虎キチ 2020【NOV-１】旅行記（６） 北海道・札幌 炭焼きジンギスカン いし田
もちろん、この名物食べへんとここに来た意味ないよねー。
ホテルからブラブラと初めて来るこの店にやって来た。
「炭焼きジンギスカン いし田」
大阪から予約して来てん。
ビルの２階にあったわ。
「生ビール ＠１９０」
ジンギスカンにはこれやねぇ～。
ぷっはぁ～、うま～～い。
「全肉盛り合わせ ＠１８９０」
まずは盛り合わせで、色んなお肉を味わってみよ。
マトンヒレ、マトンサーロイン、マトンロース、
ラム肩ロース、ラムショルダー、ソーセージ、
特上ラムラック、ラムタンの豪華盛り合わせ。
焼き方の紙を参考に焼いてくでぇ。
まずは、マトンヒレ。
（まずはこうやって写真撮らなどれか分からん）（笑）
焼き方はベリーレア。
さすがヒレ、めっちゃやわらかい！
クセがなくて、お肉の旨味がしっかり。
次はマトンサーロイン。
焼き方はレア。
見た目牛のサーロインステーキみたいな赤身と脂身。
脂があってジューシー、脂がしつこすぎず、旨味があって美味しい！
これめっちゃ好き～！
「ハイボール ＠９９」
この値段でこのシュワシュワ！！（笑）
マトンロース
焼き方はレア。
しっかりした肉の旨味があって、
さすがロースやな、柔らかくて美味しい～。
ラム肩ロース。
焼き方はミディアム。
脂と赤身のバランスがいいねん。
タレでも塩でも美味しくて、塩で食べると
お肉の旨味が引き立って美味しいっ！
ラムショルダー。
焼き方はミディアム
これは独特の羊感があるのが美味しいねん。
苦手な人も居るかもしれへんけど、
羊独特の旨味が味わえて美味しいなぁ。
羊のソーセージ
ジューシーで美味っ！噛むと肉汁が弾けて、旨味たっぷり！
特上ラムラック。
焼き方はミディアム。
柔らか～！！上等なラムチョップやなぁ。
生ラムの美味しさ、骨つき肉はやっぱりうま～い！
ラムタン。
焼き方はウェルダン。
タン小ぶりやのに、味がしっかりしてるねん。
食感が良くて美味しい～！
「もやし ＠１００」
「玉ねぎ ＠２００
「じゃがいも ＠３８０」
野菜は鉄板の下の方の溝に並べておくねん。
お肉の脂が落ちてきて、お肉の旨味を吸ってめっちゃ美味いねん。
「特上ラムラック一本 ＠４９０」
「マトンサーロイン ＠５８０」
「羊のソーセージ」
「ラム肩ロース ＠６８０」
あまりに美味くて、特に気に入った部位を単品でオーダー。
マトンサーロインと特上ラムラック、
もう一人前ずつ頼みたいくらい気に入った！
「赤ワイン ＠２８０」
ワインもジンギスカンに合うでぇ～。
北の名物は、やっぱり大好きやったなー。
【炭焼きジンギスカン いし田】
住所 ： 北海道札幌市中央区北一条西8-2-9 丸二羽柴ビル 2F 地図
電話 ： 050-5457-2484
営業時間 ： 11:00～23:00
定休日 ： 月曜日
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
2016冬 虎キチ 旅行記 in 北陸・石川(8) 七尾 肉屋直営 ステーキの田中屋
さぁ、目的のあっこに向かおかぁ！ えっ！？「金沢」が目的地ちゃうの？ そんなん、
-
-
横浜・東京(12) 東京・恵比寿 エビスビール
五反田から、山手線ですぐの恵比寿に来てん！！ 目的は、もちろんアレやんな！！(笑) 「恵
-
-
虎キチ in 北海道 （17）札幌 すすきの 餃子 SAPPORO 餃子製造所 すすきの店
今回、すすきのに泊まって、 この辺りをかなり遊んでるなぁ。 相変わらず、ここの成吉思汗は連日超満員
-
-
2024【APR】旅行記 （10）東京・築地 寿司 築地 寿司清 築地新館
「築地」にやって来てん。 「築地本願寺」 豊洲市場の方に行こうかと思ってんけど
-
-
虎キチ 2020【JAN-2】 (21) 旅行記 JGC修行《６》JETSTAR GK205便 NRT-KIX
そして、帰りの便は何度も出てくる（笑）「ジェットスター」 実は、次回もこのパターンでの予
-
-
2024【APR】旅行記 （2）東京・品川 ホテル 品川プリンスホテル
今回、お世話になるホテルは、品川にある、ここやねん。 「品川プリンスホテル」
-
-
虎キチ 2015夏 沖縄旅行 (12) 那覇空港 そば 琉球村
空港には、ちょっと早めに着いて、 お土産買いまくっててん。(笑) お土産っちゅうても、 も
-
-
名古屋 幻の手羽先 世界の山ちゃん 名駅西口店
今日は同業者の良き先輩で、呑み友達、そして、 にっくき「読売」ファンの(この情報は要らんか！？)(
-
-
2019 冬 虎キチ 旅行記 in 東京（６）品川 焼肉 炭火焼ホルモン酒場 元気家
品川は、高輪口側には、ホテルが立ち並んでるせいか、 山手線の内側のせいか、大手の飲食店が多いねん。
-
-
2017 夏 虎キチ 旅行記 in 東京（７）静岡へ スーパービュー踊り子号
築地から、目指すは「新宿」 これで東京は離れるでぇ。 一杯、楽しめたなぁ。 でも、次に行く
