虎キチ 2022【OCT】九州・長崎（７）長崎おでん桃若駅前

公開日： 2022/12/06 : 最終更新日：2022/12/07 長崎市, 長崎県, おでん, 他府県

山から降りて来て、駅前ブラブラしてたら、
めちゃくちゃ気になる店を発見や！

「桃若駅前」

「創業昭和六年」老舗中の老舗！
それも、おでん！

中は、カウンターのみやねん。
女将さんと、女子の２人でやってはるねん。
昭和な雰囲気と粋な女将さんがええ感じの大人のお店やな。

「ビール」

もちろん、仕切り直しはこれからやね。
っちゅうか、おでんにビールなかってどうすんねん。（笑）

「ロールキャベツ」
「大根」
「すじ」
「たけのこ」

おでんは、辛子か柚子胡椒で。
目についた美味そうなんから、頼んでみたでぇ。
まずは大根。しみっしみの大根、感動のうまさ！
あごだしの旨味がすんごい！
口いっぱいに出汁が広がる感じがたまら～ん！
すじもええすじ使ってるなっ。柔らかいねんけど、
すじの歯応えはちゃんとあって、旨味がしっかり。
たけのこもあじがようしゅんでて柔らかっ。
ロールキャベツは、中のお肉がギューっと詰まってるねん。
むちゃくちゃ美味い！

「あつあげ」
「こんにゃく」
「大根」

あつあげも中までお出汁をよう吸ってるわっ。
柚子胡椒がめちゃくちゃ辛味あっておでんに合う～！
ほんでびっくりしたんが、こんにゃく。
脇役的な感じのこんにゃくが、ここのは違うねん。
今まで食べたおでんのこんにゃくの中で、
ダントツナンバーワンこんにゃく！
お出汁が染みてるんはもちろん、歯応えも食感も最高！

「じゃがいも」
「えのき」
「竜眼」

えのきをかんぴょうで巻いてあって、えのきの食感がええ感じ。
じゃがいもも崩れてなくて綺麗やのに、中までしっかりお出汁が
染みててホクホクやわ。
竜眼は中に玉子が入ってるねん。
長崎では定番の練り物なんやて。
少し甘めの練り物で、それがまた、玉子と合うねん。
めっちゃ美味い～！

「ぎょうざ巻き」
「こんにゃく」
「つくね」

ぎょうざ巻き、見たことなくてインパクトあるわぁ。
餃子がまるまる練り天にイン！

噛むと餃子のあんがとろっとして、皮がとぅるんとぅるん、
これめちゃ美味い！
つくねは合鴨のつくねで、ふわふわで鴨の旨味がしっかり味わえる～！

「焼酎」

やっぱり、ここは九州！
芋ロックでおでん最高！！

「車麩」
「豆腐」

豆腐は木綿豆腐。程よい食感と大豆の旨味がしっかり、
お出汁がしゅんで美味しい！
女将さんの超おすすめやねん。柚子胡椒をたっぷりつけて
食べるんがたまらんっ！
金沢おでんでみかける車麩も、女将さんのおすすめ。
具材の中で麩が一番出汁を吸うてるよな、この柔らかい食感が
たまらんし、美味しいお出汁を口に運んでくれるわぁ。

「春菊」