*

堺 いわし料理 いわし舟

公開日: : 最終更新日:2023/11/01 堺市堺区, 日本料理, 居酒屋, 大阪府下

今日は、何年振りかに堺の名店に連れて来てもーてん。

昔、ここの近くに「虎キチ」の仕事で仲ええ人が居てたから、よー来てたなー。

「いわし舟」

そう!
「イワシ」の専門店。

あんまり専門店って無いけど、大好物やねんなぁ。

「瓶ビール @650」

まずは、大好物の食べ物の前に大好物のドリンクを!(笑)
プッハー、お疲れ~!

今回3人で行って、全員「いわし舟コース」を3つ頼もうとしたら、
お店のお姉さんが「みなさん同じものを頼まれるより、
別々のコースとかにして、別で食べたい物を一品で
頼まれるのはいかがですか?」って、
アドバイスしてくれはってん。確かにその方が色々食べれてええなっ。

2種類のコースと単品をシェアして食べよっ。

「明日香コース @2000」

南蛮漬け、いわし造り、いわし煮付、
いわし天ぷら、つみれ汁、1ドリンク付き。

「いわし舟コース 3900」

ぶつ、いわし造り、みぞれ煮、かばやき、柳川なべ、
造り盛り合わせ、香り揚げ、つみれ汁、1ドリンク付き。

コースにはワンドリンクがついてるから、嬉しいな。

「ぶつ」

いわし舟コースのぶつ。

生のいわしをポン酢ともみじおろしであっさりと。
脂のっててうま~い!あっさりポン酢が合うわぁ。

「造り」

造りはどっちのコースにもついてるねん。

生姜醤油で食べる造りは身がプリッとして
脂の旨味が口に広がるねん。

なかなかこんだけ新鮮な生のいわし食べる機会ないから、
至福のひとときやわっ。

「南蛮漬け」

明日香コースの南蛮漬け。

頭から丸ごといけるねん。
南蛮酢がちょうどええ感じ、頭も尻尾も柔らかくて、うま~い!

「いわしの煮付け」

明日香コースの煮付け。

いわしの煮付け大好物やねん。

ここの新鮮ないわしの煮付けは別格!
柔らかくて頭も全部めちゃくちゃ美味!

「みぞれ煮」

いわし舟コースの一品。
ぶつ切りの身の中にネギが入ってて、つゆも大根おろしが合うわぁ。

「かばやき」

いわし舟コースのかばやき。
いわしのかばやき、珍しい~!

身がふっくらしてて、タレと山椒でパクパク食べてまうっ!
これご飯に乗せて食べたいなっ。

「柳川鍋」

いわし舟コースの柳川なべ。
美味しいお出汁にとろとろ卵。

いわしが柔らかくて、たまごと相性抜群やぁ。

「造り盛り合わせ」

いわし舟コースの造り。鯛霜降り、マグロ、サーモン、
カンパチ、ぶつ切りで新鮮でうまっ!

生のいわしも絶品やけど、造り盛り合わせもめちゃくちゃうま~い!

「いわし天ぷら」

明日香コースのいわしの天ぷら。

シンプルないわしの天ぷら、生でも食べれる
いわしやから、天ぷらも絶品!

「いわし香り揚げ」

いわし舟コースの香り揚げ。

こっちは梅肉と大葉の香り揚げやねん。

シンプルな天ぷらとまた違って、梅肉の酸味と
いわしの旨味、たまらんわぁ。

こっからは単品の追加。

「カワハギ @2000」

横の水槽で泳いでたカワハギを、活け造りにしてくれるねん。

ずっとピクピク動いてて、ごめんやでぇ堪忍してやぁ。
透き通った綺麗な身は、あっさりした身の旨みが味わえて、
弾力あってうまぁ!

カワハギはもみじおろしとポン酢が合うわっ。
肝もめちゃ綺麗で、濃厚な旨味がたまらんねん。

刺身を食べ終えたら、お吸い物か酒蒸しにしてくれるから、酒蒸しで。

この酒蒸しがまた、超絶美味い!

カワハギの旨味が出まくった出汁は飲み干せるし、
酒蒸しした身がふわふわで美味しいねん。

「ハモの天ぷら @680」

大根おろしと天つゆがええな、旬なハモは身がふわふわ!うま~い!

