虎キチ 2020【NOV-1】旅行記(8) 北海道・札幌 海鮮 札幌市中央市場場外 北のグルメ亭
朝は、もちろんホテルを飛び出して、この観光名所にやって来た。(笑)
「札幌市中央市場場外」
ここは、前も来たけど、中央市場の場外。
海鮮売場の横で、その新鮮な魚を食べさせてくれる店が並んでんねん。
「北のグルメ亭」
前回は、ここでは買い物しかしてへんねん。
今日は食べさせてもらおっ。
「瓶ビール @620」
ぷっは~!!
朝ビーは効くねぇ~。
「赤身三色丼 @2980」
肉厚の赤身マグロ、とろけるウニ、いくら醤油漬け。
丼からあふれそうなくらい、てんこ盛り。
赤身マグロ、むちゃくちゃ新鮮、赤身ならではのあっさりした旨味。
ウニ、いくらは、やっぱり北海道のんは格別やな。
もともとどちらも好物ではないねんけど、北海道のんは大好物(笑)
ウニは独特のミョウバン臭さがなく、とろ~りむちゃくちゃ甘いねん。
いくらも臭みが全くなくて、粒が揃っててプチプチ食感がたまらんわぁ。
ちょうどええ醤油加減やなぁ。最高っ!
「海鮮丼 @2980」
12種類の海鮮が盛り沢山!
いくら、ウニ、サーモン、ボタンエビ、ホタテ、
まぐろ、イカ…全然ご飯が見えへんぞ~(笑)
丼からはみ出すこのボリューム!
なんちゅうても、ひとつひとつのクオリティの高いことっ。
ウニいくらが美味いんはもちろん、サーモンもきれいやろ~。
身がもっちりプリプリ、ちょうどええ脂がのってるねん。
ボタンエビ、身がプリップリ、むっちゃ甘いなぁ。みそもたまらなく美味いねん。
生のホッキ貝はさすが北海道。歯応えあってむちゃくちゃうまっ!
「さんま刺身 半身 @580」
今年はあんまりお目にかかれんかったさんま。
北海道で初めて生食べれたわっ。
さばきたての秋刀魚は、皮がキラキラ光ってるわぁ。
小ぶりやけど、脂ののりは文句なし!口の中でとろけるわぁ。
もちろん食べ終わったら買い物すんでぇ!
蟹に海老、帆立にシシャモ!
柳葉魚は、道産のほんまモンの方やでぇー。
店ごと欲しなるもんやったなー。(笑)
【北のグルメ亭】
住所 : 北海道札幌市中央区北11条西22-4-1 地図
電話 : 011-621-3545
営業時間 : 食堂 7:00~15:00 市場 6:00~17:00
定休日 : 年中無休
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