*

虎キチ 2020【AUG-1】旅行記(3)那覇 沖縄郷土料理 まーちぬ家

公開日: : 最終更新日:2020/09/20 居酒屋, 郷土料理, 他府県, 沖縄県, 那覇市

実は、今日行く店は、何年も前から行きたくて、
何回も大阪から電話予約をチャレンジしてんねんけど、
ことごとく満席で断られ続けてんねん。

ここは、「グルメブログ仲間」の
Mのランチ Mちゃん」から教えてもろた店やねん。

「まーちぬ家」

今回は他の相方達と4人やし、
ダメ元で電話したら、なんと予約出来た!

「コロナ禍」で沖縄も人が少ないからかな。
でも、行ったらその心配は不要。
この店は予約で満席やったな。

「生ビール @500」

まずは、久しぶりの再会にかんぱーい!
プッハー!オリオンうまーい。

「モーウイのツナ和え」

モーウイ(もーい)は瓜。
クセがなく食感がええねん。
これはツナ和えにしてあって、薄味のええ味付け。
夏らしくさっぱりしてて、むっちゃうま~。

「島らっきょう @450」

らっきょうがシャキシャキ!
ここの島らっきょうは特にイキがいい感じ。
パンチのある触感とピリッと辛味があって、美味しいなぁ。

「刺身盛り合わせ @2200」

あかまち、かつおやマグロ、
全て沖縄の魚の盛り合わせ。
どれも新鮮で光ってるやんっ。

かつおや地場産のマグロ、どれもネタが新しくてうま~。
なかでも一番は、あかまち。
あかまちは沖縄の高級魚。身がしまってて、
淡白な味わいの白身やねん。
めちゃくちゃ上品な味わいやぁ。

「冷奴 @350」

島豆腐の冷奴。木綿豆腐みたいな食感で、
大豆の旨味がガツンときて、美味しいっ!

「ソーメンちゃんぷるー @500」

めちゃくちゃシンプルやねんけど、
ソーメンが粘つかず、麺が美味いっ!
お出汁や塩の淡い味付けやのに、これがまた病みつきっ!

「イカスミバター @650」

玉ねぎと、ニラ、イカが入ってるねん。
見ての通り、イカ墨で真っ黒っ!
墨のコクが野菜の旨味や野菜の旨味と上手く調和して美味しいねん。

もちろん、相棒は「赤ワイン」
呑み会やからボトルでな~。

「もずく天ぷら 3個 @660」

スパムとか野菜が入ってるもずく天。
もずくの磯の香り、スパムのええ塩っ気、
カリッと揚がってて、香ばしくて美味しい~!

「島豚ウインナー @600」

赤スモークウインナー、白はにんにくが入ってるねん。
スモークは口に入れるとふわぁっとスモークのええ香りが広がるねん。
にんにくのウインナー、ジューシーなソーセージににんにくが
パンチを効かせてくれて、美味しいっ!

「どぅる天 @600」

田芋を蒸してつぶして、そこへ具材を入れて揚げた沖縄料理やねん。
これ初めてー。
芋のねっとりした感じ、ねばねば感は、里芋に近い食感かな。
揚げてるから周りは香ばしくて、中はもっちり、うんまぁ!

「いかすみじゅーしー @650」

ここの店の一番の名物、これは絶対食べておきたい一品。
ご飯が真っ黒! 黒くて艶っツヤ!
初めて食べるいかすみジューシーにドキドキ…

食べてみたら、驚くほどマイルドで優しい味!
お出汁といかすみの深いコクが、口に広がるねん。
美味しくてなんぼでも食べれるー!
さすが名物の一品。あっぱれやわぁ。
その変わり、歯が真っ黒になるんは、勘弁してなぁ(笑)

思ってた以上に美味かったー!

ここは、早期予約必須やけど、行ったら感動出来んでぇー。



【まーちぬ家】

住所 : 沖縄県那覇市前島2-7-14 地図
電話 : 098-863-5159
営業時間 : 17:30~22:30
定休日 : 日曜日

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

wp-yoko

関連記事

箕面 居酒屋 御食事処 喜味

「プーさん」の行きつけ、いや・・・入り浸り・・・(笑) 前回めっちゃ気に入って、今回も また連れ

記事を読む

難波・千日前 食堂 普通の食堂 いわま

今日は、久しぶりに道具屋筋に来ててん。 そういや、ここの食堂、 前から気になりつつも、来たことな

記事を読む

北近畿・北陸 2014 冬旅行 ⑦ 大飯 料理民宿 福島

ドライブで紅葉を楽しんだら腹減った~ 今日、お世話になる「宿」は、 「小浜」を抜け、

記事を読む

鳥取 【6】白兎海岸 おさかなダイニング ぎんりん亭

=====鳥取 【1】蒜山(岡山)~大山 からどうぞ===== 旅行に行った時って、朝ご

記事を読む

讃岐ツアー 善通寺 うどん 長田in香の香

中讃方面に来る時は必ず立ち寄る「長田in香の香」へ。 ここで食べてからめちゃくちゃ釜あげファンにな

記事を読む

梅田 郷土料理 沖縄家庭料理と泡盛 島ぬ風 阪急三番街店(シマヌカジ)

(昨日からの続き) そして、外に出てみたら、 あっ、こんな所に「虎キチ第二の故郷」料理店が! 「

記事を読む

2017 夏 虎キチ 旅行記 in 韓国(11)釜山 南浦参鶏湯

どうしても、こっちで外せんモンが なんこかあって、これもその一つやねん。 ここ「チャガルチ市

記事を読む

no image

新町 名物豚料理 創作和食 新町 なみなみ

あの「激ウマ カレー店」でランチしようと 会社からチャリンコぶっ放しててん。(笑) 目的の店

記事を読む

京橋 居酒屋 大衆飲み処 徳田酒店

今日は、この前、ある会の時に 久々に会った「ウヲタ」の「G.J.ひむ」さんと 京橋で一杯呑む事に

記事を読む

虎キチ 2020【JUNE-2】(5) 旅行記 沖縄 居酒屋 ゆうなんぎい

県庁前から国際通りは那覇でも1番の繁華街やから来てみてんけど、ことごとく閉まってんねん。 前

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Diary

堺 寿司 大起水産回転寿司 堺店

久しぶりに、ここの寿司にやって来てん。 ここには車でしか来れんし、呑ま

本町・船場 ラーメン フラン軒

会社に居ててランチタイム。 ちょっと気になる心斎橋筋の店に行ってみよっ

天神橋筋六丁目 割烹 炭美酒菜 一馬力

今日は、いつも「スキューバ・ダイビング」器材で お世話になってるショッ

梅田 ダイニングバー 洋食と洋酒 エイト ホワイティうめだ泉の広場店

今日は、ちょっと初メンツの呑み会やねん。 その前に、ちょっと早めに「勝

長堀橋・南船場 ラーメン 二両半 南船場店

会社に居ててランチタイム。 用事で出るタイミングで、いつも前を通ってる

→もっと見る

    • 4いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