「ハイボール @400」

「三岳 @450」

酒はもちろん、ススみます!(笑)

「いわし押し寿司 @380」

鯖のバッテラみたいな押し寿司、これみんなはまったわっ。

酢のしめ具合がええ感じ、いわしの美味しさと酢飯、
しば漬けがええアクセントになってるねん。

「太刀魚塩焼き @780」

この太刀魚分厚~い!

当たり前やけど、家で焼いた太刀魚と全然ちゃうな、
身がジューシーでええ塩加減、焼酎がすすみまくるわっ。

「つみれ汁」

どっちのコースにもつみれ汁がついてるねん。〆に最高!
いわしの団子が柔らかくてふわふわ、優しいお出汁が最高!

3人で2種類のコースと単品頼んで、たらふく食べたけど、
ここの値段はめっちゃ安いねん。

必ず予約して行ってなぁ!
やっぱり、ここのイワシは何年振りでも美味かったなー!

また来るでぇ。
「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん!

【前回訪問履歴】

2009/03/13

2008/06/18

【いわし舟】

住所 : 大阪府堺市堺区市ノ町東3-2-13  地図
電話 : 072-223-0881
営業時間 : 17:00?23:00
定休日 : 月曜日

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
いわし舟HP

wp-yoko

関連記事

泉佐野 ハンバーガー KUA`AINA りんくうプレミアム・アウトレット店(クア・アイナ)

今日は「りんくう」の アウトレットモールにやって来てん! なんや、飛行機にも乗らんのに、 ここに来

記事を読む

堺東 居酒屋 立呑酒場 たろやん

堺東で夕方歩いてたら、気になる居酒屋発見してしもたぁ〜。 寒いし(笑)喉も渇いたし、ちょっとビ

記事を読む

高槻 洋食 GinGenBre (ジャンジャンブル)

前から行きたかった洋食店にようやく行けてん〜。 高槻にあんねんけど、高槻ってあんまし用事もないから

記事を読む

難波 鶏料理 侘家古暦堂 ダイニングメゾン店

今日は、午後に「虎キチ」の業界の会議があってん。 夕方、終わったら食べに行こう!!って話しには

記事を読む

泉大津 炭火焼肉 仔牛屋

今日も、来てしまった・・「大阪南部」(笑) 「虎キチ」は大阪市内在住やで、間違わんとって!!(笑)

記事を読む

虎キチ 2020【SEP-1】旅行記(13)沖縄・西表島 居酒屋 ゆんたく酒場 八重山(やいま)

今宵の宴は、宿から近くにある店やねん。 近い言うても、車がないと難しいかな? もちろん、ここも送迎し

記事を読む

2016初夏 虎キチ旅行記(3)東京・両国 ちゃんこ 巴潟(ともえがた)

=====2016初夏 虎キチ旅行記(1) からどうぞ===== 東京は両国にやっ

記事を読む

2019 8月 虎キチ 旅行記 in 沖縄(3)那覇 焼鳥・串 なかま

牧志(沖縄で一番の繁華街 国際通り)辺りをブラブラ。 そういや、最近、那覇に居ることも少なくて、

記事を読む

2019 6月 虎キチ 旅行記 in 沖縄(3)那覇・松山 居酒屋 彩食酒蔵 OUKA 松山店(おうか)

今日はこっちで行きたい店があんねん 。 前回来た時に満席で入れんかってんけど、今日はどやろ? またま

記事を読む

堺・北花田 居酒屋 和ダイニング そう家

今日は、我らの「関西ブロガー」界、 不動のトップの「Mのランチ」の「Mちゃん」と一緒に居ててん。

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

甲子園 肉料理 津の田ミート 甲子園プラス店

(話は昨日と前後します)(笑) 甲子園に行く前に、今日の参戦メンバーで

聖地 甲子園 阪神タイガース 2025(06/21 ソフトバンク戦)

今日は聖地にやって来た! 昨日は残念やったけど、交流戦もあと2試

芦屋 うどん 花菜 阪神芦屋店(はなな)

今日は朝から、神戸方面に来ててん。 帰りに前から行きたかった、

堺・なかもず 炭火焼肉 ひびの亭 中百舌鳥店

今日は、こっちのツレの誕生日で呼ばれてて「御堂筋線」で一気に南へ!

西心斎橋 イタリアン Pizza restaurant NOOM 心斎橋店

今日は朝から、堀江のオレンジストリートに来てんねん。 昔は「立

→もっと見る

PAGE TOP ↑