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虎キチ 2021【APR-2】旅行記 (6)沖縄・石垣島 しゃぶしゃぶ 太陽

公開日: : 最終更新日:2021/06/28 居酒屋, 郷土料理, お鍋, 他府県, 沖縄県, 石垣市

夕方、急いで高速船に飛び乗って石垣島へ。
こっちも店は、19時ラストオーダーの20時閉店。

「しゃぶしゃぶ 太陽」


何時になるか分からんから予約無しで何軒か当たって、
ようやく、ここにたどり着いたわ。


「生ビール @550」


プッハ~!
ダイビング後のビールは最高やー!

「カリカリポテトフライ @450」


鍋がくるまで、ポテトフライでビール2杯くらい平らげたわっ。

「琉球あぐー豚食べ比べセット 2人前 300g @6000」


沖縄あぐー、やんばるあぐー、石垣あぐー、ぱいぬ豚、
バラ、ロースの6種類のアグー豚の食べ比べしゃぶしゃぶ。



島野菜、島豆腐、野菜もたっぷり!

島もやし、人参、きのこ、白ネギ、どれも細く切ってあって、
お肉同様、そんなに煮込まなくても食べられるねん。
シャキシャキで野菜の旨味がたまらんなぁ。


お肉はどれも、アグー独特の脂の甘みが最高!めちゃくちゃええあぐー豚やねん。
特に、「やんばるあぐー」と「ぱいぬ豚」が旨味がしっかりで、お気に入り!


アグー豚と野菜の相性が抜群やわっ。


「ハイボール @550」


アグーとハイボールも相性ええでぇ。(笑)

「石垣牛コロッケ @550」


このコロッケ、めちゃくちゃ牛の旨味がしっかり、
じゃがいものホクホク感もええわぁ。


カリッと香ばしくてうま~い!

「島豚ソーセージ @220」


「追加島もやし @450」


「細切り白ネギ @450」


鍋があまりにも美味くて、具材追加。


島もやしは独特で、この細さとシャキシャキ感がやみつき!


白ネギも豚肉と相性抜群やからお代わりしてもたわっ。


島豚ソーセージ、豚肉の旨味がギュギューっと詰まってて、鍋に最高っ。



「うどん @500」


〆はうどんで。
茹でたてのツルツルモチモチっとした麺を、あぐー豚と野菜の旨味が
しっかり出たお出汁に投入!



しっかりお出汁も堪能したわぁ。


スタッフ2人の男子で回してはるねん。
この人達、ずっと大阪弁。
めちゃくちゃ大阪弁!(笑)

大阪と兵庫出身やねんて。居心地も最高。
めっちゃ手際もええし、接客ええし、さすが!(笑)
再訪間違いなしっ!

【しゃぶしゃぶ 太陽】

住所 : 沖縄県石垣市新栄町2-7 メゾントーヨー 1F-C 地図
電話 : 050-5592-8981
営業時間 : 17:00~23:00
定休日 : 不定休

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