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虎キチ 2020【NOV-1】旅行記(8) 北海道・札幌 海鮮 札幌市中央市場場外 北のグルメ亭

公開日: : 最終更新日:2020/12/11 日本料理, 郷土料理, 食堂, 他府県, 北海道, 札幌市

朝は、もちろんホテルを飛び出して、この観光名所にやって来た。(笑)

「札幌市中央市場場外」


ここは、前も来たけど、中央市場の場外。


海鮮売場の横で、その新鮮な魚を食べさせてくれる店が並んでんねん。

「北のグルメ亭」


前回は、ここでは買い物しかしてへんねん。


今日は食べさせてもらおっ。

「瓶ビール @620」


ぷっは~!!
朝ビーは効くねぇ~。

「赤身三色丼 @2980」


肉厚の赤身マグロ、とろけるウニ、いくら醤油漬け。
丼からあふれそうなくらい、てんこ盛り。


赤身マグロ、むちゃくちゃ新鮮、赤身ならではのあっさりした旨味。


ウニ、いくらは、やっぱり北海道のんは格別やな。
もともとどちらも好物ではないねんけど、北海道のんは大好物(笑)


ウニは独特のミョウバン臭さがなく、とろ~りむちゃくちゃ甘いねん。


いくらも臭みが全くなくて、粒が揃っててプチプチ食感がたまらんわぁ。
ちょうどええ醤油加減やなぁ。最高っ!


「海鮮丼 @2980」


12種類の海鮮が盛り沢山!
いくら、ウニ、サーモン、ボタンエビ、ホタテ、
まぐろ、イカ…全然ご飯が見えへんぞ~(笑)


丼からはみ出すこのボリューム!
なんちゅうても、ひとつひとつのクオリティの高いことっ。

ウニいくらが美味いんはもちろん、サーモンもきれいやろ~。
身がもっちりプリプリ、ちょうどええ脂がのってるねん。
ボタンエビ、身がプリップリ、むっちゃ甘いなぁ。みそもたまらなく美味いねん。
生のホッキ貝はさすが北海道。歯応えあってむちゃくちゃうまっ!

「さんま刺身 半身 @580」


今年はあんまりお目にかかれんかったさんま。
北海道で初めて生食べれたわっ。


さばきたての秋刀魚は、皮がキラキラ光ってるわぁ。
小ぶりやけど、脂ののりは文句なし!口の中でとろけるわぁ。

もちろん食べ終わったら買い物すんでぇ!


蟹に海老、帆立にシシャモ!


柳葉魚は、道産のほんまモンの方やでぇー。

店ごと欲しなるもんやったなー。(笑)

【北のグルメ亭】

住所 : 北海道札幌市中央区北11条西22-4-1 地図
電話 : 011-621-3545
営業時間 : 食堂 7:00~15:00 市場 6:00~17:00
定休日 : 年中無休

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