宗右衛門町 博多ラーメン 一蘭
ランチに宗右衛門町に去年出来た博多ラーメンの名店「一蘭」へ。
やっぱり、こってりなんやけど豚骨には惹かれるわぁ。
ちょっと仕事サボりたいんもあって11時半に入店。
さすがに平日この時間はすぐに入れた、ラッキー
オープン時は２〜３時間待ちなんかざらにあったし。
食券を入ったらすぐに買う（ラーメン ＠７５０）
右下で（お飲み物 生ビール ＠４００）が「私とあなたとは
切っても切れないでしょ！」と言ってくる・・・。「あかん、今日
は今から行かなあかんねん！夕方会おう、ごめん！！」て機械と
会話しながら店内へ。（笑）
この“隣を向くなシステム”（味集中カウンターと言うらしい）
どうも慣れんわぁ。一人の時はまだええけど、誰かと行ったら
やっぱり、あーでもないこーでもない、言いたいねんけどなぁ。
座るとオーダーを書いて待つ。
今日は、昼から予定があるので泣く泣くニンニク無し。
麺はやっぱ「かため」やなぁ。「超かた」はちょっと頼むのに
勇気がいる。（笑）
誰かが言うてたけど、「超かた」の上もさらに有るらしい。
粉を落とすだけの「粉落とし（？）」ほんまなんかは定かでない。
書き終わったら、前に上半身顔無し（見えない）の店員さんが
やってきて、確認してる。
これって夜の男性専門お色気店に入店した気になるのは俺だけ？？
そんなこんなでやっと来た〜。
お〜濃厚スープ！ でも濃いだけじゃない、飲むと逆にまろやかさ
も感じる。
麺は極細麺。やっぱ博多はこの麺でしょ！
ほんまスープに合うよなぁ。
今日は、替え玉は無し。
でもここは替え玉を頼むと「チャルメラ」が店内に流れるねんけど
ひっきりなしに鳴ってたわ。わかるなぁうまいもん。
次回は、「超かた」に挑戦しようっと。
【一蘭】
住所 ： 大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F 地図
電話 ： 06-6212-1805
営業時間 ： 11:00-翌6:00
定休日 ： 年中無休
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