虎キチ 2021【Dec】旅行記 （７）沖縄・那覇 焼肉 疾風ホルモン 久茂地本店
そして、夜は、焼肉が食いとーてしゃーなかってん。
「疾風ホルモン 久茂地本店」
評価ええ、この店に来てみてん。
予約もせんと来てん。
テーブルは一杯やったけど、
カウンターに入れてもらえたわ。
「生ビール ＠６３８」
まずは、お江戸の日帰り旅からの故郷帰還のおつかれー！
「つきだし」
牛すじを使ったビーフシチュー。
すじ肉の濃厚な旨味がすごっ！
すじの肉の繊維がしっかりあるのに、とろっととろけるねん。
つきだしから美味い～！
「白菜キムチ ＠４４０」
「もやしナムル ＠４４０」
ビールのお供からやねぇ～。
キムチめっちゃええ漬かり具合！
ゴマとごま油がたっぷり、シャキシャキ感があって、うま～い！
「和牛さし ＠１９８０」
部位はうちヒラ。
ワサビとニンニク、うずら卵を入れたお醤油で。
めちゃくちゃ綺麗なお肉！
わーお！
口に入れると、お肉の甘みが口いっぱいに広がって、
しばらくすると、体温で脂が溶けていくねん。
お肉が甘～～～い！
ワサビが味を引き締めてくれて、
ニンニクスライスがええアクセントになるわぁ。
「ハイボール」
ここは一旦シュワッと落ち着こう！
「会長盛り ２人前 ＠５５００」
最高級の和牛を一頭買いして、
A 5ランクの最上級のお肉を盛り合わせにしてあるねん。
タレは、焼肉のタレ、塩だれ、唐辛子のタレの３種類。
牛脂を塗ってスタンバイっ。
めちゃくちゃ大きいもんが運ばれてきてビックリ！
お肉のひな壇やぁ！
それぞれ部位の名前がちゃんと書いてあって、ブロガーには特に嬉しい（笑）
それにしても見事な綺麗なお肉がズラリ。さぁ、食べてみよっ。
まずは上タン。
ええ歯応え、タン独特の旨味がすご～い！
次はもも系いってみよ。
赤身ももは、程よい歯応えがあって、深い肉の旨味が味わえるねん。
鬼筋ももは、めっちゃ柔らか～！
チョコレート赤身、初めてこんな名前聞いたぁ。
ここの部位を切ると、色がすぐにチョコレート色に変わるから、
そんな名前やねんて。
色だけやなく、味も濃厚で美味い！
少し脂のありそうなやつにシフト。
ひらかわは、少し歯応えがあって、程よく脂が口に広がるねん。
カタサンカクはしっかりしたお肉の味わい。
他にも、ネクタイやトウガラシ、マクラ、普段お目にかかれない部位が
味わえるのは、一頭買いしてるお店ならでは。
どれもうますぎる～！
「ワカメスープ ＠４７０」
「ご飯中 ＠２２０」
ワカメスープは国産わかめがたっぷり。
美味しいお肉でオンザライス！
最高にうま～い！
「くじら １合 ＠９９０」
ここは焼酎も充実してんねん。
こっちは泡盛ばっかりやから、たまには焼酎や～。
「ホルモン盛り合わせ ビギナー ＠１４０８」
マルチョウ、センマイ、レバー、ハチの巣。
センマイめちゃくちゃ貫禄ある～！
細かいヒダの歯応えがよくて、あっさりしてるねん。
新鮮なホルモンは美味いっ。
ハチの巣 ミノみたいな味わい、ミノよりも柔らかいイメージ。
見た目はグロテスクやけど、美味いなぁ。
レバーもめっちゃ新鮮で歯応えがええねん。
臭みも全然ないし、上等なレバーやぁ。
マルチョウもめちゃくちゃきれい！
プリプリすぎる！口の中に脂と旨味がはじけたわぁ！
ここは「虎キチ」大のお気に入りなった！
これから、仲間と行く時もここ使おっと！
【疾風ホルモン 久茂地本店】
住所 ： 沖縄県那覇市久茂地 2-6-2 久茂地ガーデンビル２Ｆ 地図
電話 ： 098-864-0881
営業時間 ： 17:00～翌1:00
定休日 ： 月曜日・火曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ in OKINAWA 2014summer (3) 那覇 沖縄そば てんtoてん
===============虎キチ in OKINAWA 2014 summer (1) から
-
-
2017 初冬 虎キチ 旅行記 in 沖縄（４）渡嘉敷島 ホテル とかしくマリンビレッジ
今回の目的は、もちろんココ！ 「渡嘉敷島」 そして、毎回のようにお世話になってる
-
-
虎キチ 2023【FEB】旅行記 沖縄（5）宜野座 虎軍団 阪神キャンプ
そして、朝から出待ちの選手を送った後は、車で追いかけるでぇ！（笑） 「宜野座 阪神キャンプ」
-
-
虎キチ 2020【SEP-１】旅行記（４）沖縄・那覇 そば 沖縄そば 琉球麺屋 かりゆしそば
ホテルの真ん前に、「島そば」の店が並んどんねん。 どっちにしよか迷ってんけど、何となくこ
-
-
三重・松阪 中華料理 味珍 ベルタウン店（ミチン）
「松阪」の夜はめっちゃ早い・・。（笑） いや、ほんま！ １９時とか２０時に終わる飲食店が多い
-
-
日本橋 ジンギスカン 生ラム肉専門店 らむ屋
相方とミナミ歩いてて、どこで一杯やろか？ と徘徊してたら、前に来たこの店と目ぇ合うた！ 「らむ屋」
-
-
虎キチ 2022 【APR】 旅行記 沖縄（10）沖縄→帰阪
今年は、ホンマに飛行機に乗ってへんなぁ。 もちろん「JAL」最上級ステータスは、 今年限
-
-
虎キチ 2020【NOV-１】旅行記（10） 北海道・札幌 スープカレー SOUP CURRY KING 本店
タクシー乗ってホテル戻ろうと思ってんねんけど、 あの名物まだ食べてへんなぁ。 運転手さんに聞いたら
-
-
鳥取 【11】焼き鳥 とっ鳥屋 末広店
=====鳥取 【1】蒜山(岡山）～大山 からどうぞ===== イカばっかり食べてた
