ(笑)

思ってた以上に美味かったー!

ここは、早期予約必須やけど、行ったら感動出来んでぇー。



【まーちぬ家】

住所 : 沖縄県那覇市前島2-7-14 地図
電話 : 098-863-5159
営業時間 : 17:30~22:30
定休日 : 日曜日

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

wp-yoko

関連記事

福岡・門司港 海鮮処廻転寿司 海人 〜KAITO〜

門司港に来た一番の理由はもちろん旨い寿司を食う為やねん。 駅からも近く評判のええ「海人(カイト)」

記事を読む

2019 3月(9)タイ・プーケット 大人の観光・屋台 PATONG BEACH BANGLA FESTIVAL

ここプーケットは、昼はマリンスポーツで 楽しめるけど、夜は、また一気に顔が変わるねん。 「P

記事を読む

神戸・三宮 大衆食堂 ほうらく

今日は神戸にやって来た~~~ 買い物いっぱいしたら、お腹減ったなぁ。 そや、この前来たら超満

記事を読む

函館・青森(3) 函館ベイ美食倶楽部 ジンギスカン羊羊亭 (めいめい亭)

さぁ、見物もええけど腹減った~~~~ 「ランチ」しよ~~~。 ここ、「金森赤レンガ倉庫」横に

記事を読む

茨木 居酒屋 地魚屋台 茨木豊丸

今日は、大好きな「アノ店」に行けるから、 朝からワクワクしててん。 そしたら、あの雲の上の

記事を読む

2016初夏 虎キチ旅行記(5)東京ドーム 遠征 阪神タイガース2016(07/07 読売戦)

=====2016初夏 虎キチ旅行記(1) からどうぞ===== 話しは前後してま

記事を読む

2019 10月 虎キチ 旅行記 in 東京(10)新橋 バル MAN IN THE MOON 羽田空港~帰阪

新橋は、有名なリーマンの街やねー。 そこら中で昼呑みや、財布に優しい店が多いねんなぁ。 「MAN

記事を読む

2019 7月 虎キチ 旅行記 in 新潟 (10)朝食 ぽんしゅ館 魚沼釜蔵

翌朝は、宿泊ホテルには朝食付いてへんし何を食べよか? 実は、もう決まってんねん。 あの「ぽん酒館」

記事を読む

2017春 虎キチ 旅行記(5)沖縄・渡嘉敷島 スキューバダイビング 月の翼

大好きな島に渡って来たのは、 島が大好きになったのもあるねん。 でも、ある意味、ここのショッ

記事を読む

虎キチ・讃岐ツアー 2015春 (2) 高松 活魚問屋 海寶(かいほう)

高松に到着~! うどんを食べたい欲望を抑えつつ、 まずは、「瀬戸内」の美味い魚で、呑みたいやん!

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

梅田 焼き鳥 やきとり大富豪 大阪駅前第1ビル店

ちょっと一杯やって帰りたくて(大阪駅前)駅ビルに来てみてん。「1ビル

梅田 広東料理 民生 ヒルトンプラザ ウエスト店

今日は、梅田に居てんねん。 昼間にいつも来て並ぶ店やねんけど、夜は予約

堀江・四ツ橋 イタリアン Pizzeria CUORERUDINO (クオーレルディーノ)

今日は、休みでぶらぶら歩いて堀江に来てんねん。 ここは西区でウチからは

富田林・喜志 中華料理 喜神菜館(キシンサイカン) 喜志本店

今日は休みで普段来る事も少ない、 南河内方面に車で来てんねん。 ラン

心斎橋・三津寺 骨付鳥 一鶴

仕事終わりに御堂筋をぶらぶら。 そういや、最近あの「骨付き肉」かぶって

→もっと見る

PAGE TOP ↑