虎キチ 2021【Dec】旅行記 （７）沖縄・那覇 焼肉 疾風ホルモン 久茂地本店
そして、夜は、焼肉が食いとーてしゃーなかってん。
「疾風ホルモン 久茂地本店」
評価ええ、この店に来てみてん。
予約もせんと来てん。
テーブルは一杯やったけど、
カウンターに入れてもらえたわ。
「生ビール ＠６３８」
まずは、お江戸の日帰り旅からの故郷帰還のおつかれー！
「つきだし」
牛すじを使ったビーフシチュー。
すじ肉の濃厚な旨味がすごっ！
すじの肉の繊維がしっかりあるのに、とろっととろけるねん。
つきだしから美味い～！
「白菜キムチ ＠４４０」
「もやしナムル ＠４４０」
ビールのお供からやねぇ～。
キムチめっちゃええ漬かり具合！
ゴマとごま油がたっぷり、シャキシャキ感があって、うま～い！
「和牛さし ＠１９８０」
部位はうちヒラ。
ワサビとニンニク、うずら卵を入れたお醤油で。
めちゃくちゃ綺麗なお肉！
わーお！
口に入れると、お肉の甘みが口いっぱいに広がって、
しばらくすると、体温で脂が溶けていくねん。
お肉が甘～～～い！
ワサビが味を引き締めてくれて、
ニンニクスライスがええアクセントになるわぁ。
「ハイボール」
ここは一旦シュワッと落ち着こう！
「会長盛り ２人前 ＠５５００」
最高級の和牛を一頭買いして、
A 5ランクの最上級のお肉を盛り合わせにしてあるねん。
タレは、焼肉のタレ、塩だれ、唐辛子のタレの３種類。
牛脂を塗ってスタンバイっ。
めちゃくちゃ大きいもんが運ばれてきてビックリ！
お肉のひな壇やぁ！
それぞれ部位の名前がちゃんと書いてあって、ブロガーには特に嬉しい（笑）
それにしても見事な綺麗なお肉がズラリ。さぁ、食べてみよっ。
まずは上タン。
ええ歯応え、タン独特の旨味がすご～い！
次はもも系いってみよ。
赤身ももは、程よい歯応えがあって、深い肉の旨味が味わえるねん。
鬼筋ももは、めっちゃ柔らか～！
チョコレート赤身、初めてこんな名前聞いたぁ。
ここの部位を切ると、色がすぐにチョコレート色に変わるから、
そんな名前やねんて。
色だけやなく、味も濃厚で美味い！
少し脂のありそうなやつにシフト。
ひらかわは、少し歯応えがあって、程よく脂が口に広がるねん。
カタサンカクはしっかりしたお肉の味わい。
他にも、ネクタイやトウガラシ、マクラ、普段お目にかかれない部位が
味わえるのは、一頭買いしてるお店ならでは。
どれもうますぎる～！
「ワカメスープ ＠４７０」
「ご飯中 ＠２２０」
ワカメスープは国産わかめがたっぷり。
美味しいお肉でオンザライス！
最高にうま～い！
「くじら １合 ＠９９０」
ここは焼酎も充実してんねん。
こっちは泡盛ばっかりやから、たまには焼酎や～。
「ホルモン盛り合わせ ビギナー ＠１４０８」
マルチョウ、センマイ、レバー、ハチの巣。
センマイめちゃくちゃ貫禄ある～！
細かいヒダの歯応えがよくて、あっさりしてるねん。
新鮮なホルモンは美味いっ。
ハチの巣 ミノみたいな味わい、ミノよりも柔らかいイメージ。
見た目はグロテスクやけど、美味いなぁ。
レバーもめっちゃ新鮮で歯応えがええねん。
臭みも全然ないし、上等なレバーやぁ。
マルチョウもめちゃくちゃきれい！
プリプリすぎる！口の中に脂と旨味がはじけたわぁ！
ここは「虎キチ」大のお気に入りなった！
これから、仲間と行く時もここ使おっと！
【疾風ホルモン 久茂地本店】
住所 ： 沖縄県那覇市久茂地 2-6-2 久茂地ガーデンビル２Ｆ 地図
電話 ： 098-864-0881
営業時間 ： 17:00～翌1:00
定休日 ： 月曜日・火曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
2016秋 虎キチ 旅行記 in 飛騨・北陸（10）福井・鯖江 めがねミュージアム～滋賀・竜王アウトレット
さぁ、一路「大阪」めざして 高速ぶっ飛ばして、制限速度で(笑)帰ろかぁ～ でも、そう思ってて
-
-
今宮戎 焼肉 い志だ屋 （いしだや）
今日は、「肉部」の会やねん。 肉好きの５人が、集まって、ええ肉一杯食うでぇ～～～ 今日の、輪
-
-
2017 初冬 虎キチ 旅行記 in 沖縄（１３） 那覇 さらば那覇！ ～帰阪
さぁ、いよいよこの旅も終了。 来るたびに、やっぱり沖縄が大好きになるなぁ。 ここ沖縄
-
-
虎キチ 2021【july-１】旅行記 （８）富山・氷見 うどん 製麺所 なごみ
氷見の検索してたら「氷見うどん」が有名やねんて。魚だけかと思ってたけど、そう聞いたら食べたなるやん
-
-
2014春 香川・さぬきツアー (3) うどん 手打ちうどん 五右衛門
そやそや、今回の最大の目的や！！ 今回は「讃岐ツアー」でも「高松」に絞ってるねん。 もちろん
-
-
函館・青森(3) 函館ベイ美食倶楽部 ジンギスカン羊羊亭 （めいめい亭）
さぁ、見物もええけど腹減った～～～～ 「ランチ」しよ～～～。 ここ、「金森赤レンガ倉庫」横に
-
-
2017 水無月 虎キチ 旅行記 (2) in 伊勢志摩 おかげ横丁・赤福本店
お伊勢参りも早々に(笑) やっぱり、ここは「おかげ横丁」に寄らんとねぇ。 「おかげ横丁」
-
-
虎キチ 2020【JULY-2】旅行記（２）宮崎 ステーキ 高千穂レストラン 和（なごみ）
空港でレンタカー借りたら一気に北上！！ １時間半かけて「高千穂」にやって来た。 高千穂の街に入った
-
-
2019 2月 虎キチ in 沖縄（６）渡嘉敷島 海鮮居食屋 シーフレンド
ランチは「阿波連ビーチ」 近くのいつものこの店に！ 「Sea Friend」 ここは、
-
-
函館・青森(18) 青森 ラーメン 市場らーめん
なんで、青森来て「ラーメン」やねん・・・ ブツブツ言いながら歩いたったわ・・。(笑) 「
