虎キチ 2021【Dec】旅行記 （７）沖縄・那覇 焼肉 疾風ホルモン 久茂地本店
そして、夜は、焼肉が食いとーてしゃーなかってん。
「疾風ホルモン 久茂地本店」
評価ええ、この店に来てみてん。
予約もせんと来てん。
テーブルは一杯やったけど、
カウンターに入れてもらえたわ。
「生ビール ＠６３８」
まずは、お江戸の日帰り旅からの故郷帰還のおつかれー！
「つきだし」
牛すじを使ったビーフシチュー。
すじ肉の濃厚な旨味がすごっ！
すじの肉の繊維がしっかりあるのに、とろっととろけるねん。
つきだしから美味い～！
「白菜キムチ ＠４４０」
「もやしナムル ＠４４０」
ビールのお供からやねぇ～。
キムチめっちゃええ漬かり具合！
ゴマとごま油がたっぷり、シャキシャキ感があって、うま～い！
「和牛さし ＠１９８０」
部位はうちヒラ。
ワサビとニンニク、うずら卵を入れたお醤油で。
めちゃくちゃ綺麗なお肉！
わーお！
口に入れると、お肉の甘みが口いっぱいに広がって、
しばらくすると、体温で脂が溶けていくねん。
お肉が甘～～～い！
ワサビが味を引き締めてくれて、
ニンニクスライスがええアクセントになるわぁ。
「ハイボール」
ここは一旦シュワッと落ち着こう！
「会長盛り ２人前 ＠５５００」
最高級の和牛を一頭買いして、
A 5ランクの最上級のお肉を盛り合わせにしてあるねん。
タレは、焼肉のタレ、塩だれ、唐辛子のタレの３種類。
牛脂を塗ってスタンバイっ。
めちゃくちゃ大きいもんが運ばれてきてビックリ！
お肉のひな壇やぁ！
それぞれ部位の名前がちゃんと書いてあって、ブロガーには特に嬉しい（笑）
それにしても見事な綺麗なお肉がズラリ。さぁ、食べてみよっ。
まずは上タン。
ええ歯応え、タン独特の旨味がすご～い！
次はもも系いってみよ。
赤身ももは、程よい歯応えがあって、深い肉の旨味が味わえるねん。
鬼筋ももは、めっちゃ柔らか～！
チョコレート赤身、初めてこんな名前聞いたぁ。
ここの部位を切ると、色がすぐにチョコレート色に変わるから、
そんな名前やねんて。
色だけやなく、味も濃厚で美味い！
少し脂のありそうなやつにシフト。
ひらかわは、少し歯応えがあって、程よく脂が口に広がるねん。
カタサンカクはしっかりしたお肉の味わい。
他にも、ネクタイやトウガラシ、マクラ、普段お目にかかれない部位が
味わえるのは、一頭買いしてるお店ならでは。
どれもうますぎる～！
「ワカメスープ ＠４７０」
「ご飯中 ＠２２０」
ワカメスープは国産わかめがたっぷり。
美味しいお肉でオンザライス！
最高にうま～い！
「くじら １合 ＠９９０」
ここは焼酎も充実してんねん。
こっちは泡盛ばっかりやから、たまには焼酎や～。
「ホルモン盛り合わせ ビギナー ＠１４０８」
マルチョウ、センマイ、レバー、ハチの巣。
センマイめちゃくちゃ貫禄ある～！
細かいヒダの歯応えがよくて、あっさりしてるねん。
新鮮なホルモンは美味いっ。
ハチの巣 ミノみたいな味わい、ミノよりも柔らかいイメージ。
見た目はグロテスクやけど、美味いなぁ。
レバーもめっちゃ新鮮で歯応えがええねん。
臭みも全然ないし、上等なレバーやぁ。
マルチョウもめちゃくちゃきれい！
プリプリすぎる！口の中に脂と旨味がはじけたわぁ！
ここは「虎キチ」大のお気に入りなった！
これから、仲間と行く時もここ使おっと！
【疾風ホルモン 久茂地本店】
住所 ： 沖縄県那覇市久茂地 2-6-2 久茂地ガーデンビル２Ｆ 地図
電話 ： 098-864-0881
営業時間 ： 17:00～翌1:00
定休日 ： 月曜日・火曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2023【APR】旅行記 （1）四国・徳島 居酒屋 活魚水産 紺屋町本店
今日は、急に思い立って、適当に荷物を車に放り込んで、仕事終わりに、すぐに車に飛び乗ったわ。
-
-
虎キチ in 四国 2014summer ( 7) 高知 土佐の国へ
虎キチ in 四国 2014summer ( 1) さぬきの国へ からどうぞ 「讃岐」
-
-
虎キチ 2015秋 沖縄旅行 (13) 今帰仁村 古宇利島
沖縄本島北部に来てるねん。 ちょっと、景色も楽しもうと思って来てみたわ。 「古宇利島」（こう
-
-
尼崎 焼肉 しずる あまがさきキューズモール店
今日は、尼崎に来ててランチタイム。 前にココに来た時、美味そうな焼肉があったから、 近くやったから、
-
-
虎キチ 2023【GW】旅行記 （12）沖縄 那覇 那覇空港～帰阪
そして、いよいよ、「行きは大好きな空港」「帰りは大嫌いな空港」に、やって来た。 今回
-
-
2016冬 虎キチ 旅行記 in 沖縄（９） 那覇 郷土料理 凹凸（おうとつ家）
国際通りを歩いてたら、やっぱり資本系の 大手がやってそうな店が多いねんなぁ。 そんな中、ふと
-
-
虎キチ 2021【NOV】旅行記 （11）北海道・函館 観光・函館山
夕方は、ちょっと有名すぎる観光名所にやって来た。 「函館山ロープウェイ」 前
-
-
虎キチ 2022【NOV】旅行記 沖縄（13）那覇 ANAラウンジ～帰阪
そのまま、タクシーに乗って空港へ。 那覇空港も「全国旅行支援」のせいか、めっちゃ混んでるねー。 「
-
-
2024【APR】旅行記 （7）東京・天王洲ピア 観光 目黒川お花見クルーズ
そして、夜のメインイベントやねん。ここは、ちょっと賭けの所もあったけど、この日に「満開祈願」をしな
