虎キチ 2020【NOV-1】旅行記(7) 北海道・札幌 寿司 トリトン 北8条光星店
札幌では、前に行った「寿司」も大好きになってんな。
その時、もう一軒、めちゃくちゃ気になる
回転寿司屋さんがあってん。
今日は、絶好のチャンス!
並ぶ覚悟でやって来た。
「トリトン 北8条光星店」
当然の1時間待ち。(笑)
もちろん、そんなんでへこたれへんでぇー。
余裕の1時間待ちで(笑)
やっと座れたー。
「生ビール @500」
待った分、こいつが美味い~。
「ヒラメの昆布〆 @430」
ヒラメ身が締まっててうまっ!
昆布〆がヒラメの旨味を倍増させてるやんっ。
むっちゃ美味しいっ!
「蒸し海老 @190」
この綺麗な海老が「@190」!
蒸してあるから、みずみずしくて、甘くてプリプリ!うますぎ~!
「活けほっき @330」
さすが北海道、ホッキ貝、格別の美味さ!
弾力あってプリプリ!貝の旨味が濃厚やぁ。
「余市産活けたこ @280」
飾り包丁の綺麗さもお見事やし、このタコ、
めっちゃ甘くてうま~!噛むほどに旨味が味わえるねん。
「かにいくら @330」
蟹といくら、なんて贅沢なコンビやろっ。
ふわっふわの蟹とプチプチ食感がたまらん
いくらの旨味、口の中が北海道~!
「厳選生サーモン @280」
このサーモン、もちろん生サーモンで、
脂がのっててうんま~!何個でも食べたい~!
「炙りさば塩 @240」
炙ることで鯖の脂が香ばしくなって美味しい~!
身がジューシーやなぁ。
「活けホタテ @430」
ほたて、絶対外せない一品やな。
この丸々したプリッとしたホタテ、めちゃくちゃ甘いねん!
「真イカ @190」
回転寿司と思えないこのイカのクオリティ、
新鮮で柔らかくて甘くて、完璧やわっ!
「極上ネギトロ @430」
海苔から溢れるマグロの身、ええ感じに脂があって、
むちゃくちゃ美味いがなっ。
「自家製茶碗蒸し @240」
海の幸がたっぷり、お出汁がしっかり効いててうま~!
ほんで安いなっ。
「ホタテのお味噌汁 @280」
〆はホタテの味噌汁。
ちっちゃいホタテがてんこ盛り。
小さいながらもちゃんと身が入ってて、
お出汁にホタテの旨味がしっかりでてるわぁ。
ここの寿司も最高やねー!
やっぱり、この旨さはこっちに来ないと食べられへんなぁ。
【トリトン 北8条光星店】
住所 : 北海道札幌市東区北8条東5丁目19-1 地図
電話 : 011-374-8666
営業時間 : 11:00~22:00
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