虎キチ 香港・マカオ旅行 (17) 香港 鯉魚門 家酒鮮海 輝金
=====香港・澳門旅行記（１）からどうぞ=====
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香港に来る事自体、約１０年振りなんやけど
こっちに来たら必ずここに来てるねん。
めっちゃ久し振りなんやけど、
大好きな所やから楽しみやなぁ。
「鯉魚門」
九龍のかなり東側にあるねん。
海沿いの漁師町で、のんびりした雰囲気がええわぁ。
でも、この静かな海から、市場（？）に
一歩入ると雰囲気が一転するねん。
数十軒もの店が魚介類を売ってるねん。
それを天秤で重量 量って販売。
ちょっと強引なおっさんやった。（笑）
その買った魚は、真ん前にあるレストランで
料理してもらえるねん。
「家酒鮮海 輝金」
すごい屋号やな。（笑）
どこの魚屋も、レストランと提携してて
何品持ち込んでも「＠１８０」で
料理してくれるねん。
すごい呼び込みの嵐やったから
海をみながら、やっと落ち着けるわ。（笑）
「青島ビール」
もう、すっかり身体が青島化しとるな。（笑）
ぷっはぁ～～～
ちなみに今日買った「魚代」は「＠７００」やったわ。
「蒸した魚」
なんの魚かわからんけど(笑)、蒸してもろてん。
新鮮やから、臭みなくて、めちゃめちゃうま！
ただ蒸しただけやけど、白身がめちゃめちゃ美味かったぁ。
「鯛の鯛」は万国共通やった。（笑）
「イカの天ぷら」
ガーリックを効かせた天ぷらやねん。
イカが柔らかくて香ばしくてうまいわー。
香港ビールも、日本にないか帰ったら探してみよう。（笑）
「伊勢海老のニンニク炒め 」
伊勢海老をぶつ切りにして、炒めてもろてん。
ニンニクきかしてなーって頼んだから、
ガツンとニンニクが効いてるでぇ。（笑）
ほんまは刺身が美味かったんかもしれんけど、
プリプリで食べ応えある身が最高！
やっぱり、ここの魚はどこで食べても美味しいわぁ。
【鯉魚門】
住所 ： International Finance Centre 8 Finance Street Central, Hong Kong 地図
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