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虎キチ 2022【Mar】旅行記 九州(2)佐賀・呼子 イカ活魚料理 漁火

公開日: : 最終更新日:2022/04/28 唐津市, 佐賀県, 日本料理, 郷土料理, 他府県

福岡空港で、レンタカー借りてさらに西に来てんねん。

佐賀は、唐津を抜けて、目的は、あの名物やねー。

「漁火」

呼子までやって来た。

そう、呼子と言えば全国的な名物で有名やねー。
その名物の名店やねん。

「ビール」

もちろん「イカ」にはこのドリンクが必須やねー。

「イカ活き造りコース @3300」

イカ造り、後天麩羅、イカ焼売、小鉢、
茶碗蒸し、お吸い物、デザート、ご飯のコース。

イカが出来上がるまで、もずくと茶碗蒸しでビールビール!
茶碗蒸しは海鮮が入っててええお出汁、もずくもめちゃうま~!

イカがキター!!
すんごい透明で、動いてる動いてるっ。
よく見ると身がキラキラキラキラ~って輝いてるねん。

まだ動いてるのに残酷やけど、早速頂こうっ。

おーーーーー!身がコリッコリで甘い!
これはここでしか味わえない造りやなぁ。

いかしゅうまいは蒸し立て熱々。

もちもちっとしてて、
中はフワフワ。イカの甘みがふわぁっと口に広がるねん。

刺身の残りは天ぷらにしてもろてん。
イカの天ぷら、衣がフワッとして軽くてうまっ!むちゃくちゃ美味い!
ゲソ天最高~!

「Qサバ 半身 @2300」

数量限定の養殖の貴重なサバで、
お店に5匹しか入ってこないねんて。

あの「関サバ」より絶対美味いで!って
店員さんの文言にイチコロ、即注文したわぁ。

このサバ、弾力がものすごい!
脂の旨味の後味が美味すぎるねん。

腹の身がまた、コリッコリ、背に腹を変えられへんなぁ。
今まで食べた生鯖の中でナンバーワンやぁ。
しもた!半身やなく1匹で頼んだらよかった。

「焼酎 @440」

九州やから、これは焼酎行っとかなあかんやろー!

〆はゲソ天をご飯の上に乗っけて、天つゆをかけて、ゲソ天丼!

大大大満足なランチやったわぁ!

これは必須のおススメやでぇ~~。



【イカ活き造り活魚料理 漁火】

住所 : 佐賀県唐津市呼子町呼子1467ー1 地図
電話 : 0955-82-5224
営業時間 : 10:00~15:00
定休日 : 水曜日(祝日は除く)

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